Каша з проса з хризантемою та спіруліною
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 25 хвилин · Станція: весна
У китайській медицині пов’язують із заспокоєнням підвищеного ян печінки, полегшенням дратівливості, головного болю та розмитого зору. Заспокоювати печінку та гасити вітер. Очистити голову та покращити зір. Обережність: уникати у випадках дефіциту ян селезінки або хронічної діареї.
Інгредієнти
- 100 г проса
- 2 столові ложки сушених квітів хризантеми
- 1 чайна ложка порошку спіруліни
- 500 мл води
- 1 столова ложка меду (за бажанням)
Підготовка
- 1 Промийте просо та варіть його у воді на середньому вогні протягом 15 хвилин.
- 2 Додайте хризантемові квіти та готуйте ще 5 хвилин.
- 3 Зняти з вогню, при бажанні процідити квіти та змішати зі спіруліною. Підсолодити медом за смаком.