Солодкий омлет з персиком
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 20 хвилин
Яйце, солодка цибуля та персик у сиропі: кисло-солодкий омлет на сковороді, спадщина домашньої китайської кухні.
Інгредієнти
- 3 яйця, збиті
- 1/2 цибулини, нарізано пір'ям
- 2-3 скибочки консервованого персика, нарізані шматочками
- Подрібнена петрушка або кінза
- 2 чайні ложки олії
- 1 ч.л. солі
- 1/4 ч. л. приправи для грибів
- Трошки кухонного вина
Підготовка
- 1 Обсмажте цибулю в олії 2-3 хвилини.
- 2 Додай персик і вино; смаж 1 хвилину.
- 3 Вбийте яйця з сіллю та спеціями і готуйте на середньому вогні до загусання.
- 4 Склади, закінчи зеленим нарізаним і подавай.