Груші на пару з медом і кардамоном
Цукерки та десерти · Порції: 2-3 · 30 хвилин
Ідеально підходить, коли потрібно заспокоїти вогонь серця, полегшити спрагу, дратівливість та безсоння. Очищує тепло. Живить інь. Обережність: уникати у випадку дефіциту селезінки з вологою або діареєю.
Інгредієнти
- 2 великі стиглі, але тверді груші
- 1 столова ложка меду
- 2 стручки зеленого кардамону, злегка розчавлені
- 200 мл води
Підготовка
- 1 Помийте груші, відріжте верхню частину і видаліть серцевину маленькою ложкою.
- 2 Наповніть кожну грушу медом і помістіть стручок кардамону в центр.
- 3 Помістіть груші в посуд, придатний для приготування на пару, додайте воду на дно пароварки і готуйте на пару 20-25 хвилин, поки вони не стануть м’якими.
- 4 П подавати теплими, видаляючи кардамон перед їжею.