Солодкий і солоний лосось

М'ясо, птиця та риба · Порції: 3 · 20 хвилин

Лосось у глазурі з меду, сої та імбиру на сильному вогні: солона карамель на рожевій рибі.

Інгредієнти

• 400 г лосося, порційно
• 2 ст. л. соєвого соусу
• 1 ст. л. меду
• 1 ч.л. тертого імбиру
• 1 ст. л. олії
• Кунжут і зелена цибуля на завершення

Підготовка

1. 1 Змішайте соєвий соус, мед і імбир.
2. 2 Обсмажте лосось на олії 2-3 хвилини зі шкіркою догори.
3. 3 Переверніть, вилийте соус і готуйте 2-3 хвилини, поливаючи його, поки не набуде глазурі.
4. 4 Завершіть кунжутом і зеленою цибулею.