Лосось глазурований
М'ясо, птиця та риба · Порції: 2 · 10 хвилин
Смуги лосося, глазуровані абрикосом, соєвим соусом і імбиром: елегантно кисло-солодке, що готується на сковороді за 10 хвилин.
Інгредієнти
- 225 г лосося, смужками 2-3 см
- 1 ст. л. абрикосового варення
- 2 чайні ложки соєвого соусу
- 2 чайні ложки кухонного вина
- 1 ч. л. цукру
- 1/2 ч. л. тертого імбиру
- 1 чайна ложка приправи з грибів
Підготовка
- 1 Змішайте варення, соєвий соус, вино, цукор, імбир та приправу в невеликій мисці.
- 2 Обсмажте лосось на гарячій сковороді з невеликою кількістю олії, 1-2 хвилини з кожного боку.
- 3 Зменшіть вогонь, влийте соус та готуйте 2 хвилини, обертаючи смужки, поки вони не стануть глазурованими та блискучими.
- 4 Подавайте його з білим рисом: соус цього вимагає.