Лосось з смаженою буряком і горошком
М'ясо, птиця та риба · Порції: 1-2 · 35 хвилин
Рожевий лосось на рубіновому буряку та зеленому горошку: страва, яка виглядає як намальована і готується на двох сковорідках.
Інгредієнти
- 250 г лосося
- 2 варені буряки, розрізані на скибочки
- 1 чашка гороху
- 1 ст. л. вершкового жиру
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сіль, перець та кріп
- Сік 1/2 лимона
Підготовка
- 1 Обсмажте буряк на маслі 3-4 хвилини; додайте горошок на 2 хвилини і посоліть та поперчіть.
- 2 Обсмажте лосось на олії по 3 хвилини з кожного боку.
- 3 Викладіть лосось на овочі з лимоном та кропом.