Лосось з запеченою картоплею та зеленню

М'ясо, птиця та риба · Порції: 1 · 20 хвилин

Повна тарілка зі сковорідки та духовки: риба, картопля та зелене листя, підігріте з маслом. Вечеря довгого дня, без зайвих рухів.

Інгредієнти

• 120 г лосося (1 порція)
• 1 жовта картоплина, запечена та розрізана на четвертинки
• 1 ч.л. олії
• 1 ч. л. вершкового масла
• 1 жменька зеленого листя (залишки, які залишилися)
• 1/2 ч. л. приправи для грибів
• Сіль, чорний перець і трохи кухонного вина

Підготовка

1. 1 Посоли та поперчи лосось і обсмаж його на олії 3 хвилини шкіряною стороною; переверни, додай вино і готуй ще 2 хвилини.
2. 2 Вийміть рибу, а в тій самій сковороді розтопіть масло; обсмажте картоплю та зелень 2-3 хвилини.
3. 3 Приправте приправою з грибів і подавайте все разом.