Шиітаке та тофу смажені у вок
Різні та методи · Порції: 2 · 20 хвилин
М'ясисті шиїтаке та золотистий тофу в легкому соєвому соусі: овочева страва з текстурою короткого рагу.
Інгредієнти
- 150 г твердого тофу, нарізаного кубиками
- 8 шиїтаке, розрізані навпіл
- 2 ст. л. олії
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. цукру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 ч.л. кукурудзяного крохмалю, розчинена в 3 ст.л. води
Підготовка
- 1 Підсмажте тофу на олії і відкладіть.
- 2 Обсмажте шіїтаке з часником 3-4 хвилини.
- 3 Поверніть тофу з соєвим соусом, цукром і розведеним крохмалем.
- 4 Мішайте 1 хвилину, поки соус не стане блискучим і не покриє все.