Рисові коржі на стір-фраї
Рис, локшина та крупи · Порції: 4-5 · 20 хвилин
Корейсько-китайські рисові оладки в вок з капустою та зеленою цибулею: жувальні, золотисті та що викликають звикання.
Інгредієнти
- 400 г рисових тортів (rice cakes), розділених
- 2 склянки капусти, нарізаної смужками
- 2 зеленої цибулі, нарізаної шматочками
- 2 ст. л. олії
- 2 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч. л. цукру
- 1 зубчик часнику, подрібнений
Підготовка
- 1 Замочіть оладки на 10 хвилин у теплій воді, якщо вони були твердими; потім злийте воду.
- 2 Обсмажте часник і капусту на олії на сильному вогні 2-3 хвилини.
- 3 Додайте млинці і обсмажуйте 3-4 хвилини, поки краї не підрум’яняться.
- 4 Додайте сою та цукор; обсмажуйте ще 1 хвилину і заверште зеленою цибулею.