Суп із дайкону та арахісу
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин (краще 60)
Прозорий дайкон і ніжні арахіси у довгому бульйоні: суп із південного Китаю, одночасно солодкий і земляний.
Інгредієнти
- 1/2 дайкона, нарізаного шматочками
- 1/2 склянки сирого арахісу, замоченого на 1 годину
- 4 чашки води або бульйону
- 2 скибки імбиру
- Сіль на смак
- дрібно нарізана зелень
Підготовка
- 1 Я варив арахіс з імбиром 15 хвилин.
- 2 Додайте дайкон і готуйте ще 15-20 хвилин, поки обидва не стануть м'якими.
- 3 Виходь і закінчуй із зеленим.