Рагу з грибів і каштанів

Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 20 хвилин

М’ясисті гриби та солодкі каштани в короткому бульйоні: осіннє рагу, яке ТКМ присвячує нирці.

Інгредієнти

• 2 склянки різних грибів, нарізаних шматочками
• 1 склянка варених і очищених каштанів
• 1/2 цибулини, нарізаної
• 1 ст. л. олії
• 1 чашка бульйону
• 1 ст. л. соєвого соусу
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю, розчиненого
• дрібно нарізана зелень

Підготовка

1. 1 Обсмажте цибулю та гриби на олії 4-5 хвилин.
2. 2 Додайте каштани, бульйон і сою; Готуйте 8 хвилин.
3. 3 Змішайте з кукурудзяним крохмалем до тих пір, поки соус не загустіє.
4. 4 Закінчи з підморгуванням.