Гарбузовий суп з фініками та імбиром
М'ясо, птиця та риба · Порції: 2 · 30 хвилин
Призначена для супроводу, зміцнює селезінку та тонізує ци, ідеально підходить при втому, повільному травленні та м'якому стільці. Тонізувати ци. Прогріти селезінку. Обережність: уникати у випадках внутрішнього тепла або гострих інфекцій.
Інгредієнти
- 300 г гарбуза
- 5 червоних фініків (журавлини)
- 2 скибочки свіжого імбиру
- 500 мл води
- сіль за смаком
Підготовка
- 1 Очистити і нарізати гарбуз кубиками.
- 2 У каструлі закип'ятіть воду з імбиром і фініками протягом 10 хвилин.
- 3 Додати гарбуз і готувати на середньому вогні до м’якості (близько 15 хвилин).
- 4 Приправити сіллю і подавати гарячим.