Буддійський суп з тофу
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
У китайській медицині асоціюється з підвищеним тиском, холестерином, набряками, надмірною вагою. Тонізує Селезінку та травну систему. Гармонізує травний центр.
Інгредієнти
- 300 г твердого тофу
- 100 г грибів
- 1 морква
- 100 г шпинату
- Овочевий бульйон, імбир, м'який соєвий соус
Підготовка
- 1 Порізати тофу та овочі на середні шматки.
- 2 Доведіть бульйон до кипіння з імбиром.
- 3 Додати моркву та печериці, готувати 10 хвилин.
- 4 Додати тофу та шпинат, готувати ще 3 хвилини.
- 5 Приправити та подавати гарячим.