Суп з локшиною та фенхелем
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Анісовий бульйон з фенхелем з локшиною та за бажанням солом'яним яйцем: суп, що зігріває груди.
Інгредієнти
- 1/2 цибулини фенхелю, нарізаного тонкими пластинами
- 100 г макаронів
- 4 склянки бульйону
- 1 ст. л. олії
- Сіль і перець
- За бажанням: 1 збите яйце
Підготовка
- 1 Обсмажте фенхель в олії 3 хвилини в каструлі.
- 2 Додай бульйон і вари 8 хвилин.
- 3 Готуй локшину прямо там; якщо є яйце, вилий його тонкою цівкою в кінці.
- 4 Посоли та поперчи і подавай.