Суп із чорної квасолі
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Чорні боби з кмином та цибулею, напівподрібнені: густі, темні та з лаймом, що їх підкреслює.
Інгредієнти
- 2 банки чорної квасолі з рідиною
- 1/2 цибулини, нарізаної
- 2 зубчики часнику, дрібно нарізані
- 1 ч.л. кмину
- 1 ст. л. олії
- 2 склянки бульйону
- Сіль, лайм і кінза
Підготовка
- 1 Я підсмажив цибулю та часник; додайте кмин на 30 секунд.
- 2 Додай квасолю та бульйон; готуй 12 хвилин.
- 3 Збити половину і повернути її в каструлю: густо, але з текстурою.
- 4 Посоліть і подавайте з лаймом та кінзою.