Суп з томатів і руколою
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Помідор, картопля та цибуля в простому бульйоні, з рукколою, яка додається наприкінці: свіжий суп наприкінці літа.
Інгредієнти
- 1 помідор, часточками
- 1 картопля, кубиками
- 1/2 цибулини, нарізаної
- 2 чашки киплячої води
- 1 ст. л. олії
- 1 ч.л. солі
- 1 чайна ложка приправи з грибів
- 1 жменька руколи
Підготовка
- 1 Я обсмажив цибулю на олії 2-3 хвилини в каструлі.
- 2 Додайте помідор і картоплю; перемішуйте 1 хвилину.
- 3 Додайте воду, сіль та приправу; варіть 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою.
- 4 Вимкни, додай рукколу і подавай, коли вона трохи зів’яне.