Хрумкі крабові оладки
М'ясо, птиця та риба · Порції: 2 · 20 хвилин
Золотисті крабові котлети з панко та зеленою цибулею: хрусткі зовні, морські всередині, завжди з лимоном.
Інгредієнти
- 200 г крабового м’яса (або kani), подрібненого
- 1 яйце
- 3 ст. л. панко (плюс додатково для обвалювання)
- 1 ст. л. майонезу
- 1 зелена цибуля, нарізана
- 1 ч. л. гірчиці
- Сіль, перець і лимон
- Олія для смаження
Підготовка
- 1 Змішайте краба з яйцем, панко, майонезом, гірчицею та зеленою цибулею.
- 2 Сформуйте медальйони, обваляйте їх у панко і охолоджуйте 10 хвилин.
- 3 Підсмажіть їх по 3 хвилини з кожного боку.
- 4 Подавав із лимоном.