Стебло дендробіуму 石斛

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що робить Ши Ху в організмі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

У практичному плані Ши Ху використовується переважно для підтримки цих сфер здоров’я:

Травне здоров'я

Полегшення сухості в роті

Здоров'я очей та зір

Відновлення після хвороби

Підтримка рівня цукру в крові

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це конкретні терапевтичні дії, які Ши Ху виконує для відновлення рівноваги в організмі:

Позитивно впливає на шлунок і сприяє виробленню рідин

Живить Інь і усуває тепло.

Відновлює Інь нирок

Освіти очі

Зміцнює сухожилля та кістки.

Як працюють ці дії

'Живить инь шлунка та виробляти рідини' означає, що Shí Hú поповнює вологу та травні соки шлунка. Шлунку потрібні належні рідини для правильного розщеплення їжі. Коли інь шлунка виснажується (часто через хронічні хвороби, гарячку або просто через старіння), людина може відчувати сухість у роті, постійну спрагу, поганий апетит, нудоту або відчуття печіння у верхній частині живота. Shí Hú безпосередньо відновлює ці рідини, що робить його однією з головних трав при дефіциті інь шлунка. Класичні тексти зазначали, що його поживна дія для шлунка була навіть сильнішою, ніж у Mài Dōng (Ophiopogon).

'Живить Інь і прояснювати Жар' відноситься до здатності трави охолоджувати тіло, коли рідини Інь виснажені, залишаючи те, що у ТКМ називають 'Жар через дефіцит' або 'Порожній Вогонь'. Це проявляється як невисока температура вечорами, нічна пітливість, гарячі долоні та підошви, або червоний язик з тонким нальотом. Оскільки Shí Hú солодкий і літературно прохолодний, він зволожує і охолоджує одночасно, не будучи надмірно холодним. Його особливо цінують при тривалому жарі після гарячкових захворювань, коли рідини тіла були пошкоджені.

'Живить нирковий Інь і освітлювати очі' відображає класичне розуміння того, що нирки керують кістками та зберігають есенцію, а очі залежать від поживи печінки та нирок. Коли нирковий Інь виснажується, людина може відчувати нечіткий зір, тьмяне бачення, слабкість у попереку та колінах або крихкі кістки. Ші Ху потрапляє в нирковий канал і м’яко поповнює нирковий Інь. Історично його використовували у формулах для поганого зору, особливо коли він поєднується з іншими травами, що живлять печінку та нирки, такими як Гоу Ці Цзи (Ліціум) та Цзю Хуа (Хризантема).

У традиційній китайській медицині симптоми групуються у впізнавані патерни дисгармонії. Ші Ху використовується для допомоги у корекції цих конкретних патернів.

Це умови, де Ші Ху використовується часто, але лише коли вони виникають з конкретних моделей, які він розглядає, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

Суха рот

Хронічна сухість у роті та горлі через нестачу рідини

Невисока температура

Персистуюча субфебрильна температура після гарячкового захворювання

Нічна пітливість

Нічне потовиділення через дефіцит Інь

Бідний апетит

Зниження апетиту з сухістю у роті через зменшення Інь шлунка

catarata

Погіршення зору, пов'язане з віком, коли воно поєднується з дефіцитом Інь

Запор

Сухий запор через нестачу рідини в кишечнику

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

Трохи прохолодна

Смак

солодкий (甘 gān)

Канали, які впливають

Шлунок

Нирки

Використані частини

стебло (茎 jīng)

Це загальні рекомендації щодо дозування Shi Hu: завжди дотримуйтесь рекомендацій вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

6-12 г (сухий); 15-30 г (свіжий)

Максимальна доза

До 30 г (сухих) або 60 г (свіжих) під наглядом фахівця, при гострих станах дефіциту рідини. Не перевищуйте без консультації.

Нотатки щодо дозування

Свіжий Shi Hu (鲜石斛) має більшу здатність усувати Жар і виробляти рідини, тому його віддають перевагу при гострих гарячкових станах, коли рідини організму були пошкоджені. Стандартна доза свіжого становить 15-30 г. Сухий Shi Hu (干品/枫斗) більш підходить для м'якого і тривалого живлення Ін у хронічних станах, таких як недостатність Ін Шлунка та стійкий нижній Жар, і зазвичай використовується у дозах 6-12 г. Коли його включають у складену формулу, Shi Hu слід спершу або протягом тривалого часу відварювати, щоб повністю витягти його активні складові, оскільки його щільний і слизький стебло повільно виділяє компоненти. При недостатності Ін Нирок із затуманеним зором та слабкими сухожиллями можуть бути доречні трохи вищі дози в межах стандартного діапазону. Нижчі дози достатні для легкої сухості Шлунка або як щоденний чай для добробуту.

Підготовка

Коли його використовують у складі складних відварів, Ши Ху слід спочатку кип'ятити (先煎) протягом 20–30 хвилин, перш ніж додавати інші трави, оскільки його щільний і волокнистий стебло потребує тривалого варіння для вивільнення активних полісахаридів і алкалоїдів. Коли його використовують окремо, його можна тушкувати на повільному вогні протягом тривалого часу (久煎). Свіжі стебла також можна віджимати для отримання соку, жувати сирими або додавати безпосередньо до супів.

У традиційній китайській медицині одну й ту ж траву можна підготувати різними способами, щоб змінити її ефекти: саме так обробка змінює те, що робить Ши Ху

Кришталева агата (鲜石斛)

Метод обробки

Свіжий стебло використовують безпосередньо, вимите та нарізане кругами, подрібнене або вичавлене. Його не сушать і додатково не обробляють.

Як змінює свої властивості

Свіжий Ші Ху має сильніші властивості для усунення тепла та вироблення рідини, ніж сушений. Він зберігає більше свого слизового соку (黏液质), що сприяє його зволожуючому ефекту. Його теплотная природа більш прохолодна, ніж у сушеній формі. Може лікувати як тепло через дефіцит, так і, в певній мірі, надлишкове тепло при гарячкових захворюваннях.

Коли використовувати цю форму

Вважається за краще під час гострої гарячкової хвороби, коли рідини серйозно ушкоджені, з темним або чорним нальотом на язику, сильною спрагою та високою температурою. Класичні тексти зазначали, що 'коли вогонь Легенів і Шлунка палає і рідини вже вичерпані, слід використовувати свіжий Shí Hú'. Також використовується для швидкого відновлення рідин, коли симптоми сухості є важкими.

Фенг Доу (枫斗)

Метод обробки

Свіжі стебла нагрівають або розм'якшують гарячою водою, протирають стручки листя, потім стебла скручують у спіраль або пружину, одночасно обсмажуючи їх на повільному вогні до повного висихання.

Як змінює свої властивості

Сушіння та легке обсмаження трохи зменшують охолоджуючу природу, роблячи траву м’якшою та більш придатною для тривалого тонізування. Дія зі зменшення Тепла стає менш помітною, тоді як м’яка дія живлення Інь та підтримки Шлунка зберігається та концентрується. Оброблена форма менш охолоджує і менш схильна шкодити слабкому Селезінці.

Коли використовувати цю форму

Переважно при хронічній недостатності інь шлунка та поступовому відновленні інь у пацієнтів, які не мають гострого тепла. Більш придатний для тривалого використання, для літніх або крихких пацієнтів, а також для тих, хто має певний ступінь слабкості селезінки і не може переносити сильніший освіжаючий ефект свіжого Ші Ху.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Ші Ху для підвищення терапевтичного ефекту

Май Донг

1:1 (Ші Ху 10г: Май Мень Донг 10г)

Ші Ху та Май Мень Дун разом утворюють потужну пару, яка живить Інь та виробляє рідини. Ші Ху виділяється у живленні Інь шлунка та у проясненні спеки через дефіцит шлунка та нирок, тоді як Май Мень Дун живить Інь легенів та серця, зволожує легені та заспокоює роздратованість. Разом вони відновлюють рідини у верхніх та середніх обігрівачах більш повно, ніж будь-яка з трав окремо.

Коли використовувати: Коли дефіцит Інь впливає як на Легені, так і на Шлунок, проявляючись сухістю в роті та горлі, постійною спрагою, сухим кашлем та неспокоєм. Зазвичай використовується під час відновлення після гарячкових хвороб, коли рідини були сильно виснажені.

Тянь Хуа Фен

5:3 (Ші Ху 15г: Тянь Хуа Фен 9г)

Shí Hú живить Інь і виробляє рідини зі зміцнюючої сторони, тоді як Tiān Huā Fěn виробляє рідини та усуває Жар зі очищаючої сторони. Разом вони потужно впливають на дефіцит Інь і Жар, які викликають надмірну спрагу та сухість, особливо у станах «спрага-виснаження».

Коли використовувати: Використовується, коли тепло в шлунку або дефіцит Ін спричиняють сильну спрагу, надмірний апетит або виснаження, як спостерігається в класичному патерні «середнє виснаження» (中消). Ця пара з'являється у формулах, таких як Qū Fán Yǎng Wèi Tāng.

Го Ці Цзи

1:1 (Ші Ху 10 г: Гоу Ці Цзи 10 г)

Ші Ху живить Інь нирок і освітлює очі, тоді як Гоу Ці Цзи доповнює Інь печінки та нирок, живить Кров і сприяє здоров’ю очей. Разом вони синергійно зміцнюють вісь печінка-нирка, яка керує зором, забезпечуючи більш комплексний підхід до погіршення зору, ніж кожна трава окремо.

Коли використовувати: При розмитому або тьмяному зорі, сухості очей та поступовому погіршенні зору через дефіцит інь печінки та нирок, особливо у літніх людей. Ця комбінація відображена в класичній формулі Shí Hú Yè Guāng Wán.

Ді Хуан

3:4 (Ші Ху 9г: Шен Ді Хуанг 12г)

Ші Ху живить Інь шлунка та нирок м’якою та зволожуючою дією, тоді як Шен Ді Хуанг (сирий рекманній) сильно охолоджує Кров і усуває Жар, одночасно живлячи Інь. Разом вони забезпечують сильне поповнення рідин та усунення Жару у важких випадках дефіциту Інь з Жаром.

Коли застосовувати: При гарячкових захворюваннях, які пошкодили рідини, викликаючи сухість і потемніння язика, сильну спрагу та неспокій. Ця комбінація представлена у класичному методі Qīng Rè Bǎo Jīn Fǎ з Shí Bìng Lùn.

Ці добре відомі формули представляють Ши Ху у видатній ролі

Ши Ху Є Гуанг Вань

石斛夜光丸

Король

Це формула, яка визначає дію Shí Hú у покращенні зору. Shí Hú слугує як головна трава, живлячи Інь Печінки та Нирок для відновлення есенції, що живить очі. Формула з Yuān Jī Qǐ Wēi лікує поступову втрату зору та розмитий зір через зменшення Інь Печінки та Нирок, демонструючи унікальну роль Shí Hú на перетині тонізації Інь та здоров’я зору.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Ши Ху

vs

Май Донг

Обидва живлять Інь та виробляють рідини, але мають різні сильні сторони. Shí Hú краще живить Інь Шлунка і є першим вибором, коли основною проблемою є сухість Шлунка (сухість у роті, мало апетиту, сухі позиви до блювання). Mài Mén Dōng сильніший для Іня Легенів та Серця, що робить його більш придатним для сухого кашлю, дратівливості та безсоння. Класичні тексти спеціально зазначали, що дія Shí Hú у живленні Шлунка перевершує дію Mài Mén Dōng, але Shí Hú не має здатності Mài Mén Dōng зволожувати Легені та заспокоювати Серце.

Ши Ху

vs

Ю чжу

Обидві є солодкими травами, які живлять Інь і виробляють рідини, але Yù Zhú (кореневище лілієподібного Саломона) більш м’яке, делікатне, і також зволожує легені. Yù Zhú віддають перевагу, коли сухість впливає як на легені, так і на шлунок з легкою недостатністю Інь, або коли конституція пацієнта чутлива і він не може переносити сильні тоніки Інь. Shí Hú має сильніший ефект на живлення Інь шлунка, а також приносить користь ниркам і очам, що робить його більш широким у застосуванні при значніших дефіцитах Інь.

Ши Ху

vs

Бей Ша Шень

Běi Shā Shēn (корінь Glehnia) живить Інь легень та шлунка і зазвичай використовується разом з Shí Hú. Однак Shā Shēn більше схиляється до каналу легень і краще підходить для сухого кашлю через дефіцит Інь легень, тоді як Shí Hú більше концентрується на каналах шлунка та нирок, роблячи його сильнішим проти виснаження Інь шлунка, погіршення зору та слабкості нижньої частини тіла.

Легітимні клінічні замінники, коли Shi Hu недоступний, обмежений або протипоказаний

Май Мен Дун

Май Донг

麦冬

корінь офіопогона

Покриває: Покриває основну дію Ші Ху щодо живлення Іня шлунка та утворення рідин, усуваючи сухість у роті, поганий апетит і суху нудоту через дефіцит Іня шлунка. Також зволожує легені та легково очищує тепло при дефіциті. Різні китайські клінічні джерела заміни явно документують Майт Мен Дун як замінник дії Ші Ху щодо утворення Іня шлунка та рідин.

Не охоплює: Менш потужний, ніж Ші Ху, у специфічному живленні Инь Шлунка: Ші Ху вважається головною травою для цього патерну. Май Мень Донг сильніший у живленні Инь Серця та заспокоєнні розуму, що не є властивістю Ші Ху. Не дорівнює здатності Ші Ху зміцнювати нижню частину спини та ноги (аспект Цзін Клітки) і покращувати зір. Май Мень Донг поділяє схильність Ші Ху утримувати патогени (戀邪), тому також непридатний при наявності невирішеного зовнішнього патогену.

Вживати коли: Коли Shí Hú недоступний або надзвичайно дорогий, а основним показанням є дефіцит Ін шлунка з сухістю у роті та поганим апетитом, без потреби у зміцненні нирок або поліпшенні зору. Збільшити дозу (зазвичай 12–18 г), щоб частково компенсувати меншу силу порівняно з Shí Hú.

Бей Ша Шень

Бей Ша Шень

北沙参

Корінь прибережної Гленнії

Покриває: живить інь шлунка та легенів, виробляє рідини та лікує сухість у роті, спрагу та відсутність апетиту через дефіцит інь. Явно згадується в китайській клінічній літературі з заміщень разом із Mài Mén Dōng як заміна функції генерації інь і рідин шлунка Shí Hú. У клінічній практиці віддають перевагу над Mài Mén Dōng або Shí Hú, коли існує ризик утримання патогенів, оскільки Shā Shēn вважається менш важким (менша тенденція до 恋邪).

Не покриває: Не рівняється з потужністю Shí Hú для глибокого живлення Інь шлунка — Shí Hú залишається найсильнішою травою при встановленій нестачі Інь шлунка. Не покриває дії зміцнення нирок, тонізації попереку або покращення зору Shí Hú. Менш ефективно при синдромах жару через нестачу.

Використовувати коли: коли Shí Hú недоступний і клінічна картина відповідає дефіциту Ін шлунка або легенів, особливо в тих випадках, коли існує занепокоєння щодо затримки патогену (наприклад, раннє відновлення після гарячкових захворювань, коли зовнішній патоген може бути ще не повністю усунений). Практична та більш доступна заміна аспекту генерації рідини Shí Hú.

Сюань Шень + Ді Гу Пі

Сюань Шень

玄参

корінь фігового дерева

Живить Інь і усуває тепло через дефіцит; впливає на аспект внутрішнього тепла через дефіцит Інь; ~9–15 г

Ді Гу Пі

地骨皮

Кора кореня китайського годжі

Усуває тепло через дефіцит, охолоджує Кров і зменшує низьку температуру та відчуття кісткового жару; ~9–15 г

Покриває: Покриває вторинну дію Shí Hú на живлення Інь та усунення тепла через дефіцит (养阴清热), включаючи легку лихоманку, вечірнє потовиділення та відчуття жару в кістках через дефіцит Інь з внутрішнім теплом. Ця комбінація явно задокументована в китайській клінічній літературі як заміна функції Shí Hú щодо усунення тепла та живлення Інь.

Не покриває: Не відтворює головну силу Ші Ху з живлення Інь Шлунка та продукції рідин; ця комбінація спрямована на аспект очищення жару, а не на аспект зволоження шлунка. Не покриває дії покращення зору та тонізування Цзін Сечовниці. Сюань Шень значно холодніший за Ші Ху і більше підходить для надлишкових або змішаних синдромів; слід з обережністю використовувати при чисто недостатніх станах без ознак тепла.

Використовувати коли: Коли Ші Ху використовується головним чином для лікування дефіциту Інь з легкою стійкою лихоманкою або теплом через дефіцит, а трава недоступна. Він більш доречний, коли ознаки тепла є домінуючою скаргою, а не сухістю чи відсутністю апетиту.

Супутні види та поширені фальсифікації, на які слід звертати увагу при закупівлі Shi Hu

Shi Hu часто фальсифікують або підміняють через високу ціну на преміум-видки (особливо Tie Pi Shi Hu і Huo Shan Shi Hu). Звичайні проблеми включають: 1. Mu Hu (木斛, Dendrobium, що росте на деревах): Історично довгостеблові порожнисті види, що ростуть на деревах (як D. fimbriatum і D. chrysanthum), відрізнялися від коротших, соковитіших видів, що ростуть на каменях – «справжніх» Shi Hu. Ці вважаються нижчими за класом. 2. You Hua Shi Hu (有瓜石斛, Ephemerantha lonchophylla): У Гуандуні та Гуансі цю орхідею, яка не належить до роду Dendrobium, інколи продають як Shi Hu. Вона має характерні псевдобульби веретеноподібної форми на кінцях гілок і відрізняється терапевтичними властивостями. 3. Chi Ban Shi Hu (齿瓣石斛, D. devonianum): Інколи її змішують або продають як Tie Pi Shi Hu або Huo Shan Shi Hu. 4. Фальсифікація обробленого Feng Dou (枫斗): Після висушування і скручений у спіральну форму, споживачам майже неможливо візуально відрізнити види. Можна використовувати менш якісні види або суміші, які продаватимуться як Tie Pi Shi Hu або Huo Shan Shi Hu першого сорту. Аутентифікація: справжній Tie Pi Shi Hu повинен бути сильно слизовим при жуванні, з характерною поверхнею стебла залізно-зеленого кольору. Було розроблено методи ПЛР на основі ДНК для остаточної ідентифікації виду.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності в класичній китайській фармакопеї для Ши Ху

Нетоксичний

Shi Hu класифікується як нетоксичний у Китайській фармакопеї і має довгу історію безпечного використання як у медицині, так і в харчуванні. Його основні активні компоненти — полісахариди (особливо глюкоманчани, багаті на манозу), а також алкалоїди, такі як дендробін, дендрамін і дендроксин. При стандартних дозах ці алкалоїди не становлять ризику для безпеки. Однак у надмірних дозах Shi Hu може надмірно стимулювати, а потім паралізувати гладку мускулатуру кишечника, що призводить до порушень травлення. Про серйозну токсичність при нормальних терапевтичних дозах не повідомлялося. Свіжа трава багата на слиз і широко вживається як харчовий інгредієнт у супах, чаях і соках.

Ситуації, в яких Ші Ху не слід використовувати або які потребують додаткової обережності

Обережність

Недостатність-холод селезінки та шлунка (脾胃虚寒): Ши Ху за своєю природою трохи холодний. Людям із холодною та слабкою травною системою, які проявляють такі ознаки, як рідкий стілець, низький апетит, здуття живота та чутливість до холоду, слід уникати його, оскільки він може погіршити ці симптоми.

Обережність

Рання лихоманкова хвороба, коли Ін ще не пошкоджений (温热病早期阴未伤者): Коли гарячка або інфекція знаходяться на ранніх стадіях, а тілесні рідини ще не виснажені, поживна природа Ін Ши Ху може захопити патоген всередині тіла.

Обережність

Хвороба волого-тепла, яка ще не трансформувалася у сухість (湿温病未化燥者): Коли переважає Волога, зволожуюча та клейка якість Shi Hu може погіршити Вологу та перешкоджати відновленню.

Обережність

Активне зовнішнє патогенне вторгнення (вітер-холод або вітер-спека): під час гострої фази звичайної простуди або грипу поживні властивості Ши Ху можуть утримувати патоген в організмі та сповільнювати відновлення.

Обережність

Передозування: У великих кількостях Ши Ху може паралізувати гладку мускулатуру кишечника, викликаючи порушення травлення. Дозу слід підтримувати в межах стандартних норм.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Безпека під час вагітності не була встановлена клінічними дослідженнями. Shi Hu за природою є дещо холодним і, теоретично, може впливати на активність гладкої мускулатури матки (враховуючи його відомий ефект на гладку мускулатуру кишечника). Деякі китайські клінічні джерела радять вагітним жінкам уникати самостійного вживання Shi Hu, особливо протягом першого триместру. Його використання під час вагітності повинно відбуватися лише під керівництвом кваліфікованого спеціаліста.

Грудне вигодовування

Специфічних клінічних даних щодо безпеки Ши Ху під час грудного вигодовування не існує. Його дещо холодна природа теоретично може вплинути на травлення немовляти, якщо мати споживає його у великих кількостях. Хоча Ши Ху широко вживається як харчовий інгредієнт і зазвичай вважається м’яким, жінкам, що годують груддю, слід проконсультуватися з лікарем перед його використанням з лікувальною метою і дотримуватися обережних доз, якщо його застосування буде дозволене.

Діти

Ши Ху можна використовувати у дітей з патернами дефіциту Інь, але у зменшених дозах, пропорційних віку та масі тіла (зазвичай від однієї третини до половини дорослої дози для дітей старше 3 років). Зазвичай не рекомендується для дуже маленьких дітей або немовлят. Через свою холодну природу його слід застосовувати з обережністю у дітей з слабким травленням або схильністю до м’якого стільця. Завжди слід використовувати під керівництвом фахівця для педіатричних пацієнтів.

Якщо ви приймаєте ліки, зверніть увагу на можливі взаємодії з Ши Ху

Атропін та антихолінергічні препарати: Shi Hu підвищує тонус гладкої мускулатури кишечника та скоротливу активність. Це може незначно протидіяти ефектам атропіну на серце та гладку мускулатуру кишечника. Одночасне застосування не рекомендується.

Антигіпертензивні препарати: повідомлялося, що Shi Hu має вазодилататорні ефекти та легкі ефекти зниження артеріального тиску. При поєднанні з антигіпертензивними препаратами існує теоретичний ризик надмірного зниження артеріального тиску. Тиск слід контролювати.

Препарати для зниження рівня глюкози в крові (інсулін, метформін, сульфонілсечовини): доклінічні дослідження свідчать, що полісахариди Shi Hu можуть знижувати рівень глюкози в крові, покращуючи чутливість до інсуліну та захищаючи бета-клітини підшлункової залози. Пацієнти з діабетом, які приймають ліки, повинні контролювати рівень глюкози, якщо додають Shi Hu, оскільки можливі додаткові гіпоглікемічні ефекти.

Продукти харчування та дієтичні міркування під час прийому Ши Ху

Під час прийому Shi Hu уникайте надмірного вживання холодної та сирої їжі (наприклад, напоїв із льодом, сирих салатів, кавуна), оскільки це може посилити його охолоджувальну природу та перевантажити Селезінку. Уникайте дуже гострої або жирної їжі, яка може викликати внутрішнє тепло та вологість, що протидіє м’якій живильній дії Інь Shi Hu. Shi Hu добре поєднується з м’якою та поживною їжею, такою як пісна качка, курячий бульйон, конжі, ямс (Shan Yao) та ягоди годжі.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Shi Hu

Ши Ху відноситься до кількох видів Dendrobium, великого роду епіфітних орхідей родини Orchidaceae. Найцінніший лікарський вид — Dendrobium officinale (Tie Pi Shi Hu, 铁皮石斛), разом із D. nobile (Jin Chai Shi Hu, 金钗石斛), D. huoshanense (Huo Shan Shi Hu, 霍山石斛), D. chrysotoxum (Gu Chui Shi Hu, 鼓槌石斛) та D. fimbriatum (Liu Su Shi Hu, 流苏石斛), всі офіційно включені до Китайської фармакопеї 2020 року.

Ці рослини є епіфітами або літоліфами, багаторічними, що ростуть, прикріплюючись до стовбурів дерев, гілок або вологих скельних поверхонь у субтропічних та тропічних гірських лісах. Стебла прямостоячі, соковиті, циліндричні або злегка сплющені, зазвичай завдовжки 9–40 см з помітними вузлами, і несуть чергові, товсті та шкірясті листки. Квіти з’являються в суцвіттях від верхніх вузлів, різняться за видами від білих та блідо-зелено-жовтих до рожевих і фіолетових. Вони віддають перевагу теплим, вологим і напівтіньовим умовам на висоті 100–1800 м, з температурами 18–30 °C і вологістю понад 70 %. Лікарською є частина стебла, свіжа або сушена, що багата на слизові полісахариди.

Де отримують Shi Hu, коли його збирають або збирають і як оцінити якість

Сезон урожаю

Його можна збирати протягом усього року, але осінній врожай дає найкращу якість через більшу накопиченість полісахаридів у холодну погоду.

Головні регіони вирощування

Китай є основним джерелом лікарського Ши Ху. Найвідоміше традиційне походження (道地药材) Ши Ху історично було в провінції Аньхой (округи Луань та Хуошань), зареєстроване ще за династії Хань у Ming Yi Bie Lu як вирощене «в Луані, у гірських долинах біля води на каменях». За династії Мін Сичуань (蜀) вважався виробником найкращої якості. Починаючи з династії Цін, Хуошань в Аньхої став особливо цінуватися за Huo Shan Shi Hu (霍山石斛). На сьогодні основні регіони комерційного виробництва включають Юньнань (провінція з найбільшою кількістю видів Dendrobium, понад 60), Чжецзян (особливо Юечін, відомий вирощуванням Tie Pi Shi Hu), Гуйчжоу, Гуансі, Сичуань (округ Хеджян для Jin Chai Shi Hu) та Хубей. Округ Лунлін у Юньнані є найбільшим виробником Ши Ху з пурпурним стеблом, а округ Гуаннан відомий Tie Pi Shi Hu, симульований у дикому стані. Трава також росте природно на півдні Японії та півночі В'єтнаму, на Тайвані та в частинах Південно-Східної Азії.

Показники якості

Свіжий Shi Hu (鲜石斛): Повинен бути зеленого або жовтувато-зеленого кольору, товстий, соковитий і м’ясистий. Під час жування він повинен виділяти велику кількість липкого слизу і мати трохи гіркий смак, який стає солодким. Чим більше слизу, тим вищий вміст полісахаридів і краща якість. Сухий Shi Hu (干石斛): Хорошої якості має золотисто-жовтий колір, блискучий і гнучкий, а не ламкий. Для Tie Pi Shi Hu (铁皮石斛) суха оброблена форма, що називається „Feng Dou“ (枫斗), скручується у спіраль або пружину на 2-6 витків. Поверхня повинна бути від жовтувато-зеленого до золотого кольору, з видимими тонкими поздовжніми зморшками та чіткими вузликами. Повинна відчуватися міцною, а при розламуванні показувати трохи восковий поперечний зріз, від сірого до зеленувато-сірого кольору. При жуванні він має бути дуже слизьким. Ключові показники якості: вміст полісахаридів не повинен бути менше ніж 25% за стандартом Китайської фармакопеї. Вищий вміст полісахаридів вказує на кращу якість.

Ключові уривки класичних китайських медичних текстів, що описують Ши Ху та його терапевтичне застосування

Шень Нун Бень Цао Цзін (《神农本草经》)

Китайський: солодкий, нейтральний смак. Використовується головним чином для лікування внутрішніх ушкоджень, усунення скутості, зниження ци, тонізації слабкості та втоми п’яти органів, зміцнення інь. Тривале використання зміцнює шлунок та кишечник.

Солодкий на смак, нейтральний за природою. Лікує пошкодження середовища, усуває болючі перешкоди, направляє Ці вниз, доповнює п’ять органів при станах виснаження та худорби, і зміцнює Інь. Довготривале використання потовщує [зміцнює] Шлунок та Кишечник.

Мін Ї Бі Лу (《名医别录》)

Китайська: Підтримує есенцію, доповнює абсолютну внутрішню недостатність, врівноважує ци, що знаходиться в шлунку, розвиває м’язи, виводить патогенне тепло зі шкіри та гнійної енергії, полегшує біль і слабкість у стопах і колінах через холод, заспокоює розум і усуває здивування.

Збільшує есенцію, доповнює внутрішній дефіцит, заспокоює Ці шлунка, сприяє росту плоти, виводить патогенний Жар та висипання на шкірі, лікує холодну та болючу непрохідність ніг і колін зі слабкістю, та зміцнює волю, одночасно розсіюючи страх.

Бен Цао Ган Му (《本草纲目》, Li Shizhen)

Китайське: 石斛 має збалансовану енергію, солодкий, легкий та трохи солоний смак, це ян всередині інь, і має низхідний ефект. Це ліки для селезінки Тайін та правої нирки Шаоінь.

Ши Ху нейтральний для Ці, солодкий, без смаку і злегка солоний на смак. Це Ян всередині Інь, і його напрямок вниз. Це трава для каналів ноги Тайїнь Селезінки та ноги Шаоїнь Нирок.

Бень Цао Ян Ї (《本草衍义》)

Китайський: справжній Dendrobium ефективний для лікування порожнього тепла в шлунку.

Іспанська: Справжній Ши Ху ефективний для лікування тепла через дефіцит шлунка.

Історія та розвиток використання Ши Ху у китайській медицині протягом століть

Ши Ху (石斛) є одним із найдавніше задокументованих лікарських засобів родини орхідей у китайській історії. Він вперше з'явився в Шень Нун Бень Цао Цзін, найдавнішому китайському фармакологічному тексті, де його класифікували як «вищу» (上品) траву, що означало, що її вважали безпечною для тривалого використання та здатною живити життя. Назва «石斛» буквально означає «соха на камені», що відноситься до звички рослини рости на скелях. Також вона була відома під класичними псевдонімами, такими як Lin Lan (林兰), Jin Sheng (禁生) та Du Lan (杜兰).

У даоській традиції Ши Ху був класифікований на першому місці серед «Дев'яти Небесних Трав» (九大仙草) у Дао Цзан (道藏), що ставило його навіть вище від женьшеню, лінчжі та кордицепсу. Кажуть, що даоські монахи пили чай з Ши Ху щодня як тонік для довголіття та для розвитку Цзін (Сутності). Майстри пекинської опери історично використовували чай з Ши Ху для захисту свого голосу. Розрізнення між «Ши Ху» (що росте на каменях, короткий і м'ясистий) та «Му Ху» (木斛, що росте на деревах, довгий і порожнистий) було важливою класичною дискусією. Історичні фітотерапевтичні авторитети, такі як Тао Хунцзін і автори Бень Цао Ян Ї, підкреслювали, що лише справжній різновид, що росте на камені, мав лікувальну потужність.

Протягом століть улюблений регіон виробництва змінювався: від Аньхою (епоха Хань-Вей) до Гуандуну/Гуансі (Танг-Сун), потім Сичуан/Чжецзян (Мін) і знову Хуошань в Аньхої (Цін). Дикій Shi Hu було надмірно експлуатовано до майже повного зникнення у 1980-х роках, і його включили до Червоної книги рослин Китаю в 1987 році. Сьогодні вирощування за допомогою культивування тканин та методів імітації дикого зростання стало основним джерелом, і Dendrobium officinale (Tie Pi Shi Hu) визнається найбільш цінним видом.

4 опубліковані дослідження, що досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Shi Hu

1

Комплексний огляд: Біоактивності та механізм дії Dendrobium officinale (2022)

Zheng S, Zhu Y, Jiao Y, та ін. Комплементарна та альтернативна медицина на основі доказів. 2022; Ідентифікатор статті 6246573.

Цей огляд узагальнив фітокімію та численні біологічні властивості D. officinale, включаючи антиоксидантні, протизапальні, імуномодулюючі, протипухлинні, антидіабетичні, захисні для шлунково-кишкового тракту, гепатопротекторні та нейропротекторні ефекти. Автори відзначили багатий вміст бібенілів, полісахаридів, флавоноїдів та алкалоїдів як основу цих активностей.

PubMed

2

Систематичний огляд: Механізми та активні сполуки лікарських дендробіумів для управління діабетом (2022)

Pang B, Zhou Q, Li JL та ін. Frontiers in Nutrition. 2022; 8: 811870.

Цей систематичний огляд розглянув антидіабетичні механізми видів Dendrobium. Дослідження на тваринах показали, що полісахариди Dendrobium у дозі 200 мг/кг перорально знижували рівень глюкози в крові, захищали функцію бета-клітин підшлункової залози та відворотньо впливали на хронічне запалення у моделях діабету 2 типу. Полісахариди також регулювали кишкову мікробіоту, стимулюючи секрецію GLP-1.

3

ECA: Полісахариди Dendrobium officinale у курців із легкою обструкцією повітряного потоку (2020)

Посилання: Zheng S та ін. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. 2022; ID статті 6246573.

Буде проведено рандомізоване, подвійне сліпе та плацебо-контрольоване клінічне дослідження за участю 40 пацієнтів із звичками куріння та легкою обструкцією повітряного потоку. Пацієнти отримували 1,2 г полісахаридів D. officinale тричі на день. Лікування послабило слизову гіперсекрецію, викликану тютюновим димом, та покращило респіраторні показники.

PubMed

4

Огляд: Досягнення у імуномодулюючих ефектах та механізмах полісахаридів Dendrobium officinale (2025)

Zhou Y та ін. Біо-макромолекули харчові (Wiley). 2025.

Цей огляд виявив, що полісахариди D. officinale сприяють функції імунних органів (кістковий мозок, тимус, селезінка), покращують фагоцитарну активність та секрецію цитокінів макрофагами та проявляють багаторівневу імунну регуляцію в різних імунних клітинах та моделях захворювань.

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави