Кульки з проса і хризантеми
Різні та методи · Порції: 1-2 · 30 хвилин · Станція: весна
Призначена для того, щоб допомогти заспокоїти вогонь печінки, полегшити дратівливість, червоні очі та головний біль. Очищати тепло. Живити Інь. Увага: уникати при дефіциті селезінки з діареєю або травною холодністю.
Інгредієнти
- 100 г вареної проса
- 30 г сухих квітів хризантеми (настій)
- 20 г кукурудзяного крохмалю
- 10 г меду
- 1 столова ложка кокосової олії
Підготовка
- 1 Приготуйте настій хризантеми з 100 мл гарячої води, дайте настоятися 10 хвилин і процідіть.
- 2 Змішати варений просо з кукурудзяним крохмалем, медом і 2 столовими ложками настою хризантеми.
- 3 Сформуйте кульки розміром з горіх.
- 4 Розігрійте кокосову олію на сковороді та обсмажте кульки на середньому вогні протягом 5 хвилин, перевертаючи їх.
- 5 Дайте охолонути і подавайте як перекуску.