Кунжутні кульки з чорною сесамою та імбиром
Різні та методи · Порції: 1-2 · 20 хвилин · Станція: зима
Страва китайської дієтотерапії, спрямована на дефіцит Ян нирок із холодом у попереку, частим сечовипусканням та холодними кінцівками. Тонізувати Ян нирок. Прогрівати центр і розсіювати холод. Попередження: уникати у випадках внутрішнього тепла або гострого запалення.
Інгредієнти
- 100 г підсмаченого чорного кунжуту
- 50 г свіжого тертого імбиру
- 3 столові ложки сирого меду
- 1 щіпка морської солі
Підготовка
- 1 Подрібнити насіння чорного сезаму в кухонному комбайні до отримання дрібного порошку.
- 2 Додайте натертий імбир, мед і сіль, і змішайте до утворення однорідного тіста.
- 3 Сформувати кульки розміром з горіх і охолоджувати 10 хвилин перед споживанням.