Чорний кунжутний сніг та мед
Цукерки та десерти · Порції: 2-3 · 30 хвилин
Китайська дієтична терапія, спрямована на живлення інь нирок, зміцнення кісток і волосся, а також полегшення закрепів через сухість. Живіть Інь. Тон Блад. Обережно: уникайте у випадках надмірної вологи, мокротиння або хронічної діареї.
Інгредієнти
- 100 г чорного кунжутного насіння
- 50 г меду
- 30 г коричневого цукру
- 200 мл мигдального молока
Підготовка
- 1 Обсмажте насіння кунжуту на сковороді без олії, поки не з’явиться аромат.
- 2 Подрібніть запечене насіння в млинці, поки не отримаєте тонку пасту.
- 3 Змішайте кунжутну пасту з медом, коричневим цукром і мигдальним молоком у каструлі.
- 4 Нагрійте на повільному вогні, постійно помішуючи, поки не загусне (близько 10 хвилин).
- 5 Вилити у індивідуальні форми і дати охолонути до кімнатної температури. Охолоджувати 2 години перед подачею.