Броколі рабе з соусом із помідорів періта

Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин

Обсмажений рабе на швидкому соусі з помідорів перета та часнику: зелена гіркота з червоною солодкістю, для пасти або хліба.

Інгредієнти

• 1 пучок броколі рабе, бланшований
• 3 томати перита, нарізані
• 2 зубчики часнику, нарізані пластинами
• 3 ст. л. оливкової олії
• Сіль, перець і чилі пластівцями

Підготовка

1. 1 Готуйте помідори з половиною часнику та олії 6-8 хвилин, до утворення грубого соусу.
2. 2 Обсмажте стебло разом з рештою часнику та олією 3 хвилини.
3. 3 Подавав рабе на соусі, з перцем на смак.