Маринована кірка кавуна
Соуси та маринади · Порції: 1 флакон · 20 хвилин (плюс відпочинок)
Біла частина кавуна у солодко-кислому маринуванні з анісом: хрустка, ароматна і без відходів.
Інгредієнти
- Шкірка від 1/2 маленького кавуна (тільки біла частина), нарізана соломкою
- 2 ст. л. солі
- 3/4 склянки цукру
- 3/4 чашки оцту
- 1 зірчастий аніс
Підготовка
- 1 Посоліть палички і залиште їх на 1 годину; Промийте і злийте воду.
- 2 Кип'ятіть оцет з цукром і анісом до розчинення.
- 3 Вилийте гарячу рідину на палички у банку.
- 4 Дайте охолонути і поставте в холодильник: через 24 години вони готові. Вони тривають 2 тижні.