Запіканка з батату та грибів
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Батат, гриби, чері та каштани, запечені з яблучним оцтом і корицею: кисло-солодкі та земляні, з одного блюда.
Інгредієнти
- 1 велика солодка картопля, нарізана кубиками
- 8 грибів, нарізаних слайсами
- 10 чері-помідорів, розрізаних навпіл
- 1 жмень варених каштанів, порізаних
- 2 чайні ложки яблучного оцту
- 1/4 ч.л. кориці
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сіль на смак
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 210 °C.
- 2 Змішайте все в мисці з олією, оцтом, корицею та сіллю.
- 3 Випікайте 18-20 хвилин, перемішуючи наполовину, поки батат не стане м’яким і золотистим.
- 4 Подавайте гарячим, з джерела на стіл.