Качки в кисло-гострому соусі
Овочі та салати · Порції: 2-3 · 10 хвилин
Білі кукурудзяні стручки, обсмажені з імбиром, часником, оцтом і медом: гостро-солодка смакота, яка перетворює овочі на спокусу.
Інгредієнти
- 500 г зеленої квасолі, бланшована
- 3 скибочки свіжого імбиру, нарізані тонкими смужками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль на смак
- 1-2 ст. л. олії
- 1 ст. л. яблучного оцту
- 1 ст. л. меду
- Перець чилі в пластівцях (за бажанням)
Підготовка
- 1 Розігрійте олію та ароматизуйте її імбиром, часником та перцем 30 секунд.
- 2 Додайте стручкову квасолю і обсмажуйте 2 хвилини на сильному вогні.
- 3 Змішайте оцет з медом, вилита на сковороду і готуйте 1 хвилину, поки покриє їх.
- 4 Виставте та подавайте.