Цвітна капуста крем
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Цвітна капуста, збита в пюре, з приправою з грибів і краплею крему: біла, шовковиста і легша, ніж здається.
Інгредієнти
- 1 цвітна капуста, розібрана на суцвіття
- 1-2 ч.л. грибного приправи
- Сіль на смак
- Трохи рисового вина
- Вода до покриття
- 1 горіх масла (за бажанням)
- 1 ст. л. крему (за бажанням)
Підготовка
- 1 Я відварив цвітну капусту у воді, що ледь її покривала, 12-15 хвилин, до повної м'якості.
- 2 Збийте разом з частиною рідини до отримання однорідного крему.
- 3 Поверніть на вогонь з приправою, сіллю та вином; нагрійте 2 хвилини.
- 4 Закінчи з маслом і вершками, якщо вони підходять.