Простий суп із водоростей
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Вакаме, бульйон і кунжут: двохвилинний суп, який азійські кухні їдять майже щодня.
Інгредієнти
- 1 жменя сушеної водорості вакаме, замоченої на 5 хвилин
- 4 чашки бульйону або води
- 1 ч. л. соєвого соусу
- 1 зелена цибуля, нарізана
- Нитка кунжутної олії
- Підсмажений кунжут
Підготовка
- 1 Кип’ятіть бульйон і додайте віджаті водорості на 3-4 хвилини.
- 2 Приправте соєвим соусом.
- 3 Закінчи зеленню, обсмаженим кунжутом і струменем олії.