Печений фенхель з лимоном Майєр
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Фенхель, повільно приготований у бульйоні з лимоном меєр: анісовий, цитрусовий і ніжний. Елегантність трьох інгредієнтів.
Інгредієнти
- 2 цибулини фенхелю з їхніми листками, нарізані часточками
- 1/2 склянки курячого бульйону
- 1 лимон мейєр (або звичайний лимон), сік і цедра
- 1/2 чайн. ложки солі
- 1 ст. л. оливкової олії
Підготовка
- 1 Обсмажте часточки фенхелю в олії по 3-4 хвилини з кожного боку.
- 2 Додайте бульйон, сік і цедру, а також сіль.
- 3 Накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні 10-12 хвилин, поки фенхель не стане м'яким при протиканні ножем.
- 4 Подавав із посіченою зеленню зверху та соком із сковороди.