Каша з проса з селера та куркумою
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 30 хвилин · Станція: весна
У китайській медицині це пов'язують із застійом ци печінки, що проявляється розпиранням у ребрах, дратівливістю та частим зітханням. Рухати Ці. Гармонізувати печінку та селезінку. Обережно: уникати у випадках надмірного тепла або гострого запалення.
Інгредієнти
- 100 г проса
- 1 стебло селери (порізане)
- 1 чайна ложка порошку куркуми
- 500 мл води
- 1 щіпка солі
Підготовка
- 1 Промити просо і покласти його в каструлю з водою.
- 2 Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і готуйте 20 хвилин.
- 3 Додайте нарізаний селера і куркуму, готуйте ще 5 хвилин. Приправте сіллю.