Основна кіноа
Рис, локшина та крупи · Порції: 2 · 20 хвилин
Добре приготована кіноа: промита, злегка обсмажена та зварена у потрібній кількості. Основа тисячі боулів.
Інгредієнти
- 1 чашка кіноа
- 2 склянки води
- 1 щіпка солі
Підготовка
- 1 Промийте кіноа під водою, поки не зникне піна (це видаляє гіркоту).
- 2 Підсмажте 1-2 хвилини у сухій каструлі.
- 3 Додайте воду та сіль; накрийте кришкою і готуйте на мінімальному вогні 13-15 хвилин.
- 4 Дайте постояти 5 хвилин і розпушіть виделкою.