Традиційна китайська капуста
Овочі та салати · Порції: 3 · 20 хвилин
Капуста, нарізана смужками, обсмажена на кунжутній олії з зеленою цибулею, як у китайських будинках: проста, солодка і легко засвоювана. З креветками вона стає святковою.
Інгредієнти
- 1/2 капусти, тонкими смужками
- 1 ст. л. олії
- 1 ч.л. солі
- 1/2 ч. л. приправи для грибів
- 1/2 ч. л. кунжутної олії
- 1 зелена цибуля, нарізана
- За бажанням: кілька тигрових креветок
Підготовка
- 1 Розігрійте олію на сильному вогні та обсмажуйте капусту 4-5 хвилин, поки вона не стане м’якою і не набуде золотистих країв.
- 2 Якщо ви використовуєте креветки, додайте їх зараз і готуйте 2 хвилини.
- 3 Приправте сіллю та грибним приправою.
- 4 Вимкни, додай аромат за допомогою кунжутної олії та зеленої цибулі, і подавай.