Запечений маринований лосось
М'ясо, птиця та риба · Порції: 2-3 · 20 хвилин (плюс маринування)
Лосось на подушці з зеленої цибулі, коротко маринований і в сильній духовці: готується сам і виходить як у ресторані.
Інгредієнти
- 450 г лосося
- 2 ст. л. олії
- 3-4 зелені цибулі, розрізані навпіл уздовж
- Маринад: 2 ст. л. соєвого соусу, 1 ст. л. кухонного вина, 1 ч. л. натертого імбиру, 1 ч. л. меду
Підготовка
- 1 Змішайте маринад і полийте ним лосось на 15 хвилин.
- 2 Розігрійте духовку до 200 °C і викладіть зелень на підготовлену маслом форму.
- 3 Поклади лосось зверху і полий його залишком маринаду.
- 4 Випікайте 12-14 хвилин, поки не розділиться на пластини. Подавайте з маринованою зеленою цибулею знизу.