Обсмажені пагони мунг

Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин

Проростки мунг у вок з часником і зеленою цибулею, одна хвилина і готово: хрустке, що супроводжує будь-яку домашню китайську страву.

Інгредієнти

• 3 чашки проростків мунг
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 зелена цибуля, нарізана шматочками
• 1 ст. л. олії
• 1 ч. л. соєвого соусу
• 1 щіпка солі

Підготовка

1. 1 Розігрійте олію на максимальному вогні і обсмажте часник 15 секунд.
2. 2 Додайте паростки та зелень; смажте 1 хвилину.
3. 3 Соя, сіль і на тарілку: хрусткі або нічого.