Суп з розщепленого жовтого гороху

Супи та бульйони · Порції: 2 · 30 хвилин (краще 45)

Розколотий горох, зварений до розпаду, з морквою та кмином: густий, золотистий і такий, що ложка стоїть.

Інгредієнти

• 1 склянка розділеного жовтого горошку, промитого
• 1 морква, кубиками
• 1/2 цибулини, нарізаної
• 1 ч.л. кмину
• 1 ст. л. олії
• 5 чашок води
• Сіль і лимон

Підготовка

1. 1 Я обсмажив цибулю та моркву; додайте кмин на 30 секунд.
2. 2 Додайте горошок і воду; варіть 25-30 хвилин, поки вони не розпадуться.
3. 3 Посоли і закінчи струменем лимона.