Суп із цвітної капусти та картоплі
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Цвітна капуста та картопля, збиті в білий крем без вершків: суп, який зігріває з малої кількості і виходить багато.
Інгредієнти
- 2 чашки цвітної капусти, розібраної на суцвіття
- 1 картопля, кубиками
- 1/2 цибулини, нарізаної
- 1 ст. л. олії
- 4 склянки води
- Сіль та приправа з грибів за смаком
- Зелень або петрушка для прикраси
Підготовка
- 1 Я обсмажив цибулю на олії 3 хвилини.
- 2 Додайте цвітну капусту, картоплю та воду; готуйте 15 хвилин.
- 3 Збивайте до однорідності та приправте.
- 4 Сервіруйте з свіжою зеленою цибулею.