Швидкий суп з таро та порею
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Кремовий таро, солодкий порей і водорість у швидкому бульйоні: десять хвилин у каструлі для супу з текстурою рагу.
Інгредієнти
- 1 склянка таро, нарізаного кубиками
- 3/4 чашки порею, нарізаного тонкими скибочками
- 1 жменька сухої водорості (вакаме), замоченої
- 1/2 чайної ложки оливкової олії
- Сіль на смак
- 1/2 чайн. ложки кунжутної олії (необов'язково)
- 4 чашки киплячої води
Підготовка
- 1 Обсмажте порей на олії 2 хвилини у каструлі.
- 2 Додайте таро та воду; готуйте 10-12 хвилин, поки таро не стане м'яким.
- 3 Додайте водорість на 2 хвилини в кінці.
- 4 Посоли і закінчи кунжутом.