Суп з червоної сочевиці
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Червона сочевиця, що розпадається на крем із спеціями, кмином і імбиром: гарячий білок за півгодини.
Інгредієнти
- 3/4 склянки червоної сочевиці, промитої
- 1/2 цибулини, нарізаної
- 1 морква, кубиками
- 1 ч.л. кмину
- 1 ч.л. тертого імбиру
- 1 ст. л. олії
- 4 склянки води
- Сіль і лимон
Підготовка
- 1 Я обсмажив цибулю та моркву на олії; додав кмин і імбир на 30 секунд.
- 2 Додайте сочевицю та воду; готуйте 18-20 хвилин, поки вона не розпадеться.
- 3 Посоли і закінчи струменем лимона.