Рибний суп з кропом
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Біла риба, картопля та багато кропу у прозорому бульйоні: теплий та ароматний суп.
Інгредієнти
- 200 г білої риби, шматочками
- 1 картопля, кубиками
- 1/2 цибулини, нарізаної
- 1 велика жменя подрібненого кропу
- 4 склянки води
- 1 ст. л. олії
- Сіль та приправа з грибів за смаком
- Трошки кухонного вина
Підготовка
- 1 Обсмажив цибулю на олії; додав картоплю та воду й варив 12 хвилин.
- 2 Додайте рибу та вино; готуйте 4-5 хвилин.
- 3 Приправте і вимкніть.
- 4 Кріп додають наприкінці, у кількості: це є підпис.