Курячий суп з яйцем, розтягнутим у нитки
Супи та бульйони · Порції: 2 · 30 хвилин
Курячий бульйон з яєчними смужками та зеленою цибулею: суп з двох інгредієнтів, який завжди під рукою.
Інгредієнти
- 4 чашки курячого бульйону
- 1 склянка вареного курячого м'яса, подрібненого
- 2 яйця, збиті
- 1 зелена цибуля, нарізана
- Сіль і білий перець
Підготовка
- 1 Варіть бульйон разом із куркою протягом 5 хвилин.
- 2 Влийте яйце тонкою струєю, помішуючи коловими рухами.
- 3 Посоліть, поперчіть і закінчіть зеленою цибулею.