Суп з білої квасолі та локшини

Супи та бульйони · Порції: 4 · 30 хвилин

Овочі тижня, білі боби та маленька локшина в щедрому бульйоні: домашній суп, який кожна родина робить своїм.

Інгредієнти

• 1 цибулина, нарізана
• 2 моркви, нарізані скибочками
• 2 стеблі селери, нарізані
• 1 банка білої квасолі, промита
• 1/2 склянки маленької локшини
• 6 чашок бульйону
• 1 ст. л. олії
• Сіль, перець і петрушка

Підготовка

1. 1 Я обсмажив цибулю, моркву та селеру на олії 5 хвилин.
2. 2 Додайте бульйон і кип'ятіть 10 хвилин.
3. 3 Додайте локшину та квасолю; готуйте стільки часу, скільки зазначено на упаковці.
4. 4 Посоліть, поперчіть і закінчіть петрушкою.