Швидкий та ситний суп!
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Цибуля, селера, водорість і збите яйце тонкою струйкою, з локшиною: повний суп, який виходить з глибини комори.
Інгредієнти
- 5 чашок киплячої води
- 1/2 цибулини, нарізано пір'ям
- 2 стеблі селери, нарізані кружальцями
- 1 жменька водоростей (вакаме або ті, що у вас є), замочена
- 1 яйце, збите
- 1 жменька локшини
- 2 маленькі ложки солі
- 1/2 ч. л. кунжутної олії
Підготовка
- 1 Я варив цибулю та селеру у воді з сіллю 8-10 хвилин.
- 2 Додайте локшину та водорість; готуйте час, зазначений на упаковці.
- 3 Влийте збите яйце тонким струмком, помішуючи колами.
- 4 Вимкніть і закінчіть з кунжтовою олією.