Гілка персикового дерева 紫苏梗

Кожна трава має конкретний набір дій: це те, що Цзи Су Гень робить в організмі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

У практичному плані Zi Su Geng використовується головним чином для підтримки цих сфер здоров’я:

Травне здоров'я

Підтримка під час вагітності

Полегшення набряків

Полегшення нудоти та блювоти

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це конкретні терапевтичні дії, які здійснює Zi Su Geng для відновлення балансу в організмі:

Регулює Ці і розширює середній обігрівач.

Полегшує біль

Заспокой плід

Відкрийте грудну клітку і поліпшіть діафрагму.

Вирівнює шлунок і зупиняє блювоту

Як працюють ці дії

'Регулює Ці та розширює Середній Джяо' (理气宽中) означає, що Zǐ Sū Gěng м’яко рухає застій Ці у Слізовому міхурі та Шлунку, полегшуючи відчуття переповнення, здуття та дискомфорту в грудях і животі. Класичний текст Yào Pǐn Huà Yì прославляв його як найчистіший і найм’якший серед усіх трав, що регулюють Ці, зазначаючи, що він розсіює Ці, не дозволяючи їй занадто швидко опускатися. Це робить його особливо придатним для людей зі слабким конституційним станом, які не можуть переносити більш сильні трави для руху Ці.

'Полегшує біль' (止痛) відноситься до його здатності зменшувати біль у животі та епігастрії, викликаний застоєм Ці. Коли Ці застряє в травному тракті, це спричиняє спазми та здуття. М'яка дія зігрівання та руху Zǐ Sū Gěng допомагає Ці знову гармонійно протікати, полегшуючи біль.

'Заспокоює плід' (安胎) означає, що Zǐ Sū Gěng використовується під час вагітності, коли застій Ці в середній області викликає нудоту, блювання, здуття живота або неспокійний плід. Воно м’яко регулює потік Ці, щоб полегшити ці проблеми, пов’язані з вагітністю, без агресивного впливу. Сучасні дослідження виявили, що воно має ефект, подібний до прогестерону на тканину матки, підтримуючи його традиційне використання для запобігання викидня.

'Відкриває грудну клітку та сприяє діафрагмі' (宽胸利膈) означає, що це полегшує відчуття стискання або блокування в області грудей. Ця дія корисна, коли застій Ці викликає відчуття напруги, тиску або неможливість глибоко дихати.

'Погоджує шлунок і зупиняє блювання' (和胃止呕) означає, що допомагає заспокоїти непокірний шлунок, коли Ці шлунка піднімається вгору замість того, щоб нормально спускатися, спричиняючи відрижку, гикавку, нудоту або блювання.

У ТКМ симптоми групуються за впізнаваними патернами дисгармонії. Zi Su Geng використовується для допомоги у виправленні цих конкретних патернів.

Це умови, де Zi Su Geng використовується часто, але лише коли вони виникають із конкретних моделей, які він охоплює, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

Нудота

Нудота через повстання Ці шлунка

хронічний гастрит

Коли спостерігається застій Ці, здуття та відсутність апетиту

Іпопотам

Через застій або інверсію Ці шлунка

Загроза викидня

Плодовий неспокій із болем у животі через застій Ці

Набряк

Легкий набряк, особливо під час вагітності

Кислотний рефлюкс

Коли це викликано застійом Ці та дисгармонією Шлунку

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

тепла

Смак

Гострий / Різкий (辛 xīn), Солодкий (甘 gān)

Канали, які впливають

Легені

Селезінка

Шлунок

Використані частини

стебло (茎 jīng)

Це загальні рекомендації щодо дозування Zi Su Geng: завжди дотримуйтесь порад вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану.

Стандартне дозування

5-10g

Максимальна доза

До 15 г у випадках значного застою Ці з відчуттям наповненості у грудях або животі, під наглядом спеціаліста.

Нотатки щодо дозування

Використовуйте стандартний діапазон від 5 до 10 г для більшості випадків застою Ці з повнотою в грудях або епігастрії, відрижкою та нудотою. Для заспокоєння плода під час вагітності типовою є доза 5–9 г, зазвичай у поєднанні з іншими травами, такими як Ша Жень (Amomum) та Чень Пі (цедра мандарина). Класична доза, зазначена в давніх текстах, становила від 1,5 до 3 ціанів (приблизно 4,5–9 г), що відповідає сучасним рекомендаціям Фармакопеї. Оскільки Zi Su Geng містить леткі ароматичні сполуки, його не слід занадто довго відварювати.

Підготовка

Цзи Су Ген містить леткі ароматичні сполуки, тому його не слід варити в відварі занадто довго. Додайте його за останні 10-15 хвилин відварювання, щоб зберегти його ароматичні властивості, які рухають Ці. Зазвичай його нарізають шматочками перед відварюванням. Жодної іншої спеціальної підготовки не вимагається.

Ці інгредієнти традиційно поєднують із Zi Su Geng для покращеного терапевтичного ефекту

Чень Пі

1:1 (наприклад Zi Su Geng 10г: Chen Pi 6-10г)

Zǐ Sū Gěng і Chén Pí (шкірка мандарина) разом потужно регулюють Ці у Середньому Дзяо. Chén Pí висушує вологу і трансформує слиз, рухаючи Ці, а Zǐ Sū Gěng розширює груди і заспокоює Шлунок. Разом вони одночасно усувають застій Ці та будь-яку мутну вологу, що сприяє здуттю та поганому травленню.

Коли використовувати: Відчуття ситості в грудях та епігастрії, відрижка, нудота або відсутність апетиту через застій Ці Селезінки та Шлунка, особливо при наявності мокротиння або вологості.

Хуан Лян

2:1 (наприклад Zi Su Geng 10 г: Huang Lian 3-5 г)

Zǐ Sū Gěng (гарячий, пряний, ароматний), поєднаний з Huáng Lián (холодний, гіркий), створює гармонізуючу пару для шлунка. Ароматне тепло Zǐ Sū Gěng рухає Ці і відкриває центр, тоді як холодна гіркота Huáng Lián усуває тепло зі шлунка і зупиняє блювання. Разом вони лікують змішані патерни, де присутні як застій Ці, так і тепло.

Коли використовувати: Нудота та блювання зі знаками тепла в шлунку (неприємний запах з рота, кислотний рефлюкс, виразки у роті), або нудота під час вагітності, ускладнена ознаками тепла.

Да Фу Пі

1:1 (наприклад, Zi Su Geng 10г: Da Fu Pi 10г)

Zǐ Sū Gěng і Dà Fù Pí (шкірка ареки) обидва регулюють Чі та зменшують здуття, але діють у різних областях. Zǐ Sū Gěng зосереджується на верхній та середній частинах (груди та епігастрій), тоді як Dà Fù Pí спрямовує Чі вниз і сприяє сечовипусканню для зменшення здуття нижньої частини живота та набряків. Разом вони впливають на відчуття повноти у всьому тулубі.

Коли використовувати: Загальне роздування живота та грудей, набряк під час вагітності або застій Ці з накопиченням рідини.

Бань Ся

1:1 (наприклад Zi Su Geng 10г: Ban Xia 9-12г)

Zǐ Sū Gěng регулює Ці і розширює центр, тоді як Bàn Xià (пінелія) сприяє спуску бунтівного Ці шлунка і перетворює мокротиння. Разом вони потужно борються з нудотою та блюванням, спричиненими застійним Ці з закупоркою мокротиння, відновлюючи нормальний низхідний потік Ці шлунка.

Коли використовувати: стійка нудота, блювання або відчуття, що щось застрягло в горлі, особливо при білому та жирному нальоті на язиці, що свідчить про наявність мокротиння.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Цзи Су Ген

vs

Цзи Су Є

Обидва походять з тієї ж рослини (Perilla frutescens), але Zǐ Sū Yè (листок) легкий і піднімаючий, з сильним здатністю до зовнішнього вивільнення, використовується для вторгнення вітру-холоду і потовиділення. Zǐ Sū Gěng (стебло) важчий і більше концентрується на внутрішньому русі Ці в Середньому Цзяо. Для набряків у травленні та догляду під час вагітності я обрав Zǐ Sū Gěng. Для звичайної застуди з симптомами вітру-холоду я обрав Zǐ Sū Yè.

Цзи Су Ген

vs

Хоу По

Обидва регулюють Ці та полегшують здуття живота. Однак Hòu Pò (кора магнолії) гірка, гостра та сильно висушує, що робить її більш потужною для розриву важкої застій Ці з вологою. Zǐ Sū Gěng значно м’якший і краще підходить для пацієнтів з дефіцитом Ці або під час вагітності. Там, де Hòu Pò може бути занадто сильним, Zǐ Sū Gěng є більш м’якою альтернативою.

Цзи Су Ген

vs

Ша Рен

Обидва заспокоюють плід і регулюють Ці у Селезінці та Шлунку. Shā Rén (насіння кардамону) більш ароматне та тепле, з більш сильною дією для перетворення вологи та стимулювання Селезінки. Zǐ Sū Gěng більш м’яке і краще для розширення грудей та полегшення верхньої травної обструкції. Для нудоти під час вагітності за переважання вологи та рідкого стулу можна віддати перевагу Shā Rén. Для неприємних відчуттів під час вагітності з більшою розтягнутістю грудей та епігастрію Zǐ Sū Gěng є найкращим вибором.

Суміжні види та поширені підробки, на які слід звертати увагу при закупівлі Zi Su Geng

Найпоширенішим замінником є Бай Су Ген (白苏梗), стебло різновиду Періли з білим листям (Perilla frutescens var. frutescens). У деяких провінціях, таких як Цзянсу та Сичуань, Бай Су Ген використовують взаємозамінно з Цзи Су Ген під загальною назвою «Су Ген». Бай Су Ген можна відрізнити за блідо-жовто-коричневим поверхневим кольором, у порівнянні з коричнево-фіолетовим або темно-фіолетовим кольором справжнього Цзи Су Ген. Обидва мають схожі терапевтичні властивості, але не однакові, і класичні джерела відзначають, що ідеально їх слід розрізняти. Дика перила (Ye Zi Su, стебло P. frutescens var. purpurascens) також може з'являтися на ринку, її можна впізнати за світлішим жовто-коричневим кольором.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності у класичній китайській фармакопеї для Zi Su Geng

Нетоксичний

Зі Су Генг класифікується як нетоксичний у Китайській фармакопеї та в класичних джерелах. У Бень Цао Ган Му прямо зазначено, що він нетоксичний. При стандартних дозах (5–10 г) не очікуються значні побічні ефекти. Надмірне використання може спричинити легку сухість у роті або дискомфорт у шлунку, які зникають після припинення застосування. Вміст леткої олії в стеблі менший, ніж у листі, що ще більше знижує будь-які занепокоєння.

Ситуації, в яких не слід застосовувати Zi Su Geng або потрібна додаткова обережність

Обережність

Недостатність Інь із внутрішнім Жаром. Zi Su Geng теплий і гострий, що може ще більше витрачати рідини Інь і погіршувати ознаки Жару, такі як сухість у роті, нічна пітливість і припливи.

Обережність

Нестача Ці з рясним потовиділенням. Розсіювальна природа трави може ще більше виснажити Ці та погіршити спонтанне потовиділення у людей зі слабкою конституцією.

Обережність

Гарячково-теплові хвороби (Wen Bing) або патерни внутрішнього тепла. Тепла природа трави не підходить для станів, викликаних теплом, а не холодом.

Уникати

Відома алергія або підвищена чутливість до Perilla frutescens або інших рослин родини Lamiaceae.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Zi Su Geng традиційно вважається однією з найбезпечніших трав для використання під час вагітності. Насправді заспокоєння плода (ан тай) є одним із її основних класичних показань. Її зазвичай включають до формул для ранкового нездужання (нудота та блювання під час вагітності) та занепокоєного плода через застій Ці. Дослідження на тваринах показали, що Zi Su Geng має подібні до прогестерону ефекти, підвищуючи активність карбонічної ангідрази ендометрію матки та стимулюючи ріст ендометріальних залоз дозозалежним чином, подібно до прогестерону, що може пояснити її традиційну дію заспокоювання плода. Однак її слід використовувати під керівництвом фахівця, оскільки будь-яке використання трав під час вагітності потребує відповідного нагляду.

Грудне вигодовування

Специфічних проблем безпеки щодо Zi Su Geng під час грудного вигодовування не задокументовано. Як м’яка трава, що регулює Ці та має тривалу історію харчового використання, зазвичай вважається сумісною з грудним вигодовуванням у стандартних дозах. Її компоненти леткої олії присутні в нижчих концентраціях, ніж у листі. Проте її слід використовувати під керівництвом фахівця, як і будь-які трав’яні ліки у післяпологовий період.

Діти

Zi Su Geng можна використовувати у дітей у зменшених дозах, відповідних віку та масі тіла, зазвичай від однієї третини до половини дози для дорослих. Це м’яка трава з довгою історією вживання у харчуванні і без значних побоювань щодо токсичності. Іноді її використовують у дитячих формулах при застої Ці травлення, що проявляється здуттям живота, поганим апетитом або нудотою. Як і з усіма трав'яними ліками для дітей, рекомендується консультація фахівця.

Якщо ви приймаєте фармацевтичні препарати, зверніть увагу на можливі взаємодії з Zi Su Geng

Барбітурати та седативні засоби: У дослідженнях на тваринах було показано, що екстракти Perilla frutescens подовжують час сну, індукованого барбітуратами, і проявляють седативний ефект. Якщо їх поєднувати з фармацевтичними седативними засобами або ліками класу барбітуратів, існує теоретичний ризик посиленої седатації. Може знадобитися корекція дози трави або лікарського засобу.

Протизсідачні та антитромбоцитарні препарати: Деякі джерела припускають, що Періла може мати легкий вплив на згортання крові. Рекомендується обережність при поєднанні з варфарином, гепарином або антитромбоцитарними засобами, оскільки існує теоретичний ризик підвищення кровотечі.

Ліки, що знижують рівень цукру в крові: Було повідомлено, що перила має слабкий підвищувальний ефект на рівень цукру в крові. Пацієнти, які приймають гіпоглікемічні засоби або інсулін, повинні перебувати під наглядом, оскільки трава може частково нейтралізувати ефект цих ліків.

Продукти харчування та дієтичні міркування під час прийому Zi Su Geng

Уникайте холодної, сирої та жирної їжі під час прийому Zi Su Geng, оскільки вона може заважати руху Ці та нейтралізувати регулюючий ефект цієї трави. Класичні джерела конкретно зазначають, що слід уникати коропа (li yu). Продукти, що підтримують травну функцію, такі як варені та теплі зернові та злегка приправлені страви, є доповнюючими. Сама перила має довгу кулінарну традицію і добре поєднується з морепродуктами, які, як традиційно вважають, мають детоксикаційний ефект.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Ці Су Гень

Perilla frutescens (L.) Britt. – це однорічна трав'яниста рослина родини м'ятних (Lamiaceae), яка походить з Гімалаїв та Південно-Східної Азії. Стебла характерно квадратні (чотирикутні) з чотирма паралельними жолобками, виростають від 0,3 до 1,5 метра у висоту, можуть бути зеленими або пурпуровими з дрібним волоссям. Листки супротивні, широко овальної форми з зубчастими краями, завдовжки від 4,5 до 13 см і завширшки від 2,8 до 10 см, часто пурпурні або червоно-пурпурові з низу. Рослина утворює дрібні квіти білого, лілового або світло-пурпурового кольору, що зібрані в кермові суцвіття на кінці літа та восени. Плоди – маленькі овоїдні горішки діаметром близько 1,5 мм. Вся рослина ароматна з характерним ароматом м'яти. Вони добре ростуть у теплих і вологих кліматичних умовах, на добре дренованих суглинних ґрунтах, на відкритому сонці.

Лікарський стебло (Zi Su Geng) — це висушене головне стебло рослини, зібране після дозрівання плодів. Оброблена трава виглядає як квадратні колоновидні сегменти з поверхнею коричнево-пурпурного або темно-пурпурного кольору, з поздовжніми борознами та злегка опуклими вузлами з рубцями від гілок і парними листками.

Де отримують Zi Su Geng, коли його збирають і як оцінити якість

Сезон урожаю

Осінь (з вересня по листопад), після того як плоди достигли. Рослину зрізують над землею, а стебла відокремлюють від листя, маленьких гілок та плодів, після чого їх сушать на сонці. Ранній урожай товстіших стебел може відбуватися наприкінці літа, коли збирають листя (виробляючи «м'який Сю Ґен»), тоді як пізній осінній урожай дає «старий Сю Ґен».

Головні регіони вирощування

Зі Су Генг широко культивується по всьому Китаю і не має сильно визначеного терруару (dao di), як це буває з деякими іншими травами. Основними провінціями-виробниками є Хубей, Цзянсу, Чжецзян, Хенань, Сичуань, Гуансі, Шаньдун, Гуандун, Хебей і Шаньсі. Це культура, що вирощується, а не трава, зібрана в дикій природі, а якість більше залежить від правильного вирощування та часу збирання, ніж від конкретного регіонального походження. Рослина походить з Гімалаїв і Південно-Східної Азії, а також широко культивується в Японії, Кореї та Індії.

Показники якості

Стовбури високоякісного Zi Su Geng мають квадратну форму з округленими краями, діаметром від 0,5 до 1,5 см. Поверхня повинна бути коричнево-фіолетовою або темно-фіолетовою з чотирма поздовжніми борознами та дрібними штрихами. Пагорбки повинні бути трохи роздутими, з видимими рубцями від гілок і листя, розташованими парами. Трава легка, тверда і ламка на дотик. При нарізанні на скибки (товщиною від 2 до 5 мм) поперечний зріз показує білато-жовту деревину з дрібними густими радіальними лініями та білу серцевину, яка може бути вільною або порожнистою. Має слабкий аромат і без смаку. Уникайте стебел, які повністю сухі та без запаху, надмірно дерев’янисті або блідо-жовто-коричневого кольору (що може свідчити про заміну на біловушну перилу, Bai Su Geng).

Ключові уривки з класичних китайських медичних текстів, що описують Цзи Су Ген та його терапевтичне використання

《Компендіум з матеріальної медицини》 (Бень Цао Ган Му)

Китайська:

Історія та еволюція використання Ці Су Ген у китайській медицині протягом століть

Перила (紫苏, Zi Su) культивується в Китаї понад 2000 років і є однією з найдавніших рослин, які Міністерство охорони здоров’я Китаю визначило як їжу та ліки. Уся рослина виробляє три різні лікарські матеріали: листя (Zi Su Ye) для виведення зовнішніх факторів і гармонізації шлунка, стебло (Zi Su Geng) для регуляції Ці та заспокоєння плоду, а насіння (Zi Su Zi) для зниження Ці та розчинення мокротиння. Таке трискладове використання однієї рослини є характерною особливістю у медичній практиці.

Класичний текст Ben Cao Shu (《本草述》) чітко підсумував цей розподіл праці: «Лист гармонізує та розсіює, стебло гармонізує та розблоковує, насіння гармонізує та спускає». Стебло вперше з’явилося як окремий лікарський запис у тексті династії Мін Ben Cao Meng Quan (《本草蒙筌》). Tu Цзін Ben Cao (《图经本草》) династії Сун вже зазначав, що коли потрібно розблокувати токсини вітру, слід використовувати лише стебло з видаленими вузлами. Лі Шичжень у Ben Cao Gang Mu зафіксував, що листя перили зазвичай їли з рибою та морепродуктами, щоб протидіяти токсинам, практика, яка досі існує в японській кухні сьогодні, де листя шисо подають з сирою рибою.

Назва "紫苏" буквально означає "фіолетове відродження", відносячись до характерного фіолетового кольору рослини та її здатності відновлювати або покращувати функції травлення. Пов’язана різновидність з білим листям (Bai Su, 白苏) історично відрізнялася від фіолетової, але в деяких регіонах стебла використовувалися взаємозамінно.

3 опубліковані дослідження, що досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Zi Su Geng

1

Фітохімічний та фітфармакологічний огляд Perilla frutescens L. (Labiatae) (Огляд, 2017)

Yu H, Qiu JF, Ma LJ, Hu YJ, Li P, Wan JB. Токсикологія харчових продуктів та хімія, 2017, 108(Частина B): 375-391.

Докладний огляд, що охоплює фітокімію та фармакологічні властивості всіх частин Perilla frutescens, включаючи її стебла. У огляді було визначено ключові біоактивні сполуки, зокрема леткі олії (перилальдегід, лимонен), флавоноїди (апігенін, лютеолін) та фенольні кислоти (розмаринова кислота). Задокументовані фармакологічні активності включають протизапальні, антиоксидантні, антимікробні та протиалергічні ефекти.

DOI

2

Perilla frutescens: Багате джерело фармакологічно активних сполук (Огляд, 2022)

Hou T, Netala VR, Zhang H, Xing Y, Li H, Zhang Z. Molecules, 2022, 27(11): 3578.

Цей огляд класифікував приблизно 400 різних біоактивних сполук Perilla frutescens, включаючи алкалоїди, терпеноїди, фенілпропаноїди, флавоноїди та жирні кислоти. Рослина продемонструвала сильні протизапальні, антидепресивні, спазмолітичні, протипухлинні, антиоксидантні, антимікробні, нейропротекторні та гепатопротекторні ефекти у доклінічних дослідженнях. Автори зазначили, що клінічні дослідження все ще є недостатніми і що потрібні додаткові випробування на людях.

DOI

3

Етномікодинамічні, фітонхімічні та фармакологічні дослідження Perilla frutescens (L.) Britt (Огляд, 2019)

Ahmed HM. Molecules, 2019, 24(1): 102.

Систематичний огляд, що охоплює 271 натуральну молекулу, виявлену в органах перили, включаючи фенольні кислоти, флавоноїди, ефірні олії та тритерпени. Ключові індивідуальні сполуки, що досліджувалися, включають розмаринову кислоту, перилальдегід, лютеолін, апігенін та турментинову кислоту. Рослина демонструвала різноманітну біологічну активність, включаючи антиоксидантні, антимікробні, антиалергічні, антидепресивні, протизапальні, протипухлинні та нейропротекторні ефекти, хоча автори підкреслили, що численні клінічні дослідження на людях досі відсутні.

DOI

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави