Мандаринова шкірка 陈皮

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що робить Чень Пі в організмі, пояснено як у звичайних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

У практичному плані Чен Пі використовується головним чином для підтримки цих сфер здоров’я:

Травне здоров'я

Дихальне здоров'я

Полегшення набряків

Підтримка апетиту

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це конкретні терапевтичні дії, які Чень Пі виконує для відновлення рівноваги в організмі:

Регулює Ці та зміцнює Селезінку.

Висушує вологу і перетворює мокротиння

Відрегулюйте середній пальник

Направляє бунтівливу Ці вниз і зупиняє блювоту

Як працюють ці дії

'Регулює Ці та зміцнює Селезінку' означає, що Чень Пі відновлює плавний потік Ці в травній системі, одночасно підтримуючи здатність Селезінки перетворювати їжу та рідини. Коли Ці Селезінки застоюється, з’являються такі симптоми, як здуття живота, відсутність апетиту та розслаблений стілець. Пікантна та тепла природа Чень Пі м’яко переміщує застій Ці, не будучи занадто агресивною, що робить його достатньо безпечним для включення в тонізуючі формули, де він запобігає тому, щоб важка та липка природа тонізуючих трав викликала додатковий застій.

'Сушить вологу та перетворювати мокротиння' стосується здатності Чень Пі боротися з надлишком рідини, яку організм не зміг належним чином метаболізувати. Коли Селезінка ослаблена або Волога залишається в організмі, часто в легенях накопичується густе, біле і легке для відхаркування мокротиння, що викликає кашель і утруднення дихання в грудях. Гіркий смак Чень Пі має підсушуючу властивість, яка допомагає розв'язати цю Вологу, тоді як його пекуча природа розсіює накопичене мокротиння. Тому він так часто зустрічається у формулах для лікування кашлю з великою кількістю білого або прозорого мокротиння.

'Армоніза Ель Кемадор Медіо' означає, що Чень Пі допомагає Шлунку та Селезінці працювати разом плавно. Особливо цінується як підтримуюча трава у формулах, оскільки запобігає побічним ефектам травної системи від багатих або важких ліків. Як зазначено в Бень Цао Ган Му, Чень Пі працює гнучко з іншими травами: може тонізувати, зливати, піднімати або опускати залежно від своїх супутників.

'Знижує бунтівний Ці та зупиняє блювання' означає, що він перенаправляє Ці, який рухається вгору невідповідним чином, що може проявлятися нудотою, блюванням, відрижкою або гикавкою. Відновлюючи природний рух Ці Шлунка вниз, Чень Пі заспокоює ці симптоми.

У традиційній китайській медицині симптоми групуються у впізнавані шаблони дисгармонії. Чень Пі використовується для допомоги у виправленні цих конкретних шаблонів.

Це умови, де Чень Пі використовується часто, але лише коли вони виникають з конкретних моделей, які він лікує, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

Нудота

Нудота та блювота, включаючи ранкову нудоту

Втрата апетиту

Виразне зниження апетиту та диспепсія

діарея

Рідкий стілець через дефіцит селезінки

Бронхіт

Хронічний бронхіт з накопиченням слизу

Синдром подразненого кишечника

СРК з здуттям, нерегулярним випорожненням та зниженим апетитом

Іпопотам

Іпоп і відрижка через непокірний шлунковий Ці

Високий холестерин

Використання додано для дисліпідемії

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

тепла

Смак

Гострий / Абразивний (辛 xīn), Гіркий (苦 kǔ)

Канали, які впливають

Легені

Селезінка

Використані частини

Шкірка (皮 pí / 果皮 guǒ pí)

Це загальні рекомендації щодо дозування Чень Пі: завжди слідуйте рекомендаціям вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

3–10 г

Максимальна доза

До 15 г при гострій непрохідності через слиз або тяжкому застої травлення, під керівництвом фахівця. Вищі дози підвищують ризик висихання та пошкодження рідин Инь.

Нотатки щодо дозування

Використовуйте нижню межу діапазону (3–6 г) при поєднанні з зміцнюючими травами для запобігання стазу або коли використовують як допоміжний засіб. Використовуйте вищі дози (6–10 г), коли Чен Пі є головною травою для розв'язання мокротиння-вологи або лікування значного стазу Ці в травному тракті. Для літніх пацієнтів або тих, у кого легка нестача Ін, дотримуйтесь доз 3–6 г і поєднуйте їх з травами, що живлять Ін. Коли використовується як щоденний чай харчового класу, типовою є доза 3–5 г, заварена в гарячій воді. Більш тривале старіння (понад 10 років) зазвичай дозволяє трохи нижчі дози через більшу силу внаслідок хімічних трансформацій під час зберігання.

Підготовка

Чень Пі ароматний і не слід довго відварювати. Коли його використовують у відварі з кількох лікарських трав, краще додавати його в останні 5–10 хвилин приготування (后下, hou xia), щоб зберегти його леткі олії та ароматичні властивості, що сприяють руху Ці. Для використання як чаю просто залийте шматочки окропом на 5–10 хвилин.

У традиційній китайській медицині одну й ту ж траву можна підготувати різними способами, щоб змінити її ефекти: саме так обробка змінює те, що робить Чень Пі

Ту Чао Чень Пі (土炒陈皮)

Метод обробки

Земля домашнього вогнища (Фу Лон Гань, випалена глина з центру традиційної печі) спочатку нагрівається в вокі, поки не відпаде, потім додаються смужки Чен Пі і смажаться на середньому вогні до появи жовтої обгорілої поверхні. Потім землю просівають, а Чен Пі охолоджують. Відношення приблизно 2 частини Чен Пі на 1 частину землі домашнього вогнища.

Як змінює свої властивості

Смаження на землі зміцнює здатність Чень Пі прогрівати Середню Піч, гармонізувати Шлунок і зупиняти блювання. Земний характер покращує його дію підтримки Селезінки. Також значно підвищує вміст вилучуваного ключового флавоноїду гесперидину (приблизно на 40%).

Коли використовувати цю форму

Переважно, коли головною метою є зупинка блювання та зігрівання Середнього Нагрівача, особливо при холоді через недостатність Селезінки-Шлунка з нудотою.

Фу Чао Чень Пі (麸炒陈皮)

Метод обробки

Пшеничні висівки (іноді приготовлені з медом) нагріваються у воке до появи диму, потім додають Чень Пі і обсмажують до потемніння кольору та появи ароматного запаху. Висівки проціджують.

Як змінює свої властивості

Смаження на висівках підкреслює ароматичні та відновлювальні властивості селезінки Чень Пі, водночас пом’якшуючи її схильність до висихання. Ароматична якість стає більш вираженою, посилюючи її здатність відновлювати функцію селезінки та висушувати Вологу у Середньому жарі.

Коли використовувати цю форму

Використовується, коли вологість є помітною при повільному Селезінці, що потребує ароматичної стимуляції, наприклад, відсутність апетиту з товстим і жирним нальотом на язиці.

Чжен Чень Пі (蒸陈皮)

Метод обробки

Чистий Чен Пі обприскують водою, щоб зволожити, потім кладуть у пароварку приблизно на 20-30 хвилин, поки пара не проникне. Потім його виймають, охолоджують, нарізають скибками і сушать.

Як змінює свої властивості

Пар зменшує вміст летких олій у Чен Пі (і, отже, його гіркі, теплі та сушильні властивості), водночас відносно підвищуючи вміст флавоноїдів. Це робить його м'якшим і менш сушильним, краще підходящим для пацієнтів, які не можуть переносити тепло сирої трави.

Коли використовувати цю форму

Використовується для літніх або слабких пацієнтів, або тих, у кого є легкий дефіцит Інь, які все ще потребують регулювання Ці та розчинення мокроти, але не можуть переносити повний висушуючий ефект сирого Чень Пі.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Чен Пі для підвищення терапевтичного ефекту

Бань Ся

1:1 (наприклад, Чен Пі 9г: Бан Ся 9г)

Чень Пі та Бан Ся разом утворюють одну з найосновніших комбінацій у китайській медицині для усунення слизу та вологості. Чень Пі регулює Ці та сушить вологу, в той час як Бан Ся потужно сушить вологу, перетворює слиз та опускає бунтівну Ці. Разом вони представляють принцип «лікувати слиз, спершу регулюючи Ці», тому що коли Ці тече плавно, слиз вирішується природним чином. Ця комбінація також сильно зупиняє нудоту та блювання.

Коли використовувати: Кашель з рясною білою мокротою, нудота та блювання, застій у грудях і епігастрії через Вологу-Слизі. Це основна пара в Ер Чень Тан (Відвар Двох Віків).

Цанг Чжу

Цан Чжу 6-12 г: Чень Пі 6-9 г

Чень Пі та Цан Чжу поєднуються, щоб потужно висушувати Вологу та відновлювати функцію Селезінки. Цан Чжу дуже гіркий, теплий та ароматний, чудово підходить для висушування Вологої та зміцнення Селезінки. Чень Пі додає регуляцію Ці, щоб суха Волога могла рухатися та бути видаленою. Разом вони вирішують як корінь (слабкість Селезінки, яка породжує Вологу), так і симптом (застій Ці через блокування Вологи).

Коли використовувати: Волога-холідь, що забиває Середній Печер з повнотою в епігастрії, поганий апетит, важкі кінцівки та товстий і жирний наліт на язику. Ця пара є частиною центральної структури Пін Вей Сан (Порошок для заспокоєння шлунка).

Женьшень

Жень Шень 9-15 г: Чень Пі 6-9 г

Чень Пі та Женьшень разом тонізують Ці, одночасно запобігаючи застою. Женьшень сильно підсилює Ці Селезінки, але може бути важким для травлення та викликати здуття у пацієнтів зі слабкою травною системою. Регулююча дія Ці Чень Пі запобігає цьому побічному ефекту, забезпечуючи, щоб тіло могло засвоювати тонізуючі переваги Женьшеню, не створюючи нового застою. Це втілює принцип 'підсилювати без застою'.

Коли використовувати: Недостатність Ці селезінки з здуттям, слабким апетитом, втомою та м’яким стільцем. Ця комбінація є основою Лю Цзюнь Цзи Тан (Відвар Шести Лицарів), який додає Чень Пі та Бан Ся до класичної формули для тонізації Ці Си Цзюнь Цзи Тан.

Чжу Жу

1:1 до 1:2 (наприклад, Chen Pi 9г: Zhu Ru 9-12г)

Чень Пі та Чжу Жу (Стружка бамбука) доповнюють один одного, щоб зупиняти нудоту та блювоту з різних сторін. Чень Пі теплий і спрямовує Ці вниз, тоді як Чжу Жу прохолодний і виводить Жар зі Шлунка, одночасно сприяючи опусканню Ці. Разом вони борються з блювотою, будь то через Холод чи через Жар, гармонізуючи Шлунок, не будучи надто теплими чи надто холодними.

Коли використовувати: напади нудоти та блювання, ікання, особливо коли є змішані ознаки Гарячки та Холоду. Це основна пара у Ju Pi Zhu Ru Tang (Відвар з кірки мандарина та стружки бамбука).

Ці добре відомі формули виділяють Чен Пі як ключовий інгредієнт

Цзю Пі Чжу Жу Тан

橘皮竹茹汤

Король

У Ju Pi Zhu Ru Tang (Відвар з мандаринової шкірки та бамбукових стружок) Чень Пі виступає як Цар, спрямовуючи Ці шлунка вниз для зупинки ікоти та стійкої блювоти. Ця формула демонструє здатність Чень Пі опускати Ці та гармонізувати шлунок, що часто затінюється його більш відомою роллю у розчиненні мокротиння.

Ер Чень Тан

二陈汤

Додано

Ер Чен Тан (Відвар із двох витриманих трав) є основною формулою для лікування слизу-вологості, і Чен Пі є однією з двох 'витриманих' трав, які дали назву цій формулі (разом із Бан Ся). Тут Чен Пі виступає як підлегла, регулюючи Ці та висушуючи вологу, щоб допомогти дії Бан Ся по розв’язанню слизу. Ця формула ідеально демонструє подвійну здатність Чен Пі рухати Ці та перетворювати слиз. Практично всі наступні формули для розв’язання слизу є модифікаціями Ер Чен Тан.

Бу Чжун І Ці Тан

补中益气汤

Асистент

У Bu Zhong Yi Qi Tang (відвар для тонізації середини та підвищення Ці) Лі Дун'юаня, Чень Пі виконує основну роль помічника, регулюючи Ці у сильно тонізуючій формулі. Він запобігає тому, щоб багаті та додаткові трави, такі як Хуан Ці та Рен Шен, викликали застій Ці та здуття. Це демонструє найхарактернішу клінічну функцію Чень Пі: робити тонізуючі формули легкими для травлення.

Пін Вей Сан

平胃散

Асистент

Ping Wei San (порошок для заспокоєння шлунка) лікує вологість, що блокує Середній Печі, з набряком, відсутністю апетиту та нудотою. Чень Пі працює як помічник разом із головною травою Цан Чжу, сприяючи регуляції Ці та ароматичному пробудженню Селезінки. Ця формула підкреслює здатність Чень Пі гармонізувати шлунок і усувати вологість у травній системі.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Чень Пі

vs

Цинь Пі

Обидва походять з однієї рослини (Citrus reticulata), але на різних стадіях зрілості. Цінь Пі (шкірка незрілої зеленої мандарини) потрапляє в канали Печінки та Жовчного міхура і більш енергійно мобілізує Ці, що робить її придатною при застої Ці Печінки з болем у грудях або в боці. Чень Пі більш м'яка, потрапляє в канали Селезінки та Легенів і зосереджується на Середньому обігрівачі (травленні) та Флегмі-Володі. Агресивна дія розриву Ці Цінь Пі може шкодити Ці у виснажених пацієнтів, тоді як Чень Пі достатньо м'яка, щоб її можна було використовувати разом з тонізуючими травами. Як вказує класичний посібник: Цінь Пі керує Печінкою та Селезінкою, тоді як Чень Пі керує Селезінкою та Легенями.

Чень Пі

vs

Фо Шу

Обидва регулюють Ці і лікують шлунково-кишкові симптоми, але Фо Шоу (цитрус Рука Будди) головним чином заспокоює Ці печінки і вторинно підтримує Селезінку, має більш м'яку та ароматну природу. Сила Чень Пі полягає у висушуванні Вологи та перетворенні Слизу, чого Фо Шоу не може зрівняти. Я обираю Фо Шоу, коли застій Ці печінки викликає проблеми з травленням (емоційне харчування, здуття, пов'язане зі стресом); я обираю Чень Пі, коли головними проблемами є Волога та Слиз.

Чень Пі

vs

Джу Хон

Hua Ju Hong (Exocarpium Citri Grandis, шкірка грейпфрута) також регулює Ці та перетворює мокротиння, але його дія з розв’язання мокротиння є більш прямою та потужною, із сильнішим впливом на канал Легенів. Chen Pi має ширший спектр дії, однаково ефективний при застої Ці травлення та мокротинні. Я обираю Hua Ju Hong, коли основною скаргою є густе та стійке мокротиння в легенях; я обираю Chen Pi, коли переважають травні симптоми або коли потрібен універсальний регулятор Ці.

Легітимні клінічні заміни, коли Чень Пі недоступний, обмежений або протипоказаний

Сян Юань Пі

Сян Юань

香橼

цитрон

Покриття: Покриває дію Чень Пі по висушуванню вологи та трансформації мокроти (燥湿化痰). Сян Юань Пі (цедра цитрона, Citrus medica) також є ароматною цитрусовою скоринкою, яка рухає Ці у Легенях та Селезінці, розслабляє грудну клітку та допомагає усувати накопичення вологи та мокроти. Має спільний ароматичний, злегка теплий характер та здатність рухати Ці з Чень Пі і використовується у схожих формах при кашлі з мокротою та відчутті переповненості у грудях або епігастрії через вологу.

Не покриває: Загалом слабше, ніж Чень Пі: менш ефективне для гармонізації Шлунка і рідше використовується при нудоті або блюванні. Не має такої ж широти клінічної традиції та інтеграції у формули, як Чень Пі. Не є заміною для ролі підсилення Селезінки, яку має Чень Пі.

Використовувати коли: Коли Чень Пі недоступний і основним показанням є накопичення слизу-вологи з повнотою в грудях або в епігастрії, особливо коли пріоритетом є дія по трансформації слизу. Задокументовано в кількох китайських клінічних джерелах заміни (включаючи джерела клінічних збірок заміни ТКМ з Чжіни) як визнану заміну спеціально для функції 燥湿化痰.

Чжі Цяо

Ж

Чжі Цяо

Покриває: Покриває дію Chén Pí щодо гармонізації шлунка та підтримки Ці селезінки (和胃健脾). Zhǐ Qiào рухає Ці, зменшує здуття і полегшує відчуття переповнення в середньому енергетичному центрі, що робить його відповідною заміною, коли головною метою є полегшення здуття, дискомфорту в животі та уповільненого травлення, викликаних застоєм Ці селезінки та шлунка.

Не покриває: Не висушує вологу і не перетворює мокротиння: Zhǐ Qiào позбавлений ароматичної і висушувальної якості Chén Pí і не використовується при кашлі з мокротою та вологістю. Він більше спрямований на рух і зниження Ці, а не на тонізацію Селезінки, тому не підходить при вираженій недостатності Селезінки без поєднання зі травою, що її тонізує. Він сильніший у розриванні і зниженні Ці, ніж більш м'яка і гармонізуюча дія Chén Pí: застосовувати обережно у пацієнтів з дефіцитом або літніх людей.

Використовувати коли: коли Чень Пі недоступний і основними проявами є здуття живота, відчуття ситості або застій травлення без значущої слизу чи вологості. Задокументовано у кількох китайських клінічних джерелах як визнану заміну функції Чень Пі у іпакуванні шлунка та зміцненні селезінки (和胃健脾). Джерело зазначає, що його можна поєднувати з Фу Лін або Шань Яо для компенсації відсутності поживного ефекту на селезінку.

Суміжні види та поширені фальсифікації, на які слід звертати увагу при закупівлі Чен Пі

Чень Пі часто підробляють або плутають із різними пов'язаними цитрусовими шкірками: 1. Свіжа мандаринова шкірка (鲜橘皮): іноді продається як Чень Пі, але не проходить процес дозрівання та має вищий вміст летких олій із різним хімічним складом. Свіжа шкірка також може містити залишки пестицидів і консервантів. 2. Гань Пі (柑皮, шкірка грейпфрута чи інших цитрусових): Лі Шичжень попереджав, що Чень Пі часто змішують із Гань Пі (柑皮, шкірки типу мандарину) і Йоу Пі (柚皮, шкірка грейпфрута). Гань Пі товстіша з більш шорсткою текстурою, більше білої серцевини і солодший смак замість гірко-кислого. Шкірка грейпфрута найтовстіша і пухкіша, з дуже різними лікарськими властивостями. 3. Чень Пі не з Сіньхуея, проданий як Сіньхуей: Чень Пі з Гуансі, Сичуань, Фуцзяні та інших провінцій іноді шахрайськи продають як Преміальний Чень Пі з Сіньхую. Справжня шкірка з Сіньхую має більш тонку та рівномірну товщину, більші та більш рівномірно розподілені масляні пори, а також більш складний аромат у порівнянні з іншими регіонами походження. 4. Зістарена або штучно пофарбована шкірка: Деякі виробники використовують термічну обробку, копчення або фарбники, щоб молода шкірка виглядала старшою і ціннішою.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності класичної китайської фармакопеї для Чень Пі

Нетоксичний

Чень Пі класифікується як нетоксичний у Китайській фармакопеї та має довгу історію безпечного використання як у медицині, так і у харчуванні. Токсичні компоненти не були виявлені. Основна занепокоєність при тривалому надмірному використанні пов'язана з його теплою та сухою природою, що може поступово пошкоджувати рідини Інь, викликаючи такі симптоми, як сухість у роті, запори чи неспокій. Це застереження пов'язане з властивостями, а не з проблемою токсичності. Зверніть увагу, що шкірка свіжого мандарина не повинна замінювати Чень Пі, оскільки вона може містити залишки пестицидів і консервантів, і не має сприятливої хімічної трансформації, що відбувається під час процесу старіння.

Ситуації, в яких Чень Пі не слід використовувати або які потребують додаткової обережності

Обережність

Недостатність Інь із сухим кашлем (без мокроти або з малою кількістю мокроти, сухе горло). Чень Пі теплий і висушуючий, що може ще більше виснажити рідини Інь і погіршити симптоми сухості.

Обережність

Внутрішні шаблони надлишку Жару (лихоманка, червоний язик з тонким нальотом, жовта сеча, запор). Тепла і суха природа Чень Пі може погіршити стан Жару.

Обережність

Кашель або блювання кров’ю (гемоптизис, гематемезис). Теплі та стимулюючі Ці властивості Чень Пі можуть посилювати кровотечу при цих станах.

Обережність

Недостатність Ці без Вологості та застою. Тривале самостійне використання може ще більше розсіювати та виснажувати Ці у тих, хто вже ослаблений, якщо його не поєднувати з тонізуючими травами.

Обережність

Шлункові або дуоденальні виразки з кислотним рефлюксом. Леткі олії в Чень Пі можуть стимулювати секрецію шлункової кислоти і потенційно подразнювати виразкову слизову оболонку.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Зазвичай вважається безпечним у стандартних дозах під час вагітності, коли його призначає кваліфікований фахівець. Chen Pi традиційно використовується в формулах для вагітності для лікування нудоти та ранкового блювання та має м’які властивості регулювання Ці, які не сильно рухають Кров і не стимулюють матку. Він входить до складів класичних рецептів, безпечних під час вагітності. Проте його тепла та сушильна природа означає, що надмірні дози потенційно можуть погіршити дефіцит Інь або умови Тепла, які інколи супроводжують вагітність. Рекомендується використовувати під керівництвом фахівця.

Грудне вигодовування

Зазвичай вважається, що Чень Пі сумісний з грудним вигодовуванням у стандартних дозах. Це харчова трава, широко використовувана в кантонській кухні та у чаї, і не повідомлялося про будь-які негативні впливи на грудне молоко або на немовлят. Його властивості регулювати Ці та усувати вологу можуть навіть бути корисними для матерів з поганим апетитом або післяпологовими диспепсичними розладами. Проте його тепла та висушуюча природа означає, що матері з ознаками дефіциту Інь або Тепла повинні використовувати його обережно, оскільки ці стани можуть впливати на якість молока.

Діти

Чень Пі є однією з найм’якших трав для регулювання Ці і використовувалася в педіатричних рецептах з часів династії Сун, особливо виділяючись у Yi Gong San (异功散) з класичного педіатричного посібника Цяня Ї для дефіциту Селезінки зі застійною Ці у дітей. Дозу слід пропорційно зменшувати відповідно до віку та ваги дитини, зазвичай від однієї третини до половини дорослої дози. Зазвичай підходить для дітей будь-якого віку за умови правильного дозування та поєднання з іншими травами. Її м’який смак і статус харчової добавки роблять її добре переносимою. Особливо корисна для дітей із поганим апетитом, здуттям живота, рідким стулом або кашлем з великою кількістю прозорої слизу.

Якщо ви приймаєте ліки, враховуйте можливі взаємодії з Чен Пі

Інгібування ферменту CYP450: Було доведено, що флавоноїдні та фуранокумаринові сполуки в Chen Pi інгібують активність ферменту CYP450. Це може сповільнити метаболізм лікарських засобів, що обробляються через ці шляхи, включаючи омепразол та інші інгібітори протонної помпи. Тривале одночасне використання вимагає моніторингу рівнів лікарських засобів у крові.

Кардіоглікозиди (дігоксин): Chen Pi не слід поєднувати з кардіоглікозидами дигіталісного типу, оскільки це може посилити їхні ефекти та підвищити ризик токсичності.

Інгібітори МАО (фуразолідон): Чен Пі містить синефрин, симпатоміметичну амін. Одночасне застосування з інгібіторами моноаміноксидази може викликати гіпертензивну кризу («реакція типу тирааміну»).

Альфа-адренергічні блокатори (фентоламін, феноксибензамін): ці препарати можуть протидіяти слабким пресорним ефектам вмісту синефрину в Чень Пі, зменшуючи терапевтичну ефективність.

Ліки, які містять мінерали: Флавоноїдні сполуки в Chen Pi можуть зв'язуватися з карбонатом кальцію, сульфатом магнію, сульфатом заліза (II), гідроксидом алюмінію та препаратами вісмуту, зменшуючи всмоктування як трави, так і ліків. Приймати окремо з інтервалом щонайменше 2 години.

Продукти харчування та дієтичні міркування під час прийому Чень Пі

При прийомі Чен Пі для застою Ці селезінки або для вологи-злипі, уникайте надто холодної, сирої та жирної їжі, оскільки вона створює більше вологи та нейтралізує сушильний ефект трави. Їжа, що підтримує терапевтичну дію Чен Пі, включає трохи приготовлені овочі, рисову кашу та гарячі супи. Чен Пі особливо добре поєднується з рибою (традиційно розчиняє токсини риби та краба і усуває рибні запахи), свининою та качкою у кантонській кухні. Коли його використовують для проблем зі шлунково-кишковим трактом, уникайте переїдання та надто солодкої або жирної їжі.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Чень Пі

Citrus reticulata Blanco (родина Rutaceae) — це вічнозелене дерево середнього розміру, яке досягає 4–7 метрів у висоту, з округлою кроною та сіруватою корою. Стовбур і головні гілки можуть мати шипи. Листя невелике, блискуче, темно-зеленого кольору, від еліптичної до ланцетоподібної форми, містить видимі олійні залози, що виділяють цитрусовий аромат при подрібненні. Черешки короткі з вузькими крилами. Невеликі ароматні білі квіти з’являються поодиноко або в невеликих суцвіттях у пазухах листя з квітня по червень. Плід — невеликий облятний гесперидій (40–80 мм), який дозріває від зеленого до оранжевого або оранжево-червоного кольору. Шкірка тонка, слабо прилягає і легко відділяється від соковитих і кисло-солодких сегментів всередині. Дерево добре росте в теплому та вологому субтропічному та тропічному кліматі і надає перевагу середньо важкі суглинні ґрунти, добре дреновані, з рівнем pH 5–6.

Де отримують Чень Пі, коли його збирають або збирають і як оцінити якість

Сезон урожаю

З жовтня по грудень, коли плоди повністю дозрівають. Шкірка тоді висихає на сонці або при низькій температурі і повинна зберігатися (зрівнятися) мінімум три роки, перш ніж вважатися Chen Pi.

Головні регіони вирощування

Преміальний терруар (道地药材) для Чен Пі знаходиться в районі Сіньхуей (新会) міста Цзянмень, провінції Гуандун, де особливий сорт Citrus reticulata 'Chachi' (茶枝柑) дає найвищий клас "Guang Chen Pi" (广陈皮). Район Сіньхуей виграє від злиття річок Сіцзян і Танцзян з приливною водою Південно-Китайського моря, створюючи алювіальні ґрунти з винятково високим вмістом мінералів. Основні підрегіони включають села Мейцзян, Тяньма, Чакенг, Донцзя та Сицзя навколо Пагоди Сьюнцзи. Інші значні виробничі райони включають провінції Гуансі, Фуцзянь, Сичуань, Чжецзян, Цзянсі, Хунань та Хубей, де виробляється Чен Пі стандартного рівня з різних сортів мандарина, таких як Фу Цзюй, Да Хун Пао та Веньчжоу Міган. Їх класифікують як звичайний "Чен Пі", на відміну від вищого класу "Guang Chen Pi".

Показники якості

Найкращий Чен Пі походить із Сіньхуя і його впізнають за кількома характеристиками: шкірка рівномірно тонка (близько 1 мм), поділена на три сегменти, з'єднані в акуратну і регулярну форму, яка розгортається назовні під час сушіння. Олійні камери (масляні кімнати) на зовнішній поверхні великі, розподілені рівномірно і чітко видно при освітленні, виглядаючи як прозорі та блискучі точки. Молодий Чен Пі зі Сіньхуя (3-5 років) має зовнішню поверхню червонувато-коричневого кольору з видимими лініями текстури «свинячої щетини», а внутрішню поверхню від білої до блідо-жовтої. Добре витриманий Чен Пі (більше 10 років) набуває темно-коричневого кольору з поступовим відставанням внутрішньої білої оболонки. Аромат змінюється від свіжого цитрусово-фруктового (молодий) до складного, м’якого та лікарського (старий). Один Добрий Чень Пі повинен бути сухим, легким і трохи ламким, з багатим і стійким ароматом. Він має мати ясно виражений гірко-кислий смак з ароматичною якістю. Уникайте шматочків, які темні, запліснявілі, без запаху або відчуваються вологими і важкими.

Ключові уривки класичних китайських медичних текстів, що описують Чень Пі та його терапевтичне застосування

Шень Нун Бень Цао Цзін (《神农本草经》)

Мандарин/цитрон: з кислим смаком, теплої природи. Лікує тяжкість і тепло в грудях, протидіє зворотному потоку Ці, полегшує травлення їжі та води. Тривале використання усуває неприємні запахи, знижує Ці та відкриває дух.

Мін Ї Бі Лу (《名医别录》)

Не токсичний. Знижує Ці, зупиняє блювоту та кашель, лікує Ці, що піднімається в грудях, блювоту та розлади, подібні до колери, усуває нездатність Селезінки перетравлювати їжу, зупиняє діарею та виводить затримане тепло та воду з сечового міхура.

Цей текст також представив відомий принцип: 陈久者良 (чим старіше, тим краще), наголошуючи на тому, що старіша шкірка має вищий лікувальний ефект.

Бень Цао Ган Му (《本草纲目》, Li Shizhen, Ming Dynasty)

Його лікування сотні хвороб пояснюється його здатністю регулювати Ці та висушувати Вологу. Коли його поєднують з тонізуючими травами, він тонізує, з проносними травами — проносить, з піднімаючими травами — піднімає, з опускаючими травами — опускає.

Лі Шичжень також охарактеризував Чень Пі так: 苦能泄能燥，辛能散，温能和 (гірке може висушувати і осушувати, гостре може розсіювати, тепле може гармонізувати).

Бень Цао Ган Му про якість

На сьогоднішній день те, що походить з центрального регіону Гуандун, вважається найкращим, а Цзянсі на другому місці.

Історія та розвиток використання Чень Пі у китайській медицині протягом століть

Чень Пі має одну з найдовших безперервних історій серед усіх китайських лікарських засобів. Вперше він з'явився у Шень Нонг Бень Цао Цзін (складеному за династії Хань) під назвою "Ju You" (橘柚), класифікований як середньосортова трава (中品). Назва "Chen Pi" (буквально "висушена шкірка") відображає його унікальну потребу у витримці для розвитку повного лікувального ефекту. Вважається, що термін "Chen Pi" як конкретна назва з'явився за династії Тан, тоді як у попередніх текстах використовували "Ju Pi" (橘皮, шкірка мандарина).

Принцип 陈久者良 ("чим старіше, тим краще") був сформульований Тао Хунцзинем у Ming Yi Bie Lu під час періоду Вей-Цзінь, встановлюючи, що Чень Пі, можливо, є єдиною китайською травою, яка покращується з віком. Під час династії Цзінь, Tang Ye Ben Cao Ван Хаогу зробив важливе розмежування між Чень Пі (повна старіла шкірка) та Ju Hong (橘红, лише зовнішня червона частина), зазначивши, що Ju Hong більш сушучий і кращий для зовнішнього Холодного Вітру з мокротою. Ben Cao Gang Mu Лі Шічжень (1596) систематизував ці розрізнення та зареєстрував, що шкірка, вироблена в Гуандуні, була найвищої якості.

Спеціалізоване вирощування мандаринів у Сіньхуї для виробництва шкірки налічує понад 700 років. Під час династії Південна Сун подружжя Хуанг Гуаньхан удосконалило метод «вирощування мандаринів, збирання шкірки», встановивши масштабне виробництво. До часів династії Цін комерсанти з Сіньхуї, які продавали віяла з пальмового листя, також торгували Чень Пі з провінціями всієї Китаю, створюючи свою національну репутацію. Сьогодні старіючий Чень Пі з Сіньхуї настільки цінується, що існує народне прислів’я: 一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金 («один ліанг Чень Пі дорівнює одному ліангу золота; Чень Пі віком сто років перевершує золото»). Виробництво Чень Пі у Сіньхуї тепер є охоронюваною географічною назвою, визнаною як у Китайській фармакопеї, так і в Угоді про географічні зазначення Китай-ЄС.

4 опубліковані дослідження, що досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Чень Пі

1

Систематичний огляд та метааналіз впливу гесперидину на артеріальний тиск та ліпідний профіль (2024)

Alharbi KS та ін. Phytomedicine, 2024, 126, 155426

Мета-аналіз 9 рандомізованих контрольованих досліджень, що включали 2 414 осіб, виявив, що гесперидин (головний флавоноїд у Chen Pi) значно знижував рівень ЛПНЩ, загальний холестерин та тригліцериди порівняно з плацебо. Значущих ефектів на артеріальний тиск або рівень ЛПВЩ не виявлено. Автори дійшли висновку, що додавання гесперидину може бути корисним для пацієнтів з факторами ризику серцево-судинних захворювань.

PubMed

2

Метааналіз дози-відповіді добавки гесперидину щодо факторів ризику серцево-судинних захворювань (2023)

Khorasanian AS, Fateh ST, Gholami F та ін. Frontiers in Nutrition, 2023, 10, 1177708

Цей метааналіз відповідно до дози та відповіді рандомізованих клінічних випробувань показав, що додавання гесперидину значно знижувало тригліцериди, загальний холестерин, ЛПНЩ, TNF-альфа та систолічний артеріальний тиск. Ефективна доза становила приблизно 1000 мг/день, при цьому втручання тривалістю понад 6-8 тижнів демонструвало більш сильний ефект на рівень глюкози натще та рівень інсуліну.

PubMed

3

Захист Ченьпі та гесперидину від окисного пошкодження шлунка, індукованого аспірином (2021, дослідження на тваринах)

Yuge K та ін. Журнал клінічної біохімії та харчування, 2021, 68(2), 149-156

Це дослідження на тваринах виявило, що екстракт Ченпі та його компонент гесперидин суттєво пригнічували окислювальне ушкодження ДНК, викликане аспірином, у шлунку, печінці та нирках щурів. Оцінки кровотечі з слизової оболонки шлунка значно зменшилися при обох лікуваннях, не впливаючи на знеболювальний ефект аспірину. Механізм цього явища було пов’язано з захопленням вільних радикалів завдяки хелатуючим властивостям металів та інгібуючій дії на реакцію Фентона гесперидину.

4

Комплексний огляд: Ботаніка, етнофармакологія, фітокімія та фармакологія перикарпу Citri Reticulatae (2018)

Yu X, Sun S, Guo Y та ін. Журнал етнофармакології, 2018, 220, 265-282

Важливий систематичний огляд, що охоплює ботаніку, традиційне використання, фітохімію та фармакологію Чень Пі. Огляд задокументував його широке використання протягом тисяч років для лікування нудоти, блювання, диспепсії, діареї, кашлю та відхаркування. Основні виявлені біоактивні компоненти включають гесперидин, нобілетин, тангеретин та синефрин, з демонстрованими протизапальними, антиоксидантними, гіполіпідемічними та гастропротекторними властивостями.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави