Китайська оливка 青果

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що Цінь Го робить в організмі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

На практиці Цін Го насамперед використовується для підтримки таких сфер здоров'я:

Здоров'я горла

Дихальне здоров'я

Травне здоров'я

детоксикація

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це специфічні терапевтичні дії, які Цінь Ґо виконує для відновлення рівноваги в тілі:

Зніміть жар і усуньте токсичність

Корисно для горла

Виробляє рідини

Вилікуйте отруєння морепродуктами

Як працюють ці дії

'Прояснити Жар і вивести токсини' означає, що Цінь Го може допомогти зменшити запальні стани, особливо в горлі та верхніх відділах травного тракту. Оскільки він нейтральний за температурою, а не сильно холодний, він м'яко прояснює Жар, не пошкоджуючи Шлунок, що робить його придатним для людей з легкими ознаками Жару, які не можуть переносити дуже холодні трави.

'Корисно для горла' стосується особливої прихильності Цінь Го до області горла. Проникає в канали Легенів і Шлунка і традиційно використовується для лікування болю в горлі, захриплості та труднощів при ковтанні. Його солодкий і кислий смак стимулює вироблення рідин у роті та горлі, забезпечуючи полегшення та зволоження місцево. Через це він довго користувався популярністю серед майстрів, співаків та інших людей, які залежать від свого голосу.

'Породжує рідини' означає, що Цінь Го сприяє природному виробленню слини та інших поживних рідин організму. Його кислий смак має в’яжучу властивість, яка утримує рідини, тоді як солодкий смак живить. Це робить його корисним при сухості у роті, спрагі та роздратованості, викликаних втратою рідин, особливо після гарячкових захворювань або в спекотну погоду.

'Детоксикація при отруєнні рибою та крабами' є традиційною та характерною дією. У класичних текстах зазначено, що жування Qing Guo та ковтання соку може протидіяти отруєнню рибою, крабами та навіть рибою-фугу. Ця детоксикаційна дія також допомагає полегшити наслідки надмірного вживання алкоголю.

У ТКМ симптоми групуються за впізнаваними моделями дисгармонії. Цінь Го використовується для допомоги у виправленні цих конкретних моделей.

Це умови, де Цінь Го часто використовується, але лише коли вони виникають із конкретних моделей, які він охоплює, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

тонзиліт

Ангіна з набряком та болем

хриплий голос

Хрипота голосу через запалення горла або надмірне використання

Біль у підребер'ї, що погіршується при кашлі та диханні

Кашель з липкою мокротою та подразненням горла

Суха рот

Сухість у роті та спрага, особливо при гарячкових станах

Харчове отруєння

Традиційне застосування при отруєннях рибою, крабами та морепродуктами

dolorido

Виразки та виразки на губах, які застосовують місцево у класичних формулах

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

Нейтральна

Смак

Солодкий (甘 gān), Кислий (酸 suān)

Канали, які впливають

Легені

Шлунок

Використані частини

Плід (果 guǒ / 果实 guǒ shí)

Це загальні рекомендації щодо дозування Цін Го: завжди дотримуйтесь рекомендацій свого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

5–10 г

Максимальна доза

До 15 г у вигляді відвару при гострому болю в горлі, або кілька свіжих фруктів, спожитих безпосередньо. Як речовина, придатна для вживання, вживають більші кількості як їжу без повідомлень про токсичність, але медичне використання слід дотримуватися вказівок фахівця.

Нотатки щодо дозування

Використовуйте 5–10 г у відварі для стандартного прочищення горла та генерації рідини. Для гострого болю в горлі можна використовувати верхній діапазон (10–15 г) або свіжий фруктовий сік. Для лікування отруєння рибою або молюсками класичні джерела рекомендують роздрібнювати свіжі фрукти та пити сік або готувати концентрований відвар. При лікуванні алкогольного отруєння від 5 до 10 фруктів можуть бути сирими. Фрукти також можна використовувати свіжими (жувати та ковтати) при болю в горлі, зазвичай 2–5 фруктів.

Підготовка

Спеціального поводження з відваром не потрібно. Сухофрукти додають у каструлю разом з іншими травами і варять у звичайному стані. Свіжі фрукти можна їсти прямо або з соком. Подрібнення фруктів перед кип'ятінням може покращити вилучення активних сполук.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Цінь Го для покращеного терапевтичного ефекту

Лай Фу Цзи

Однакові кількості, зварені у воді

Цінь Го в поєднанні зі свіжою редькою (Лай Фу / Лу Бо, використовується як сирий ріпчастий у популярній формулі Цінь Лунь Бай Ху Тан з Ван Ши Ї Ан) створює потужне поєднання для полегшення болю в горлі. Олива усуває Жар і виводить токсини з горла, тоді як редька знижує Ці Легенів і розсіює мокротиння. Разом вони впливають як на Жар, так і на застій Ці, що викликає запалення горла.

Коли використовувати: Гострий біль у горлі через вітер-теплоту з почервонінням, набряком і труднощами при ковтанні. Класичне популярне застосування для сезонних інфекцій горла.

Цзе Ген

Цінь Ґо 9 г: Цзе Ген 6 г

Цінь Го очищує горло, зігріває і виробляє рідини, тоді як Цзе Гень (корінь Платицодона) відкриває Ці легень, виводить мокротиння і спрямовує інші трави до області горла. Разом вони забезпечують комплексний підхід до захворювань горла, одночасно борючись із запаленням, накопиченням мокротиння та дефіцитом рідин.

Коли використовувати: Біль у горлі, хриплість, кашель і липка мокрота, яку важко відкашляти.

Лимонник

Qing Guo 30г: Gan Cao 6г (як у Qing Guo Juan Du San)

Qing Guo у поєднанні з Gan Cao (корінь солодки) посилює ефекти детоксикації та полегшення горла. Сам по собі Gan Cao є класичним засобом для горла, який гармонізує інші трави та має протизапальні властивості й властивості, що сприяють виведенню токсинів. Разом вони утворюють просту, але ефективну пару для болю в горлі та для усунення харчових отруєнь, як це задокументовано у класичній формулі Qing Guo Juan Du San.

Коли використовувати: Легкий біль у горлі, або як центральна пара у формулах детоксикації при отруєнні рибою або морепродуктами.

Сюань Шень

1:1

Цінь Го усуває Жар і виробляє рідини на поверхневому рівні горла, тоді як Сюань Шень (корінь Шкрофулярії) живить Інь глибше і усуває Жар через нестачу. Ця комбінація вирішує як гострі симптоми, так і підґрунтовну нестачу Інь, яка часто підтримує хронічні стани горла.

Коли використовувати: хронічний фарингіт з постійною сухістю та відчуттям печіння, особливо при наявності основного дефіциту Інь.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Цінь Го

vs

Панг Да Хай

Як Цін Го, так і Панг Да Хай (насіння Стеркулії) зазвичай використовуються при болі в горлі та хрипоті, і обидва потрапляють у канал Легенів. Однак Панг Да Хай має холодну природу і сильніший зволожуючий та послаблюючий ефект, що робить його кращим при гострій втраті голосу через жар у легенях із запором. Цін Го є нейтральним і також виробляє рідини та усуває токсини, що робить його більш м’яким і придатним для тривалого використання, і має унікальну здатність детоксикації при харчових отруєннях морепродуктами. Панг Да Хай не слід використовувати тривалий час через його холодну природу та потенціал викликати діарею.

Цінь Го

vs

Вона Ган

Обидві трави лікують біль у горлі, але Ше Гань (корінь Беламканди) гіркий і холодний, з більш сильною дією щодо виведення токсинів і розчинення мокротиння, що робить його більш придатним для тяжкого гострого набряку горла з великою кількістю мокротиння. Цінг Го більш м'який, солодко-кислого і нейтрального смаку, з дією, що сприяє виробленню рідини, чого бракує Ше Ганю. Цінг Го більше підходить для хронічних або легких станів горла з сухістю, тоді як Ше Гань краще підходить для гострих і тяжких проявів з обструкцією мокротиння.

Цінь Го

vs

Ма Бо

Обидва очищають тепло в горлі, але Ма Бо (Пилова печать) має гіркий і нейтральний характер із специфічною дією для очищення тепла Легенів і зупинки кровотечі, що робить його особливо корисним при набряку горла з кровоточивими яснами або мокроті з прожилками крові. Цін Го має сильніші властивості для вироблення рідин і краще підходить для сухого та подразненого горла без кровотечі. Ма Бо зазвичай застосовують у вигляді порошку, який вдувають у горло, тоді як Цін Го приймають як відвар або жують безпосередньо.

Споріднені види та поширені фальсифікації, на які слід звертати увагу при пошуку Цін Го

Qing Guo (плід Canarium album, китайська олива) не слід плутати з Xi Qing Guo (незрілий плід Terminalia chebula, 西青果). Незважаючи на схожі назви, вони походять з абсолютно різних родин рослин (Burseraceae проти Combretaceae) і мають різні властивості та показання. Xi Qing Guo є молодим плодом рослини He Zi, що використовується переважно при дифтерії з дефіцитом Інь. Європейська олива (Olea europaea, 油橄榄) також є зовсім іншим видом із родини Oleaceae і не повинна замінюватися. Іноді на ринках можуть з’являтися плоди інших видів Canarium, зокрема Canarium pimela (чорна олива/乌榄), яка має темніший колір і відмінний смаковий профіль.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності в класичній китайській фармакопеї для Цінь Го

Нетоксичний

Цінь Го класифікується як нетоксичний у Китайській фармакопеї та офіційно зазначений як речовина «подвійного призначення як ліки та їжа» (药食同源). Він не містить відомих токсичних компонентів у стандартних дозах. Класичні джерела, такі як Чжу Даньсі, зазначали, що надмірне споживання може спричинити епігастральне розпирання, але це є лише легкою травною побічною дією, а не справжньою токсичністю.

Ситуації, в яких Цінь Го не слід використовувати або потрібна додаткова обережність

Обережність

Холодні синдроми через дефіцит Селезінки та Шлунка з діареєю: холодна і волога природа та легка в’язка якість Цін Го можуть погіршити рідкий стілець і слабкість травлення у тих, хто має Холод у середньому печі.

Обережність

Вітро-Холодні візерунки на ранньому етапі: дії Цінь Го спрямовані на усунення Жару та вироблення рідин, що робить його непридатним, коли домінують патогени Холод та зовнішнє середовище ще не вирішене.

Обережність

Надмірне споживання може викликати здуття та відчуття наповненості в епігастрії. Класичні джерела, включаючи Чжу Дансі, зазначали, що фрукт має теплу природу, і його надмірне вживання призводить до здуття живота.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Зазвичай вважається безпечним під час вагітності при харчових рівнях і стандартних лікарських дозах. Класичні тексти насправді включають рецепт спеціально для вагітних жінок, які відчувають неспокій плода з відчуттям спраги та сухості в горлі, з використанням Цинь Го, приготованого всередині свинячого шлунка (з Si Chuan Zhong Yao Чжі, видання 1982 року). Як речовина, що визнана подвійного призначення — як їжа та медицина, вона не має відомих властивостей, що стимулюють матку або є тератогенними. Проте використання в лікувальних цілях під час вагітності має проводитися під керівництвом кваліфікованого фахівця.

Грудне вигодовування

Специфічних протипоказань під час лактації немає. Цінь Го є речовиною, відомою своїм подвійним використанням як їжа та лікарський засіб, і споживалася як звичайний фрукт та засіб для горла протягом століть без повідомлень про несприятливі ефекти на лактацію або немовлят. Стандартні дози вважаються безпечними.

Діти

Цінь Го зазвичай вважається безпечним для дітей, оскільки він є як поширеним продуктом харчування, так і лікарським засобом. Для маленьких дітей дозу слід пропорційно зменшити (приблизно на одну третину до половини дорослої дози). Свіжі плоди також можна трохи розжовувати для полегшення болю в горлі. Чай із Цінь Го (кілька плодів, настоюваних у гарячій воді) є традиційним домашнім засобом від болю в горлі у дітей південного Китаю.

Якщо ви приймаєте фармацевтичні препарати, зверніть увагу на можливі взаємодії з Цінь Го

Не зафіксовано добре задокументованих фармакологічних взаємодій для Qing Guo. Як фрукт, багатий на поліфеноли (містить галову кислоту, елагову кислоту та таніни), теоретично він може знижувати всмоктування залізовмісних добавок або ліків, що містять залізо, якщо їх приймають одночасно, оскільки таніни можуть зв'язуватися з залізом у кишечнику. Розділення прийому на 1–2 години зменшить цю можливу взаємодію. Значущі взаємодії з цитохромом P450 в опублікованих дослідженнях не встановлені.

Продукти харчування та дієтичні міркування при прийомі Цінь Го

Qing Guo добре поєднується з гарячою їжею та чаями, і традиційно його вживають разом із чаєм, щоб підкреслити його солодкий післясмак. Уникайте споживання великої кількості холодної, сирої або жирної їжі, коли використовуєте Qing Guo як ліки від болю в горлі, оскільки це може спричинити утворення мокроти та зменшити його очищувальний ефект для горла. Використовуючи Qing Guo для нейтралізації токсичності від риби або морепродуктів, уникайте споживання більшої кількості продукту, який спричинив проблему.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Цінь Го

Canarium album (Lour.) Raeusch. — це вічнозелене дерево родини Бурсерацеві (смирнове дерево), яке зазвичай виростає від 10 до 25 метрів у висоту з прямим і струнким стовбуром. Кора сіро-коричнева і груба. Листя чергове, складне (перисте), складається з 4–10 пар еліптичних або ланцетних листочків темно-зеленого блискучого кольору. З’являються невеликі жовтувато-зелені квіти на волотях. Плід — кістянка веретеноподібної форми з обох кінців, що звужуються до тупих кінцівок, довжиною 2,5–4 см, з шкірою зеленого до жовтувато-зеленого кольору при дозріванні. М’якоть щільна і злегка в’язка при першому укусі, але розвиває приємний солодкий смак пізніше. Всередині є тверда кісточка веретеноподібної форми з трьома камерами, кожна з яких містить одне насіння (мигдаль).

Дерево процвітає в тропічному та субтропічному кліматі, росте в прибережних лісах на низькій висоті, на схилах гір та горбистих місцевостях. Воно витримує різні типи ґрунтів, включаючи піщані, суглинні та навіть слабосолоні або кам’янисті. Може переносити температури приблизно до 6–7°C протягом коротких періодів і витримує посуху влітку. Дерево довговічне і починає плодоносити через кілька років росту.

Де отримують Цінь Го, коли його збирають і як оцінити якість

Сезон урожаю

Осінь (вересень-жовтень), коли фрукти стиглі, але ще зелені.

Головні регіони вирощування

Цінь Ґо найвищої якості походить з провінцій Фуцзянь і Гуандун на півдні Китаю, які вважаються традиційними регіонами виробництва даоді (道地). Фуцзянь, особливо район Фучжоу, має таку довгу історію вирощування олив, що Цінь Ґо називають «Фу Ґо» (福果, Плоди Благословення) китайці-емігранти з цього регіону. Сичуань, Гуансі, Юньнань, Хайнань і Тайвань також виробляють Цінь Ґо. Дерево було введене у В'єтнамі, Камбоджі, Лаосі та Таїланді.

Показники якості

Горіхи високої якості Qing Guo мають веретеноподібну форму (фузиформні), довжиною від 2,5 до 4 см, з обох кінців загострені тупими кінцями. Поверхня повинна бути жовтувато-коричневого до зеленувато-коричневого кольору, з деякими нерівними зморшками. М'якоть повинна бути щільною, кольору від сірувато-коричневого до коричневого, і щільною, а не м'якою або пустою. Потрібно, щоб при жуванні смак спочатку був терпким, а потім розвивався характерний солодкий післясмак із ніжним ароматом. Уникайте горіхів, які потемніли, надто зморщені, тріснуті, запліснявілі або втратили свій характерний солодкий післясмак. Кісточка всередині повинна бути твердою та веретеноподібної форми, з видимими поздовжніми жолобками.

Ключові уривки з класичних китайських медичних текстів, які описують Цинь Го та його терапевтичне використання

《Компедіум лікарських засобів》 (Бень Цао Ган Му) — Лі Шичжен, династія Мін

Китайський: стимулює виділення слини, зупиняє спрагу і лікує біль у горлі. Жуючи та ковтаючи сік, може нейтралізувати будь-яку отруту риб і черепах.

Він виробляє рідину, зупиняє подразнення та спрагу, лікує біль у горлі. Жування та ковтання соку дозволяє видалити всі токсини з риб і черепах.

《Кай Бао Бень Цао》 (Kai Bao Ben Cao) — династія Сун

Китайський: сирий, варений для пиття, і виводить отруту алкоголю.

Їсти його сирим або у вигляді відвару – обидва способи усувають токсини алкоголю.

《日华子本草》 (Ri Hua Zi Ben Cao) — династія Сун

Китайська: аперитив, зменшує гази, зупиняє діарею.

Англійська: Розпалює апетит, спрямовує Ці вниз і зупиняє діарею.

«Дяньнань Бень Цао» (Dian Nan Ben Cao) — Лань Мао, династія Мін

Китайський: Лікує всі запалення горла, серйозні захворювання голови, може усувати жар та вологу, весняну лихоманку, виробляти рідини для втамування спраги, сприяти відхаркуванню та детоксикації від риби, алкоголю та застою харчових продуктів.

Лікує всі види болю в горлі, що піднімається вгору, та гнильне набрякання голови. Усуває вологу-спеку та весняні спекотні хвороби, виробляє рідини та втамовує спрагу, покращує слиз, і усуває отрути від риби, алкогольні токсини та застій їжі.

Історія та еволюція використання Цінь Го в китайській медицині протягом століть

Цінь Го (青果, буквально «зелене фрукт» ) – це сушена стигла плодова олива китайського (Canarium album), рослина, яка повністю відрізняється від європейської оливи (Olea europaea). Її вирощування в Китаї триває понад 2000 років. Перший письмовий запис з’являється в тексті династії Хань, San Fu Huang Tu (三辅黄图), який документує, що у 111 р. до н. е. імператор Ву з Хань посадив понад сто олив у саду свого палацу після завоювання південного королівства Юе.

Фрукт має кілька класичних, фантазійних назв. Його називали "Jian Guo" (谏果, "Фрукт Попередження") та "Zhong Guo" (忠果, "Вірний Фрукт"), тому що його початкова гіркота переходить у стійку солодкість, так само, як щира порада може бути важкою для сприйняття, але виявляється корисною. Ця метафора була відзначена поетами династії Сун. Лі Шичжень пояснив назву "Qing Guo" у своєму Бен Цао Ган Му: фрукт залишається зеленим навіть у дозрілому стані, тому прості люди називають його "зеленим фруктом". Ще в період Трьох Царств Qing Guo відправляли як данину до імператорського двору. Його лікувальне застосування вперше було систематично задокументоване у Кай Бао Бен Цао династії Сун, де описували його здатність усувати токсини від алкоголю та риби. У культурі Теочжоу (Чаочжоу) Qing Guo має особливе значення під час святкування Китайського Нового року як символ процвітання.

4 опубліковані дослідження, які досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Цінь Го

1

Всебічний огляд: харчова цінність китайської оливки, фітокімія, користь для здоров’я та застосування (2023)

Yu K, Wang Y, Hu WJ, Zhang SN, Zhou WY, Sun XY, Kuang HX, Wang QH. Frontiers in Pharmacology, 2023, 14:1275113.

Цей огляд узагальнив дослідження про китайську оливку, виявивши, що вона є багатим джерелом фенольних кислот (особливо галової та елагової кислот), флавоноїдів і фенілпропаноїдів. Автори повідомили про наявність доказів анти-Helicobacter pylori, протигрипозної, антидіабетичної, протизапальної та протипухлинної активності на основі досліджень in vitro та на тваринах. Огляд підкреслив статус плоду як речовини подвійного призначення, що офіційно використовується як їжа та медицина в Китаї.

DOI

2

Преклінічне дослідження: екстракт плодів китайської маслини зменшує метаболічну дисфункцію у діабетичних щурів (2017)

Yeh YT, Cho YY, Hsieh SC, Chiang AN. Nutrients, 2017, 9(10):1100.

У щурів з діабетом, індукованим дієтою з високим вмістом жирів та стрептозотоцином, ефірна фракція плоду китайської оливи (багата на галову кислоту та елагову кислоту) зменшувала масу тіла, знижувала рівень глюкози в крові та сироватковий холестерин/тригліцериди, зменшувала запальні маркери (TNF-альфа, IL-6) та підвищувала активність печінкових антиоксидантних ферментів. Автори припустили, що механізм може включати сигнальний шлях PI3K/AKT.

PubMed

3

Доклінічне дослідження: Ідентифікація протизапальних сполук з екстрактів китайських оливкових фруктів (2019)

Kuo YH, Yeh YT, Pan SY, Hsieh SC. Foods, 2019, 8(10):441.

Використовуючи фракціонування, спрямоване на активність у макрофагах мишей, стимульованих LPS, дослідники ізолювали чотири активні протизапальні сполуки з китайської оливи: ситоіндозид I, аментофлавон, тетрагідроаментофлавон та протокатекову кислоту. Ситоіндозид I та тетрагідроаментофлавон були вперше виділені з цієї фрукту.

PubMed

4

Доклінічне дослідження: Екстракти плодів оливи покращують антиоксидантну здатність шляхом зміни кишкової мікробіоти у мишей (2021)

Ван М, Чжан С, Чжун Р, Ван Ф, Чень Л, Лю Л, Ї Б, Чжан Х. Рубежі в харчуванні, 2021, 8:645099.

Екстракти плоду китайської оливки (багаті на поліфеноли, включаючи гідрокситирозол), що вводили мишам у дозі 100 мг/кг протягом 4 тижнів, значно підвищували активність антиоксидантних ферментів у сироватці крові (SOD, GSH-Px, T-AOC), знижували рівні запальних цитокінів у кишечнику та сприятливо змінювали склад кишкової мікробіоти, що свідчить про механізм, опосередкований кишечником, для системних антиоксидантних ефектів.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави