Глід 山楂

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що Шань Чжа робить у тілі, пояснено як у звичайних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

У практичному плані Шан Чжа використовується головним чином для підтримки цих сфер здоров'я:

Травне здоров'я

Серцево-судинне здоров'я

Контроль рівня холестерину

Відновлення після пологів

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це специфічні терапевтичні дії, які Шань Чжа виконує для відновлення балансу в організмі:

Сприяє травленню та усуває застій їжі.

Оживлює кров і розсіює стазис

Рухає Ці та полегшує біль

Перетворює каламутність і зменшує ліпіди.

Як працюють ці дії

'Зменшує застій їжі та сприяє травленню' — це основна дія Шань Ча. Він допомагає розкладати та виводити накопичену їжу, яка перевантажила травну систему, особливо жирну та м’ясну їжу. Його кислий смак стимулює травні соки, а трохи тепла природа м’яко активує Шлунок та Селезінку. Серед усіх трав для травлення Шань Ча має найбільшу здатність справлятися із застоєм, спричиненим м’ясом та жирною їжею. Він менш ефективний при затримці крохмальної або зернової їжі, де більше підходять трави, як Май Я (ячмінний зародок) та Шен Цюй (лікувальні дріжджі).

'Стимулює кровообіг і розсіює застій крові' відображає вторинну, але клінічно важливу дію Шань Чжа через канал печінки. Його здатність рухати та розчиняти застійну кров робить його корисним при болючих менструаціях, післяпологових болях у животі через затримані згустки крові (лохії) та колючому болі у грудях. Класичний текст Yi Сюе Zhong Zhong Can Xi Lu зазначає, що у поєднанні зі сладкими травами Шань Чжа може розчиняти стару застійну кров, не шкодячи свіжій крові.

'Рухає Ці та полегшує біль' означає, що Шань Чжа допомагає полегшити розпирання та біль, спричинені стазом Ці в животі. Це актуально для болю при грижі, епігастрального здуття та спазмів, які супроводжують стаз їжі або стаз крові. 'Перетворює каламуть та знижує ліпіди' — це сучасне клінічне застосування, яке описує здатність Шань Чжа допомагати виводити надлишок жирів і холестерину з крові. Ця дія в основному приписується сирій (не обробленій) формі і широко використовується в сучасній практиці для контролю високих рівнів ліпідів у крові.

У ТКМ симптоми групуються у впізнавані шаблони дисгармонії. Шань Чжа використовується для допомоги у виправленні цих конкретних шаблонів.

Це умови, де Шань Чжа часто використовується, але тільки коли вони виникають із специфічних моделей, які він охоплює, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

Запор і здуття після операції

Відчуття переповненості в епігастрії та животі після їжі

гіпертонія

Високий кров'яний тиск

Болючі періоди

Дисменорея через застій крові

діарея

Діарея через застій їжі (особливо у вигляді підгорілої)

дизентерія

Бактеріальна дизентерія з болем у животі

Післяпологовий біль у животі

Через затримку лохій та застій крові

грижа

Біль та набряк гриж

жирова печінка

Неалкогольна жирова хвороба печінки

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

Трохи тепла

Смак

Кислий (酸 suān), Солоний (甘 gān)

Канали, які впливають

Селезінка

Шлунок

Печінка

Використані частини

Плід (果 guǒ / 果实 guǒ shí)

Це загальні рекомендації щодо дозування Shan Zha: завжди слідуйте рекомендаціям вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

9-12g

Максимальна доза

До 30 г у відварах при тяжкому застої їжі або стазі крові, під керівництвом фахівця.

Нотатки щодо дозування

Використовуйте нижчі дози (9–12 г) для легкої харчової стазі та загальної підтримки травлення. Вищі дози (15–30 г) можна застосовувати при більш тяжких накопиченнях їжі або станах кров’яної стазі, таких як післяпологовий біль у животі. Сирий Шань Чжа (Sheng Shan Zha) сильніший для мобілізації крові та зниження ліпідів. Обсмажений на сковороді Шань Чжа (Chao Shan Zha) має меншу кислотність і м’якіший для шлунка, підходить для травного застосування. Вуглецевий Шань Чжа (Jiao Shan Zha) — переважна форма для зупинки діареї, спричиненої харчовою стазею. Для зниження рівня ліпідів у крові зазвичай використовують сирий Шань Чжа в дозах 15–30 г у відварі або як чай протягом тривалого періоду.

У традиційній китайській медицині одну й ту ж траву можна готувати різними способами, щоб змінити її ефекти: так обробка змінює те, що робить Шань Чжа

Чао Шань Чжа (炒山楂)

Метод обробки

Очистіть, обсмажте на сухій сковороді на середньому вогні, поки колір не стане насиченим жовтувато-коричневим, з деякими випадковими підгорілими плямами. Аромат залишається приємним.

Як змінює свої властивості

Смаження зменшує кислуватий смак і кислотність, роблячи його більш м'яким для слизової оболонки шлунка. Температура залишається трохи теплою. Дія розчинення їжі стає головною, тоді як дія активізації крові дещо зменшується. Легка кислотність означає, що її можуть використовувати люди з чутливим шлунком, які не можуть переносити сирий вигляд.

Коли використовувати цю форму

Призначений для загальної харчової застійності та диспепсії у пацієнтів з ослабленим шлунком або тих, хто схильний до кислотного рефлюксу. Це стандартна форма, що використовується в щоденних травних формулах, коли мета полягає лише у розчиненні їжі.

Цзяо Шань Чжа (焦山楂)

Метод обробки

Чистий, підсмажений на сухій сковороді на середньо-високому вогні до того моменту, поки поверхня не стане золотисто-підсмаженою, а всередині колір буде темно-жовто-коричневий, з характерним запахом пригорілого.

Як змінює свої властивості

Кислий смак значно зменшується, тоді як через процес карбонізації додається гіркий і в'яжучий смак. Трава набуває більш сильної в'язкої якості, що може контролювати діарею, тоді як її здатність розчиняти їжу збільшується для використання проти стійкої застійності. Дія по активації крові зменшується.

Коли використовувати цю форму

Краще для застою їжі, що супроводжується діареєю, як коли хтось переїв і розвиваються рідкі випорожнення або дизентерія. Частина відомої комбінації «Jiao San Xian» (焦三仙, Три Спалені Безсмертні) з обпеченим Mai Ya та обпеченим Shen Qu.

Шань Чжа Тан (山楂炭)

Метод обробки

Чисте, обсмажене на сильному вогні (武火) до чорного підгорілого зовнішнього шару та темно-коричневого внутрішнього. Знято з вогню та охолоджено.

Як змінює свої властивості

Оригінальний кисло-солодкий смак майже повністю замінюється на гіркі та в’яжучі властивості. Теплова природа стає більш нейтральною. Основна дія трави різко змінюється: тепер вона зосереджена на зупинці кровотечі та контролі діареї завдяки своїй сильній в’яжучій якості, тоді як травні дії та рух Крові, характерні для оригінальної трави, значно зменшуються.

Коли використовувати цю форму

Використовується спеціально для гастроінтестинальної кровотечі (кров у випорожненнях) або тривалої діареї через застій їжі в поєднанні з дефіцитом Селезінки. Також використовується для зупинки маткової кровотечі. Ця форма не повинна замінюватися, коли потрібна дія активації крові або зниження рівня ліпідів сирої трави.

Ці інгредієнти традиційно поєднують із Шань Чжа для підсилення терапевтичного ефекту

Шень Цюй

3:1 (Шань Чжа 180г: Шень Цюй 60г у оригінальних пропорціях Бао Хе Вань)

Разом Шань Чжа та Шень Цю охоплюють широкий спектр застою їжі. Шань Чжа відзначається у розщепленні м’яса та жирної їжі, тоді як Шень Цю краще розчиняє накопичення зіпсованої, ферментованої їжі та пов’язаної з алкоголем. У поєднанні вони справляються практично з будь-яким типом надлишку в їжі.

Коли використовувати: Коли застій їжі стосується змішаної їжі (м’ясо, зернові та алкоголь), наприклад, після великого бенкету або святкової трапези з різними важкими стравами. Це основне поєднання в Бао Хе Ван.

Май Я

1:1 (рівні кількості, зазвичай по 10 г кожна)

Шань Чжа розчиняє застій м’яса та жиру, тоді як Май Я (паростки ячменю) спеціалізується на розкладанні накопиченої крохмалистої та зернової їжі. Разом вони утворюють повноцінну травну пару, яка може впоратися з будь-яким видом застою їжі. Коли обидва підсмажені (焦山楂 + 焦麦芽), вони набувають додаткових властивостей в’яжучого та протидіареїчного засобу.

Коли використовувати: Для загального переїдання, що включає як м’ясо, так і продукти, багаті на крохмаль. Обвуглені форми поєднують із обвугленим Shen Qu, як відомі «Jiao San Xian» (焦三仙, Три обвуглені безсмертні), звичайне поєднання для нетравлення у дитинстві та дорослому віці.

Дань Шень

1:1 (зазвичай по 15 г кожен)

Дань Шень потужно активізує Кров і охолоджує її, тоді як Шань Чжа рухає Кров більш м’яко й одночасно очищує ліпідну каламуть. Разом вони впливають на застій Крові в серцево-судинній системі з двох кутів: Дань Шень безпосередньо відкриває судини Серця, тоді як Шань Чжа займається підлеглим накопиченням ліпідів, що сприяє закупорці судин.

Коли використовувати: Для серцево-судинних захворювань, що супроводжуються застійними явищами в крові з підвищеним рівнем ліпідів у крові, таких як хвороба коронарних артерій, стенокардія або атеросклероз з підвищеним рівнем холестерину.

Йі Му Цао

1:1 до 1:2 (Шань Чжа 15 г: Ї Му Цао 15–30 г)

Обидві трави зміцнюють Кров і розсіюють застій, але Yi Mu Cao (трава Святого Бенедикта) спеціально спрямована на матку, сприяючи вигнанню застійної крові та лохій. Shan Zha доповнює це, м’яко рухаючи Кров, одночасно підтримуючи травлення, яке часто ослаблене після пологів.

Коли використовувати: При застої крові після пологів з затримкою лохій, болями в животі та відсутністю апетиту. Також використовується при болючих менструаціях з темною та згустковою кров’ю.

Ці добре відомі формули представляють Шан Чжа у провідній ролі

Бао Хе Вань

保和丸

Король

Остаточна формула для застою їжі, створена Чжу Даньсі (朱丹溪). Шань Чжа (шипшина) служить як Король у найвищій дозі (180 г у оригіналі), демонструючи свою основну здатність розчиняти всі види накопичення їжі, особливо м'яса та жиру. Ця формула є першою асоціацією, яку роблять більшість практикуючих, коли думають про Шань Чжа.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Шань Чжа

vs

Цзи Ней Цзінь

Обидві є важливими травами для травлення, але діють через різні механізми. Shan Zha є солодко-кислою і трохи теплою, виділяючись тим, що розчиняє застій жирного м’яса через свою хімічну дію на жири. Ji Nei Jin (оболонка шлунка курчати) має ширший спектр дії на травлення і також використовується для розчинення твердих накопичень, таких як жовчні камені та камені в сечовому міхурі. Для простого застою їжі через багаті страви Shan Zha є першим вибором; для стійких накопичень, дитячого недоїдання (gan ji) або випадків, що включають камені, можна віддати перевагу Ji Nei Jin.

Шань Чжа

vs

Лай Фу Цзи

Обидва полегшують застій їжі, але Лай Фу Цзи (насіння редьки) спеціалізується на опусканні Ці та розчиненні мокротиння разом із застоєм зернівки та крохмалистої їжі. Це найкращий варіант, коли здуття та відрижка є провідними симптомами та коли є кашель із мокротою одночасно. Шань Чжа переважає при застої м’яса та жиру і має додаткову дію активації Крові, чого Лай Фу Цзи зовсім позбавлений.

Шань Чжа

vs

Шень Цюй

Обидва є основними травами для травлення, але Шень Цюй (лікувальні дріжджі) краще підходить для ферментованих продуктів, зіпсованої їжі та застою, пов'язаного з алкоголем. Шань Чжа краще для м'яса та жирної їжі. Шань Чжа також має значні дії, щоб активувати кров і знижувати ліпіди, чого Шень Цюй не має. У практиці їх часто комбінують, щоб охопити всі види застою від їжі.

Схожі види та поширені підробки, на які слід звертати увагу при закупівлі Shan Zha

Найважливіше розрізнення полягає між Bei Shan Zha (北山楂, північний глід, Crataegus pinnatifida та його більша різновидність) і Nan Shan Zha (南山楂, південний глід, Crataegus cuneata). Північний глід має більші й м'ясисті плоди з вищим вмістом органічної кислоти і є бажаною лікарською формою. Південний глід має менші плоди, менший вміст кислоти і вважається менш ефективним у медичних цілях. Guang Shan Zha (广山楂) з Malus doumeri, зовсім іншого роду (родич яблука, а не глоду), використовується як регіональна заміна в провінціях Гуансі і Гуандун. Він має іншу фітохімію і не повинен плутатися з справжнім Shan Zha. Комерційно Shan Zha може бути підроблений плодами інших видів Crataegus, які мають тоншу м'якоть і менший вміст активних сполук. Якість повинна бути перевірена. перевірка кольору шкіри (яскраво червоний), товщини м’якоті та вмісту кислоти.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності в класичній китайській фармакопеї для Шань Чжа

Нетоксичний

Шань Чжа класифікується як нетоксичний у Китайській фармакопеї та має довгу історію безпечного використання як їжі, так і ліків. Однак надмірне споживання може спричинити шлунковий дискомфорт через високий вміст органічних кислот (вміст лимонної кислоти не менше 5% відповідно до фармакопеї). Надмірне споживання, особливо на порожній шлунок, несе ризик утворення фітобезоарів (каміння в шлунку), оскільки високий вміст пектинів і танінів у Шань Чжа може поєднуватися зі шлунковою кислотою, утворюючи нерозчинні маси. Дослідження токсичності на тваринах показують, що сумарна фракція флавоноїдів має ЛД50 165 мг/кг при внутрішньочеревінному введенні мишам, але це значно перевищує будь-яку дозу, що виникає при звичайному пероральному використанні плоду.

Ситуації, в яких Шан Чжа не слід використовувати або які потребують додаткової обережності

Обережність

Недостатність Ці селезінки та шлунка без застою їжі. Кислий смак і травно-диспергуюча дія Shan Zha можуть ще більше виснажувати Ці у тих, хто має слабке травлення і без справжнього накопичення їжі.

Обережність

Надлишок шлункової кислоти, виразки шлунка, ерозивний гастрит або гастроезофагеальна рефлюксна хвороба. Високий вміст органічної кислоти в Шан Чжа стимулює секрецію шлункової кислоти і може погіршити ці стани.

Уникати

Вагітність. Шан Чжа має властивості, які стимулюють рух крові та активізують матку, що може підвищити ризик викидня або передчасних пологів, особливо в першому триместрі або у чутливих осіб.

Обережність

Порожній шлунок у слабких або ослаблених пацієнтів. Класичний текст Sui Xi Ju Інь Shi Pu застерігає, що надмірне споживання виснажує Ці, шкодить зубам і викликає голод, і його слід уникати слабким або тим, хто одужує після хвороби.

Обережність

Карієс або чутливість зубів. Висока кислотність може роз'їдати зубну емаль і погіршувати існуючі проблеми з зубами, особливо при тривалому використанні. Рекомендується полоскати рот після вживання.

Обережність

Ризик утворення фітобезоарів у шлунку (каменів у шлунку) при надмірному споживанні. Високий вміст пектину та таніну в Shan Zha може поєднуватися зі шлунковою кислотою та залишками їжі, утворюючи нерозчинні маси, особливо при великому споживанні на порожній шлунок.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Використовувати обережно; краще уникати під час вагітності. Шань Чжа має задокументовані властивості рухати кров і стимулювати матку. Фармакологічні дослідження підтверджують, що він може сприяти скороченню гладкої мускулатури матки, що може підвищити ризик викидня на ранніх стадіях вагітності або передчасних пологів на пізніх стадіях. Хоча невеликі випадкові кількості в раціоні (наприклад, у снеках тангху) не були однозначно пов'язані з несприятливими наслідками вагітності за даними сучасних акушерських авторитетів, традиційна позиція ТКМ полягає в тому, що Шань Чжа слід уникати вагітним жінкам через його активізуючу природу. Концентровані лікувальні дози слід суворо уникати протягом усієї вагітності.

Грудне вигодовування

Зазвичай вважається безпечним під час грудного вигодовування при стандартних медичних дозах. Shan Zha має довгу історію використання після пологів у Традиційній китайській медицині (ТКМ), де його традиційно призначають для сприяння виведенню затриманої лохії (постпологова застійна кров). Не відомо про конкретні проблеми щодо перенесення шкідливих сполук через грудне молоко. Його травні властивості навіть можуть бути корисними для годуючих матерів. Однак його кислотна природа теоретично може впливати на смак молока, і слід уникати надмірних доз, оскільки вони можуть виснажувати Ці.

Діти

Шань Чжа широко використовується і зазвичай добре переноситься дітьми, особливо при застої їжі (дуже поширена педіатрична скарга). Для дітей переважно використовувати обвуглений варіант (Jiao Shan Zha), оскільки він м'якший для шлунка. Дозу слід зменшити приблизно до однієї третьої або половини дози для дорослих, залежно від віку та ваги дитини. Зуби дітей уразливі до кислотної ерозії, тому після споживання продуктів Шань Чжа слід полоскати рот. Слід уникати надмірного або тривалого застосування у дітей, оскільки його розсіювальна природа може виснажувати Ці у зростаючих організмах. Солодкі препарати, такі як диски зі шипшини та танхулу, хоча і є популярними дитячими ласощами, містять багато цукру і не повинні сприйматися як лікарські засоби.

Якщо ви приймаєте фармацевтичні препарати, зверніть увагу на можливі взаємодії з Шан Чжа

Антикоагулянти та антитромбоцитарні препарати (наприклад, варфарин, аспірин, клопідогрель): Шань Чжа продемонстрував антиагрегантний ефект у фармакологічних дослідженнях. Одночасне застосування з антикоагулянтами теоретично може посилювати їхні ефекти та підвищувати ризик кровотечі. Хоча клінічне підтвердження серйозних взаємодій обмежене, рекомендується обережність та нагляд.

Антигіпертензивні препарати: Шань Чжа має задокументовані ефекти зниження артеріального тиску. Поєднання його з антигіпертензивними препаратами може призводити до додаткових гіпотензивних ефектів. Пацієнтів, які приймають ліки для зниження артеріального тиску, слід контролювати, якщо вони регулярно використовують Шань Чжа у лікарських дозах.

Кардіальні глікозиди (наприклад, дигоксин): Екстракти глоду мають позитивний інотропний ефект (зміцнення серця), який діє подібними шляхами до кардіальних глікозидів. Існує теоретичний ризик адитивних ефектів, хоча клінічні дослідження з глідними препаратами не підтвердили серйозні шкідливі взаємодії. Проте все ще рекомендується обережність.

Антидіабетичні препарати: Деякі дані свідчать про те, що Шань Чжа може мати легкий ефект зниження рівня цукру в крові. Пацієнти, які використовують інсулін або пероральні гіпоглікемічні засоби, повинні контролювати рівень глюкози в крові, якщо додають Шань Чжа у значних дозах.

Продукти харчування та дієтичні рекомендації при прийомі Шань Чжа

Уникайте вживання Shan Zha на порожній шлунок, оскільки його висока кислотність може подразнювати слизову оболонку шлунка та підвищувати ризик утворення газових каменів. Коли Shan Zha використовується для поліпшення травлення, його краще приймати після їжі. Уникайте поєднання його з великою кількістю продуктів, багатих на таніни (таких як хурма або міцний чай), на порожній шлунок, оскільки комбінація танінів і шлункового соку підвищує ризик утворення фітобезоарів. Тим, хто використовує Shan Zha для лікування застою їжі, спричиненого багатими та жирними стравами, все одно слід помірковано ставитися до раціону замість того, щоб покладатися на Shan Zha для компенсації звичної надмірної їжі.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Шань Чжа

Crataegus pinnatifida (китайський глід) — це листопадне дерево невеликого та середнього розміру з родини Rosaceae (трояндові), яке зазвичай досягає від 5 до 8 метрів у висоту з широкою і округлою кроною. На відміну від багатьох видів глоду, має відносно небагато коротких колючок та більш відкритий і прямостоячий спосіб росту. Листя овальне до ромбоподібного з сильно зазубреними та перисто розділеними краями. В кінці весни дерево виробляє грона маленьких білих квітів, які приваблюють запилювачів. Плоди у вигляді яблука яскраво-червоного кольору достигають восени, мають діаметр від 1,5 до 2,5 см, кожен містить до п’яти насіння.

Дерево походить із помірних регіонів північно-східної Азії та широко розповсюджене на півночі Китаю. Воно добре росте на схилах гір, уздовж берегів річок та на краях лісів, добре розвивається на різних типах ґрунтів, від суглинків до важких глин, і витримує як лужні умови, так і помірну посуху після того, як укоріниться. Воно морозостійке, витримує зимові температури до приблизно -20°C. Культурна різновидність C. pinnatifida var. major (Shan Li Hong, 山里红) дає більші та м'ясисті плоди і є найбільш поширеною формою вирощування як для кулінарних, так і для медичних цілей.

Де отримують Шань Чжа, коли його збирають і як оцінювати якість

Сезон урожаю

Осінь, коли плоди повністю дозріли (зазвичай після перших морозів у вересні або жовтні).

Головні регіони вирощування

Вважається, що провінція Шаньдун є основним регіоном виробництва (dao di yao cai) ліків з шипшини Шань Чжа. Класичний текст Yao Wu Chu Chan Bian стверджує, що шипшина з Цінчжоу (у Шаньдуні) є найвищої якості. Інші важливі регіони виробництва включають провінції Хебей, Хенань, Шаньсі, Ляонін та Цзілінь. Сорт Шань Лі Хун (C. pinnatifida var. major), який має більші, м’ясисті плоди з вищим вмістом кислоти, вирощується переважно в цих північних регіонах і є переважною формою для медичного використання. Південна шипшина (Nan Shan Zha, з дикорослого C. cuneata) також використовується, але зазвичай вважається меншою за якістю для медичних цілей.

Показники якості

Скибочки шанжової ягоди високої якості круглі, діаметром від 1 до 2,5 см і товщиною від 0,2 до 0,4 см. Зовнішня шкірка повинна бути яскраво-червоною з тонкими зморшками та невеликими сіро-білими плямами, розсіяними по ній. М'якоть повинна бути інтенсивно жовтою до світло-коричневої, товстою та пружною. У центрі повинно бути п'ять відсіків із насінням блідо-жовтого кольору (насіння часто випадає, залишаючи порожні місця). Аромат повинен бути злегка свіжим і приємним, а смак характерно кислим з легким присмаком солодощі. Вважаються найкращими великі плоди з яскраво червоною шкіркою та товстою м'якоттю. Уникайте скибочок темно-коричневого кольору, з цвіллю, пошкоджених комахами або надто сухих і ламких. Для сорту Шан Лі Хун (найбільша за формою ягода) діаметр плоду зазвичай більший (1,5–1,8 см для цілого плоду) з більш... груба. Вміст органічної кислоти (визначено як лимонна кислота) не повинен бути меншим за 5,0 % згідно зі стандартом Китайської фармакопеї.

Ключові уривки з класичних китайських медичних текстів, які описують Шань Чжа та його терапевтичне використання

Бен Цао Ган Му (本草纲目) — Лі Шичжен, династія Мін

Китай: Перетворювати їжу, розчиняти накопичення м'яса, маси, слизу, повноту в животі, кислотну регургітацію, застій крові та біль від розтягнення.

Іспанська: Перетворює їжу та напої, розсіює накопичення м’яса, тіста, затримку мокротиння-рідини при повноті епігастрію та кислотному рефлюксі, а також застійну кров при здутті та болю.

Бень Цао Ган Му (本草纲目) — про застосування в кулінарії

Китай: Варіть старе куряче м'ясо, яке є жорстким, додайте кілька глодових ягід, і воно легко розм'якне; таким чином, його ефект сприяти перетравленню накопиченого м'яса можна вважати підтвердженим.

Іспанська: При приготуванні старого та жорсткого курчати додавання деяких плодів глоду робить м'ясо м'яким. З цього можна зробити висновок про його здатність розчиняти накопичене м'ясо.

Yi Сюе Zhong Zhong Can Xi Lu (医学衷中参西录) — Чжан Січун

Китай: Шипшина, якщо поєднувати її зі солодким ліками, перетворює застійну кров, не пошкоджуючи нову кров, відкриває пригнічену енергію, не шкодячи життєвій енергії, її природа особливо гармонійна.

Іспанська: Шань Чжа, коли його поєднують із солодкими травами, розсіює застійну Кров, не пошкоджуючи нової Крові, і відкриває скутий Ці, не шкодячи правильному Ці. Його природа особливо м'яка та збалансована.

Sui Xi Ju Інь Shi Pu (随息居饮食谱) — Ван Шисун, династія Цін

Китай: Надмірне харчування витрачає енергію, псує зуби, легко викликає голод і його слід уникати на порожній шлунок, у слабких людей або після хвороби, що викликає слабкість.

Надмірне споживання виснажує Ці, пошкоджує зуби і викликає швидкий голод. Його слід уникати на порожній шлунок, а також людям слабким або тим, хто відновлюється після хвороби.

Історія та еволюція використання Шань Чжа в китайській медицині протягом століть

Шань Чжа має понад 1 400 років задокументованого лікарського використання в Китаї. Його найдавніше зареєстроване лікарське застосування з’являється в «Сін Сю Бень Цао» (Новий переглянутий матеріал медичний, династія Тан, 659 р. н.е.). До цього «Бень Цао Цзінь Цзі Чжу» Тао Хунцзіня (близько V століття) згадував його під назвою 'Шу Чжа' (鼠查), вказуючи на його використання для лікування виразок від лаку. Лише лікар з династії Юань, Чжу Даньсі (朱丹溪), просував Шань Чжа як серйозну лікарську речовину. Чжу Даньсі активно підкреслював його терапевтичну цінність і зробив його основною травою своєї знаменитої формули Бао Хе Вань (Пілюля Зберігаючої Гармонії) для застою їжі, закріпивши його центральну роль у лікувальній медицині травлення, яка триває й до сьогодні.

Бень Цао Ган Му (1596) Лі Шичжень значно розширив розуміння Шан Чжа, документуючи його здатність розчиняти накопичення м’яса та розсіювати застій крові. Він зафіксував історію про сина сусіда, якого перекормлювали м’ясом, і який розвинув тяжке здуття живота, а одужав після того, як з’їв плоди глоду під деревом. Інша добре відома історія з династії Сун описує дворакового лікаря, який призначив відвар з Шан Чжа, щоб вилікувати улюблену наложницю імператора від хронічної диспепсії, після того як усі інші дорогі ліки не подіяли. Ця історія традиційно пов’язується з походженням улюбленого вуличного смаколика тангху́лу (глід у карамелі на паличці). Поєднання Шан Чжа з обвугленими Шень Цю та Май Я, відоме як 'Цзяо Сан Сянь' (Троє безсмертних). Карбонізовані), стали однією з найбільш використовуваних травних комбінацій у китайській медицині.

5 опублікованих досліджень, які досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Shan Zha

1

Комплексний етнофармакологічний огляд Crataegus pinnatifida (2022)

Wu J, Peng W, Qin R, Zhou H. Crataegus pinnatifida: Загальний огляд ботаніки, етнофармакології, фітохімії та фармакології. Journal of Ethnopharmacology, 2023, 301, 115819.

Важливий огляд, який охоплює більш ніж десятиріччя досліджень китайського глоду, аналізуючи понад 250 виділених сполук, включаючи флавоноїди, тритерпеноїди та лігнани. Огляд показав, що ці сполуки демонструють широкий спектр фармакологічних ефектів, включаючи серцево-судинний захист, нейропротекцію, протизапальну, антиоксидантну, антибактеріальну, противірусну, антидіабетичну та протипухлинну активність, з низькою токсичністю як у лабораторних дослідженнях, так і на тваринах. Автори дійшли висновку, що Шань Чжа має видатний терапевтичний потенціал, особливо для захворювань травної та серцево-судинної системи, хоча необхідно більше клінічних доказів.

PubMed

2

Вплив Crataegus pinnatifida на метаболічний синдром: Огляд (2019)

Dehghani S, Mehri S, Hosseinzadeh H. Ефекти Crataegus pinnatifida (китайська глід) на метаболічний синдром: огляд. Іранський журнал базових медичних наук, 2019, 22(5), 460-468.

Цей огляд дослідив докази щодо впливу китайського глоду на комплекс станів, що складають метаболічний синдром, включаючи ожиріння, підвищений рівень цукру в крові, гіпертензію та аномальні рівні ліпідів у крові. Автори виявили, що активні компоненти у листках, плодах і насінні глоду (флавоноїди, тритерпенові кислоти, такі як олеанолова і урсолова кислоти) діють через кілька механізмів, включаючи інгібування ферментів, які обробляють холестерин. Огляд дійшов висновку, що Crataegus pinnatifida широко та ефективно використовувалася у традиційному лікуванні підвищеного рівня ліпідів у крові та серцево-судинних захворювань.

PubMed

3

Багаторослинна формула на основі глоду для дисліпідемії: ECA (2014)

Hu M, Zeng W, Tomlinson B. Оцінка мульти-травної формули на основі глоду при дисліпідемії: рандомізоване, подвійне сліпе дослідження з контролем плацебо. Комплементарна та альтернативна медицина на основі доказів, 2014, 2014, 610350.

Рандомізоване, подвійне сліпе та плацебо-контрольоване дослідження за участю 42 китайських пацієнтів з підвищеним рівнем ліпідів у крові перевіряло формулу, що містила Crataegus pinnatifida як ключовий інгредієнт. Після 12 тижнів пацієнти, які отримували активне лікування, показали зниження рівня ЛПНЩ («поганого» холестерину) на 9% більше, що було статистично значущим, порівняно з плацебо. Також спостерігалася тенденція до кращого контролю рівня глюкози в крові (HbA1c зменшився на 3,9% у групі лікування), хоча це не досягло значущості порівняно з плацебо.

PubMed

4

Шипшина у лікуванні серцево-судинних захворювань: Огляд механізмів та клінічних випробувань (2012)

Edwards JE, Brown PN, Talent N, Dickinson TA, Shipley PR. Білий глід (Crataegus spp.) у лікуванні серцево-судинних захворювань. Pharmacognosy Reviews, 2012, 6(11), 22-30.

Всебічний огляд, який досліджує докази лабораторних досліджень та клінічних випробувань щодо препаратів із глоду для здоров'я серця та кровоносних судин. Огляд виявив послідовні докази кардіотонічної дії (зміцнення серця), вазодилататорної дії, зниження артеріального тиску та зменшення рівня ліпідів. Клінічні випробування, хоча й різнобічні за дизайном, показали переважно позитивні результати у пацієнтів з легкою серцевою недостатністю та підвищеним артеріальним тиском. Побічні ефекти були рідкісними та легкими навіть при вищих дозах, і серйозні взаємодії між травою та медикаментами на практиці не були підтверджені.

PubMed

5

Огляд на основі доказів щодо Crataegus у профілактиці серцево-судинних захворювань (2013)

Wang J, Xiong X, Feng B. Вплив використання Crataegus на профілактику серцево-судинних захворювань: підхід, заснований на доказах. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2013, 2013, 149363.

Цей огляд на основі доказів синтезував дані з численних лабораторних та клінічних досліджень екстрактів глоду. Накопичені докази продемонстрували антиоксидантну активність, позитивний вплив на скорочення серцевого м’яза, протизапальні ефекти, інгібування агрегації тромбоцитів, розширення кровоносних судин та захист від ураження через ішемію-перфузію. Огляди плацебо-контрольованих випробувань повідомляли про покращення як суб’єктивних, так і об’єктивних показників у пацієнтів із легкою серцевою недостатністю, гіпертонією та підвищеним рівнем ліпідів у крові.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави