Кавун 西瓜

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що Сі Гуа робить у тілі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

У практичному плані Сі Гуа використовується головним чином для підтримки цих сфер здоров'я:

Полегшення літньої спеки

Сечова здоров'я

Літнє благополуччя

Ротове та зубне здоров’я

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це специфічні терапевтичні дії, які здійснює Xi Gua для відновлення балансу в організмі:

Видали літню спеку

Виробляє рідини та втамовує спрагу

Усуньте дратівливість

Сприяє сечовипусканню

Виводить вологу жару та лікує жовтяницю

Як працюють ці дії

'Видалити літню спеку' — це основна та найбільш цінована дія кавуна. Літня спека є унікальним сезонним патогенним фактором теплих літніх місяців, який викликає високу температуру, рясне потовиділення, сильну спрагу та збудження. Холодна природа та солодкий смак кавуна сильно охолоджують тіло і відганяють цю спеку. Класичні лікарі порівнювали його з відомим Bái Hǔ Tāng (Відвар Білого Тигра), називаючи кавун 'Природним відваром Білого Тигра' (天生白虎汤), оскільки він міг зрівнятися за здатністю цієї формули усувати сильну спеку рівня Ці.

'Генерує рідини та втамовує спрагу' стосується здатності кавуна відновлювати рідини організму, коли вони були виснажені через спеку. Коли літня спека або висока температура споживають рідини організму, людина стає надзвичайно спраглою, з сухим ротом та малою кількістю сечі. Солодка, холодна та рясно соковита природа кавуна безпосередньо живить ці виснажені рідини.

'Усуньте тривогу та дратівливість' означає, що кавун може заспокоїти збудження, яке виникає, коли тепло порушує Серце. Оскільки він потрапляє в канал Серця, він особливо добре підходить для усунення типу тепла, яке викликає душевну тривогу, дратівливість та труднощі зі сном у спекотну погоду.

'Сприяє сечовипусканню' означає, що кавун допомагає організму виділяти більше сечі, що в традиційній китайській медицині є ключовим способом виведення тепла та вологи вниз і з організму. Ця дія робить його корисним при станах, що супроводжуються малою та темною сечею, легким набряком або затримкою рідини.

'Зменшує жовтяницю' стосується ролі кавуна у підтримці лікування жовтяничного гепатиту та інших станів, що передбачають пожовтіння шкіри та очей. Сприяючи сечовипусканню та усуненню волого-тепла, він допомагає організму позбавитися патологічної вологи та тепла, які ТКМ асоціює з жовтяницею.

У ТКМ симптоми групуються у впізнавані шаблони дисгармонії. Xi Gua використовується для допомоги у виправленні цих конкретних шаблонів.

Це умови, де Сі Гуа часто використовується, але тільки коли вони виникають із конкретних шаблонів, які він розглядає, а не в усіх випадках

Також його часто використовують для:

Набряк

Легке утримання рідини, яке лікується за допомогою його сечогінної дії

Жовтяниця

Підтримуюча роль при жовтяничному гепатиті шляхом стимулювання сечовипускання та видалення тепла-вологи

Лихоманка

Висока лихоманка через літню спеку або тепло на рівні Ці

Зневоднення

Втрата рідини через спеку, потовиділення або гарячкове захворювання

Інфекція сечовивідних шляхів

Вологе тепло в нижній частині тіла з болючим та рідким сечовипусканням

Високий кров'яний тиск

Використання підтримки, особливо шкірки (Xi Gua Cui Yi)

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

холод

Смак

солодкий (甘 gān)

Канали, які впливають

Серце

Шлунок

Сечовий міхур

Використані частини

Плід (果 guǒ / 果实 guǒ shí)

Це загальні рекомендації щодо дозування Xi Gua: завжди слідуйте рекомендаціям вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

Свіжі фрукти: 500–2000 г (споживати як їжу). Сушена кірка (Xi Gua Cui Yi): 9–30 г у відварі. Свіжа кірка: 60–120 г.

Максимальна доза

Як харчовий продукт, строгих верхніх меж токсичності не існує, але класичні джерела попереджають про надмірне споживання. Для лікарського відвару з сухої шкірки стандартом є до 30 г; зі свіжої шкірки – до 120 г.

Нотатки щодо дозування

Як харчово-лікарський засіб, кавун в основному споживають свіжим влітку через його користь у видаленні тепла та утворенні рідин. Суха зовнішня шкірка (Xi Gua Cui Yi) є найпоширенішою формою використання у відварах, у дозі 9–30 г, при таких станах, як роздратування від літньої спеки, рідке сечовипускання, набряки та виразки в роті. Свіжий кавуновий сік можна приймати у більшій кількості (по одній мисці за раз, повільно смакуючи) при гострому тепловому стані з високою температурою та сильною спрагою. Для людей з ослабленою функцією Селезінки-Шлунка слід використовувати менші кількості, а фрукт не повинен бути холодним. У Ben Cao Hui Yan описується лікування тепла на рівні Янмін з гарячкою та спрагою шляхом повільного випивання миски свіжого червоного кавунового соку.

Підготовка

Як харчово-лікарський засіб, кавун зазвичай споживають свіжим і сирим, або п’ють його сік безпосередньо. Суху шкірку (Xi Gua Cui Yi) зазвичай варять у відварі без необхідності спеціальної обробки. Для Watermelon Frost (Xi Gua Shuang) використовується спеціальна підготовка: фрукт очищають, наповнюють мінералом для проносного ефекту (Mang Xiao), герметично закривають і підвішують у прохолодному та провітрюваному місці до утворення білих кристалів на зовнішній поверхні шкірки, які потім зіскрібають і збирають.

У традиційній китайській медицині одну й ту ж траву можна готувати різними способами, щоб змінити її ефекти: так обробка змінює те, що робить Сі Гуа

Си Гуа Цуй І (西瓜翠衣)

Метод обробки

Зовнішня зелена шкірка кавуна відділяється як від твердої зовнішньої шкіри, так і від червоної м'якоті. Шкірка миється, ріжеться на смужки та висушується на сонці для зберігання та подальшого використання у відварах.

Як змінює свої властивості

Шкірка зберігає ті ж солодкі та охолоджувальні властивості, що й м’якоть, але з меншою солодкістю та більшою сечогінною дією. Її смак трохи більш холодний і прісний порівняно з м’якоттю. Її входження до каналів залишається Серце, Шлунок і Сечовий міхур. Форма шкірки зручніша для використання у відварах і може зберігатися тривалий час, на відміну від свіжих фруктів, що швидко псуються.

Коли використовувати цю форму

Коли кавун потребує включення до формального трав'яного відвару (м'якоть занадто водяниста для відварів). Xi Gua Cui Yi є стандартною формою, що використовується в класичних формулах, таких як Qing Luo Інь та Qing Shu Yi Qi Tang. Його віддають перевагу, коли діуретична дія та очищення від тепла важливіші, ніж дія по утворенню рідини свіжого соку.

Подвійний кавун (西瓜霜)

Метод обробки

Кавун порожніють і заповнюють содою Глаубера (Манг Сяо / Пі Сяо). Диню запечатуєють, підвішують у прохолодному та провітрюваному місці, і протягом днів або тижнів на зовнішній поверхні випадає білий кристалічний іней, який збирають і очищають.

Як змінює свої властивості

Отримана субстанція солона та холодна (вже не солодка), потрапляє в канали Легенів, Шлунка та Товстого кишечника. Вона повністю втрачає властивості, що сприяють виробленню рідини та очищенню літньої спеки, і набуває потужних місцевих властивостей для очищення від жару, відведення вогню, зменшення набряку та полегшення болю для горла та рота. Це субстанція, яка суттєво відрізняється від оригінального плоду.

Коли використовувати цю форму

Для болю в горлі, ангіни, виразок у ротовій порожнині та запалення ясен. Xi Gua Shuang застосовується місцево у вигляді порошку на уражену ділянку. Він відомий як 'Священна медицина для горла' (喉科圣药) і є основою широко використовуваного комерційного продукту Guilin Xi Gua Shuang.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Сі Гуа для підвищення терапевтичного ефекту

Він Є

1:1 (обидва близько 6 г при використанні Xi Gua Cui Yi)

Кавун (або його кірка, Xi Gua Cui Yi), поєднаний із листком лотоса (He Ye), створює потужну комбінацію для усунення літньої спеки. Кавун усуває спеку та виробляє рідини зсередини, тоді як легка та піднесена природа листка лотоса розсіює літню спеку зовні та піднімає ясний Ян. Разом вони впливають як на внутрішню спеку, так і на симптоми в голові (запаморочення, відчуття втрати свідомості) через літню спеку.

Коли використовувати: Літня спека з обома симптомами — спрага та головний біль, такими як запаморочення, тяжкість і відчуття розгубленості, як показано в Цін Ло Юнь.

Сі Янг Шень

Сі Гуа Цуй І 30 г: Сі Ян Шень 6 г (5:1)

Шкірка кавуна (Xi Gua Cui Yi) у поєднанні з американським женьшенем (Xi Ян Шень) лікує літню спеку з виснаженням Ці та Ін. Xi Gua Cui Yi безпосередньо усуває літню спеку, тоді як Xi Ян Шень відновлює Ці та Ін, які були витрачені літньою спекою. Це поєднання одночасно лікує як причину (спеку), так і наслідок (пошкодження Ці-Ін)

Коли використовувати: Літня спека з відчутною втомою, задишкою та спрагою, що вказує на пошкодження як Ці, так і рідин. Це основна комбінація Цін Шу Ї Ці Тан Ван Меньїна.

Цзінь Інь Хуа

1:1 (обидва близько 6 г)

Шкірка кавуна у поєднанні зі свіжим цвітом жимолості об’єднує дві легкі та свіжі речовини для усунення літньої спеки в верхній частині тіла. Цзінь Їнь Хуа надає ароматичну силу, усунення спеки та розчинення токсинів, тоді як Сі Гуа Цуй Ї сприяє охолоджувальній дії та генерації рідини. Разом вони усувають літню спеку, одночасно вирішуючи будь-який компонент токсичної спеки.

Коли використовувати: Легке літнє тепло, що впливає на канал Легенів, з низькою температурою, легкою спрагою та нездужанням у голові. Ця комбінація зустрічається в Qing Luo Інь із Wen Bing Tiao Bian.

Ці відомі формули представляють Сі Гуа у видатній ролі

Цін Шу Ї Ці Тан

清暑益气汤

Король

Ван Меньїнґ із Цін Шу Ї Ці Тан (з Вень Же Цзін Вей) поєднує Сіґуа Цуї Ї у великій дозі (30 г) із Сі Янг Шен як основні співлікарські трави для літнього теплового удару, що ушкоджує як Ці, так і рідини. Сіґуа Цуї Ї служить однією з двох основних трав, демонструючи верхню дію кірки кавуна для усунення літньої спеки та відновлення рідин у клінічній формулі для більш значної спеки з виснаженням і зневодненням.

Цін Ло Юнь

清络饮

Додано

Qing Luo Інь де Wen Bing Tiao Bian від Wu Jutong — це класична формула для легкого літнього тепла, яке впливає на канал легень. Xi Gua Cui Yi (кавунова кірка) використовується як допоміжний засіб, сприяючи своїми властивостями усунення літньої спеки та утворення рідини разом зі свіжою жимолостю, листям лотоса та іншими легкими ароматичними травами. Ця формула ідеально демонструє роль кавуна як м'якого та легкого засобу від літньої спеки.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Кавун

vs

Лу Ген

Як Lu Gen (корінь очерету), так і Xi Gua усувають спеку та сприяють утворенню рідини, і обидва вони мають солодкий та холодний смак. Проте Lu Gen частіше використовується як лікувальна трава у відварах у формальних рецептах, має сильніший вплив на Легені (усуваючи спеку легень та розчиняючи спекотно-слизові утворення), і може використовуватися протягом всього року. Xi Gua в основному є сезонним продуктом-ліками, більш придатним спеціально для літньої спеки, і використовується у вигляді свіжих фруктів або соку замість відварів. Xi Gua має сильніший сечогінний ефект, тоді як Lu Gen краще підходить для лікування нудоти та блювоти, спричинених спекою в Шлунку.

Кавун

vs

Жи Му

І Чжи Му, і Сі Гуа відводять тепло з рівня Ці і генерують рідину. Чжі Му гіркий, солодкий і холодний, проникає в легені, шлункові та ниркові канали, і є формальною лікарською травою, що використовується в відварах для ширшого спектра теплових патернів, включно з іньським дефіцитом тепла. Сі Гуа м'якший, чисто солодкий і здебільшого обмежений літньою спекою та гострою спрагою спекою. Чжі Му — найміцніша та найуніверсальніша трава для зняття тепла, яка використовується клінічно цілий рік, тоді як Сі Гуа чудово підходить як сезонний дієтичний засіб для літньої спеки.

Кавун

vs

Донг Гуа Пі

Як Xi Gua, так і Dong Gua Pi (шкірка зимового дині) є солодкими та холодними речовинами, отриманими з дині, які сприяють сечовипусканню та виведенню тепла. Проте Dong Gua Pi має значно сильніший сечогінний та протиотечний ефект і є переважною опцією при затримці рідини та значних набряках. Головна сильна сторона Xi Gua — усунення літньої спеки та стимуляція вироблення рідини, що робить її найкращим вибором, коли домінуючими симптомами є спрага та тепло. Dong Gua Pi також більш широко усуває спеку-вологу, включаючи інфекції нижньої частини тіла.

Пов'язані види та поширені підробки, на які слід звертати увагу при закупівлі Xi Gua

Як звичайний свіжий фрукт, сама по собі кавун рідко підробляється. Головна проблема стосується сухої лікарської кірки (Xi Gua Cui Yi, 西瓜翠衣): іноді її можна сплутати з кіркою зимової дині (Dong Gua, 冬瓜), яка має інші властивості. Xi Gua Cui Yi повинна бути чітко зеленою на зовнішній поверхні з видимими судинними пучками у вигляді сітки, тоді як кірка зимової дині товща і має восковий вигляд. Для готового продукту "Іній з кавуна" (Xi Gua Shuang) підробки можуть замінювати нижчі кристалічні порошки, які не мають автентичного способу приготування, що включає мінеральну сіль і природну кристалізацію.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності в класичній китайській фармакопеї для Xi Gua

Нетоксичний

Кавун класифікується як нетоксичний (无毒) у всіх важливих класичних джерелах, включаючи Ri Yong Ben Cao, Інь Shan Zheng Yao та Ben Cao Gang Mu. Немає токсичних компонентів, які викликають занепокоєння. Основна проблема безпеки не в токсичності, а в надмірному споживанні, що спричиняє розлади шлунково-кишкового тракту (здуття живота, діарею, блювання) через його холодну природу та високий вміст води й цукру. Класичні джерела попереджають, що надмірне споживання “шкідливе для Селезінки і сприяє Волозі”. Лікар династії Юань, Лі Пеньфей, зазначав, що регіональний губернатор, який з’їв надто багато кавуна влітку, восени розвинув сильний біль у ногах і спині, ілюструючи наслідки накопичення холоду при надмірному споживанні.

Ситуації, в яких Сі Гуа не слід використовувати або які потребують додаткової обережності

Обережність

Недостатність Холодного Цзяо Селезінки-Шлунка (脾胃虚寒): Кавун за своєю природою холодний і може ще більше пошкодити Ян Селезінки та Шлунка у людей зі слабкістю травлення холодного типу, викликаючи діарею, біль у животі та погане травлення.

Обережність

Внутрішній холод із накопиченням вологи (中寒湿盛): Класичні джерела чітко зазначають це як протипоказання. Холодна та волога природа кавуна погіршує шаблони Холод-Волога.

Обережність

Діабет з поганим контролем рівня цукру в крові: кавун має високий глікемічний індекс і значний вміст цукру. Люди з діабетом повинні обмежувати його споживання та ретельно контролювати рівень цукру в крові.

Обережність

Серцева недостатність або тяжка ниркова недостатність: Високий вміст води в кавуні може спричинити перевантаження рідиною, погіршуючи набряки та потенційно викликаючи гостру серцеву недостатність у людей з порушеною серцевою або нирковою функцією.

Обережність

Початковий тип простуди або вітер-холод: Холодна природа кавуна може затримувати патоген і погіршувати стан, коли зовнішні симптоми ще не зникли, особливо при холодних формах прояву.

Обережність

Хронічна діарея або рідкий стілець: Холодна та слизька природа кавуна ще більше ослаблює транспортування Селезінки та погіршує діарею.

Обережність

Період відновлення після пологів: Класичні джерела застерігають від холодної та сирої їжі під час післяпологового періоду, коли тіло перебуває у стані дефіциту. Холодна природа кавуна може зашкодити відновленню.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Зазвичай вважається безпечним, коли його споживають як їжу у помірних кількостях під час вагітності. Кавун може допомогти з гідратацією і може зменшити печію та нудоту, пов’язані з вагітністю. Однак його холодна природа означає, що надмірне споживання може викликати розлади травлення, особливо у жінок із схильністю до дефіциту Селезінки або розслабленого стільця. Також слід враховувати його високий вміст цукру у тих, хто має гестаційний діабет. Класичні джерела зазначають післяпологовий період (产后) як час, коли слід уникати кавуна, оскільки його холодна природа може ускладнити відновлення Ці та Крові. Не відомий жоден механізм стимуляції матки або тератогенності.

Грудне вигодовування

Зазвичай безпечно, коли споживається як їжа в помірних кількостях під час лактації. Кавун забезпечує гідратацію та поживні речовини, які можуть підтримувати вироблення молока. Однак, згідно з теорією традиційної китайської медицини (ТКМ), надмірне споживання матерями-годувальницями продуктів холодної природи може непрямо вплинути на дитину через грудне молоко, що може сприяти проблемам з травленням або рідкому стільцю у чутливих немовлят. Матерям з слабким травленням або тим, чиї діти мають рідкий стілець, слід обмежити його споживання. Немає відомих специфічних токсичних компонентів, які передаються через грудне молоко.

Діти

Кавун зазвичай підходить для дітей як сезонна їжа. Дітям до 3 років слід давати лише невеликі кількості через їх незрілі травні системи та холодний характер фрукта, який може легко спричинити діарею та шлунковий дискомфорт у маленьких дітей. Для старших дітей помірні кількості підходять під час спекотної погоди. Охолоджений кавун слід уникати для маленьких дітей або тих, у кого слабкий травлення. Насіння слід видаляти для дуже маленьких дітей, щоб запобігти задуху. Використовуючи висушену шкірку в лікувальних цілях, зменште дозу для дорослих пропорційно до віку та маси тіла.

Якщо ви приймаєте фармацевтичні препарати, зверніть увагу на можливі взаємодії з Xi Gua

Препарати від гіпертензії: кавун містить L-цитрулін, який організм перетворює на L-арґінін, а потім на оксид азоту, який є вазодилятатором. Вживання великої кількості кавуна разом із препаратами для зниження артеріального тиску (інгібітори АПФ, АРА II, блокатори кальцієвих каналів, діуретики) може спричинити адитивний ефект зниження тиску, що може викликати гіпотонію, запаморочення або відчуття непритомності.

Ліки з нітратами: Препарати, що підвищують кровотік до серця, такі як нітрогліцерин та ізосорбід, слід використовувати обережно разом із великим споживанням кавуна. Поєднані вазодилатуючі ефекти можуть спричинити небезпечне зниження артеріального тиску.

Діуретики, що зберігають калій: Кавун багатий на калій. У поєднанні з діуретиками, що зберігають калій (спіронолактон, амілорид), надмірне споживання може сприяти розвитку гіперкаліємії. Необхідно контролювати рівень калію.

Примітка: Ці взаємодії є переважно значущими, коли споживається кавун або L-цитрулін у концентрованих або додаткових кількостях, а не при звичайному харчовому споживанні.

Продукти харчування та дієтичні рекомендації при прийомі Сі Гуа

Під час вживання кавуна в лікувальних цілях уникайте його поєднання з жирною або олійною їжею, оскільки класичні джерела вказують, що така комбінація може ще більше пошкодити селезінку. Уникайте занадто холодного або сильно охолодженого кавуна, оскільки це посилює його прохолодну природу і більш ймовірно спричинить травні розлади. Поєднуйте його з теплою їжею, наприклад, імбирним чаєм, якщо після вживання кавуна з’являється легкий дискомфорт у шлунку. Люди з холодною конституцією або під час більш прохолодних сезонів повинні споживати кавун помірно і при кімнатній температурі.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Xi Gua

Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai — це однорічна ліана з родини гарбузових (Cucurbitaceae). Стебла тонкі, стелиться по землі, з жолобчастими канавками та розгалуженими вусиками. Листки чергові, трикутно-овальної до широко овальної форми, завдовжки від 8 до 20 см і завширшки від 5 до 18 см, глибоко трилопатеві з додатковими неправильними перистими розрізами, вкриті тонким волоссям на обох поверхнях.

Рослина одночинна, з чоловічими та жіночими квітками, що розташовані окремо в пазухах листків. Чоловічі квітки мають приблизно 2–2,5 см в діаметрі з воронкоподібною віночком. Жіночі квітки дещо більші. Плід – великий гарбузовий плід (гарбузовий тип), від круглої до видовженої форми, зазвичай діаметром 20–40 см, з гладкою зеленою шкіркою, часто з темнішими зеленими смужками. М’якуш соковитий і зазвичай червоний, рожевий або іноді жовтий, містить численні плоскі овальні насіння, які можуть бути чорними, червоними, білими або жовтими.

Кавун росте в теплих і сухих кліматах з великою кількістю сонячного світла, віддаючи перевагу температурам 20–35°C і добре дренованим суглинно-піщаним грунтам. Він толерантний до посухи, але не стійкий до холоду. Цвітіння та плодоношення відбуваються влітку.

Де отримують Сі Гуа, коли його збирають і як оцінювати якість

Сезон урожаю

Літо (зазвичай з червня по серпень), коли фрукти повністю достигають.

Головні регіони вирощування

Кавун вирощується практично у всіх провінціях Китаю. На відміну від більшості лікарських трав, він не має визнаного регіону «терруар» (道地药材), оскільки він в основному є харчовою культурою. Тим не менш, регіони, відомі виробництвом особливо солодких і високоякісних кавунів, включають Сіньцзян (особливо Хамі, Турфан і райони Басейну Джунгар), Нінся (особливо Чжунвей, відомий своїми «пісочними кавунами з селеном»), Шаньдун, Хенань, Хебей та Аньхой. На півдні Китаю переважають сорти з меншими плодами, тоді як у північних регіонах вирощують більші сорти. Гуансі та Хайнань важливі для виробництва поза сезоном. У світі кавун бере свій початок у субсахарській Африці і тепер широко вирощується у тропічних і помірних регіонах по всьому світу, Китай при цьому є різниця, найбільший світовий виробник.

Показники якості

Медична кавунова ягода хорошої якості повинна бути великою, з м’якоттю інтенсивно червоного кольору (红瓤) та солодким смаком. М’якоть повинна бути пружною, але соковитою, не м’якою і не борошнистою. Дозрілий кавун видає дзвінкий і глибокий звук при постукуванні (хрусткий звук свідчить про те, що він недозрілий). Шкірка повинна бути тверда і однотонного кольору. Для сухої шкірки (Xi Gua Pi / Xi Gua Cui Yi, що використовується в медицині), шматочки хорошої якості тонкі, зеленуваті на зовнішній поверхні, всередині біло-жовтуваті з видимими малюнками судинних пучків, крихкі на дотик, без запаху та прісного смаку. Уникайте шматочків шкірки, які потемніли, покрилися пліснявою або надто товсті.

Ключові уривки з класичних китайських медичних текстів, які описують Сі Гуа та його терапевтичне використання

《本草 щоденного використання》(Rì Yòng Běn Cǎo, Materia Médica щоденного використання)

Видаляє літню спеку, полегшує неспокійну спрагу, розслаблює центр і знижує Ці, сприяє сечовипусканню та лікує кровянисту дизентерію.

«Принципи правильного харчування» (Yǐn Shàn Zhèng Yào, Principles of Correct Diet)

В основному лікує спрагу через виснаження, усуває тривогу серця та усуває токсичність від алкоголю.

《Бен Цзін Фен Юань》

Кавун може витягувати тепло з перикарду і спрямовувати його вниз через тонку кишку та сечовий міхур. Він усуває тепловий удар каналів Тайян і Янмін та сильну спрагу при лихоманкових захворюваннях, звідси його репутація як «Природний відвар Білого Тигра».

«丹溪心法» (Dān Xī Xīn Fǎ, Експериментальна терапія Дан Сі)

Для серйозних виразок у роті повільно пийте кавуновий сік як лікування.

《Бень Цао Ган Му》(Běn Cǎo Gāng Mù, Компендіум лікарських матеріалів)

Кавун і диня за своєю природою обидва холодні та сирі. Люди ставляться до них так, ніби вони найкращий бальзам, налитий на корону, або солодка роса, розсипана по серцю, насолоджуючись миттєвим задоволенням, не усвідомлюючи шкоди для селезінки та сприяння волозі.

Історія та еволюція використання Xi Gua у китайській медицині протягом століть

Назва Сі Гуа (西瓜, буквально 'Західна диня') відображає традиційне уявлення про те, що фрукт був завезений до Китаю з західних регіонів. Згідно з Бень Цао Ган Му, вчений ери Сун, Ху Цяо, отримав насіння кавуна, перебуваючи серед народу Хітан, які, у свою чергу, придбали їх у Уйгурів (回纥). Ця розповідь відносить введення кавуна в центральний Китай приблизно до періоду П’яти династій (X століття н.е.). Однак ботанік Тао Хунцзін (陶弘景) з династії Лян зазначав 'холодну диню' (寒瓜) з регіону Юнцзя століттями раніше, яку Лі Шичжен вважав ранньою і безіменною формою кавуна, що вже був присутній на сході Чжецзян до того, як став популярним.

Археологічні докази ще більше ускладнюють цю наративу: насіння кавуна було знайдено в могилах династії Хань у Гуансі та Цзянсу, а нібито навіть на неолітичному поселенні в Чжецзян, що могло б віднести історію кавуна в Китаї на тисячі років назад. Відомий прізвисько «Природний відвар Білого Тигра» (天生白虎汤), приписуваний Ши У Бень Цао (《食物本草》) Ван Їнга, порівнює його здатність усувати жар і стимулювати вироблення рідин з класичною формулою Бай Ху Тан із Шан Хань Лун. Це яскраве порівняння закріпило уявлення про кавун як найефективніший засіб від літньої спеки в китайській медицині.

Пов'язаний лікарський продукт, Watermelon Frost (西瓜霜, Xi Gua Shuang), виготовляють, заповнюючи порожню шкірку міробілітом (сіллю Глаубера) та збираючи білі кристали, які утворюються на зовнішній поверхні. Ця підготовка стала одним із найвідоміших засобів для горла в китайській медицині, часто називають 'священним ліком для проблем із горлом' (喉科圣药).

4 опубліковані дослідження, які досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Сі Гуа

1

Кавун і L-цитрулін у кардіометаболічному здоров’ї: огляд доказів 2000-2020 років (Наративний огляд, 2022)

Hong MY, Beidler J, Hooshmand S, Figueroa A, Kern M. Поточні звіти про атеросклероз, 2022, 24(4), 223-234.

Цей огляд дослідив докази доклінічних та клінічних досліджень щодо кавуна та його характерного компонента, L-цитруліну, для серцево-судинного та метаболічного здоров’я. Автори виявили, що додаткове вживання кавуна та L-цитруліну знижувало артеріальний тиск у людських дослідженнях та визначили нові переваги для гомеостазу глюкози, здоров’я кишечника та мозку через біодоступність оксиду азоту в тканинах.

PubMed

2

Вплив додаткового прийому L-цитруліну та вживання кавуна на судинну функцію та маркери кардіометаболічного ризику: мета-аналіз РКД у дорослих (Мета-аналіз, 2022)

Smeets ETHC, Mensink RP, Joris PJ. British Journal of Nutrition, 2022, 128(7), 1393-1406.

Цей мета-аналіз 17 рандомізованих контрольованих досліджень показав, що тривале додавання L-цитруліну значно покращувало функцію ендотелію судин (реактивне розширення судин збільшилося на 0,9 процентних пункти), тоді як тривале споживання кавуна покращувало жорсткість артерій (швидкість пульсової хвилі знизилася на 0,9 м/с). Після прийому кавуна також знизився рівень постпрандіальної глюкози на 0,6 ммоль/л.

PubMed

3

Додавання L-цитруліну та споживання кавуна знижують артеріальний тиск у дорослих середнього та старшого віку: Систематичний огляд та мета-аналіз RCT (Мета-аналіз, 2025)

Li P, Chen JF, Li K, Zhao J. Допоміжна терапія в медицині, 2025.

Метааналіз 15 рандомізованих контрольованих випробувань (РКВ), у яких брали участь 415 дорослих середнього та похилого віку, показав, що прийом L-цитруліну та споживання кавуна значно знижували систолічний артеріальний тиск на 4,02 мм рт. ст. і діастолічний артеріальний тиск на 2,54 мм рт. ст. Комбінований прийом L-цитруліну та L-аргініну демонстрував ще більш виражені ефекти.

PubMed

4

Можливі ролі цитруліну та екстракту кавуна у метаболічних та запальних змінних при цукровому діабеті (систематичний огляд, 2020)

Водауо E, Martínez-Sánchez A, Fernández-Lobato B, Alacid F. Діабетологія та Метаболічний Синдром, 2020, 12, 40.

Цей систематичний огляд 8 досліджень виявив, що додавання цитруліну та екстракту кавуна збільшувало синтез оксиду азоту, значно знижувало рівень глюкози в крові у чотирьох дослідженнях і зменшувало запальні біомаркери в двох дослідженнях. Автори дійшли висновку, що ці втручання можуть покращувати глікемічний стан і запалення при діабеті, хоча потрібні додаткові механістичні дослідження.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави