Плід умме 乌梅

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що робить Ву Мей у тілі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору ТКМ

Терапевтичний підхід

У практичному плані, Ву Мей використовується переважно для підтримки цих сфер здоров’я:

Травне здоров'я

Дихальне здоров'я

Зволоження та полегшення спраги

Хронічна діарея

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це конкретні терапевтичні дії, які виконує У Мей для відновлення рівноваги в організмі:

Стискає легені та зупиняє кашель

Звужує кишечник і зупиняє діарею.

Виробляє рідини та втамовує спрагу

Заспокоює кишкових черв’яків і зупиняє біль

Зупиняє кровотечу

Як працюють ці дії

'Стискає легені та зупиняє кашель' означає, що У Мей зміцнює та стабілізує функцію легенів, яка ослабла через тривалу хворобу. Його кислий і в'язкий смак діє на канал легень, утримуючи легеневу Ці та запобігаючи її витіканню через кашель. Це особливо корисно при постійному сухому кашлі або хронічному кашлі, коли захисна функція організму ослаблена, а не для нового кашлю, спричиненого застудою чи інфекцією.

'Звужує кишечник і зупиняє діарею' відноситься до здатності Ву Мей зміцнювати кишечник. Завдяки своїй в'яжучій дії в каналі товстого кишечника він допомагає контролювати хронічний рідкий стілець та дизентерію, які тривають вже тривалий час. Використовується, коли тіло більше не може утримувати речі, а не для гострої діареї, спричиненої активною інфекцією, яка потребує ліквідації.

'Виробляє рідини та зупиняє спрагу' використовує інтенсивно кислий смак УМей. У ТКМ кислинка стимулює вироблення тілесних рідин (так само як укус кислого сливи викликає слиновиділення). Ця дія використовується при станах, коли тілесні рідини виснажені, таких як постійна сухість у роті та спрага через легку гарячку, спрага, пов’язана з діабетом, або ушкодження тілесних рідин від спеки влітку.

'Заспокоює кишкових глистів і зупиняє біль' – це класична дія, що базується на принципі, що 'кишкові глисти нерухомі при зіткненні з кислотністю' (蛔得酸则静). Історично інфекції кишковими глистами були поширеними, і було виявлено, що сильний кислий смак У Мей заспокоює глистів, зупиняючи їх рух і перешкоджаючи викликанню болю в животі та блювання. Ця дія демонструється у знаменитій формулі У Мей Вань із літератури Шан Хань Лун.

'Зупиняє кровотечу' застосовується головним чином до обробленої з вугіллям форми (Wu Mei Tan). Коли Wu Mei обвуглюють, його в’яжучі властивості посилюються, надаючи здатність допомагати стримувати кровотечу, таку як кров у калі при хронічному дизентерії, кровотечі з матки або кров у сечі.

У традиційній китайській медицині симптоми групуються у впізнавані патерни дисгармонії. У Ву Мей використовується для допомоги у виправленні цих конкретних патернів.

Це умови, де Ву Мей використовується часто, але лише коли вони виникають з конкретних моделей, які він лікує, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

бактеріальна дизентерія

Хронічна дизентерія з слизом

Спрага

Спрага через тип дефіциту тепла з сухістю в роті

Кишкові паразити

Хвороба, спричинена печінковим і кишковим аскаридозом

Виразковий коліт

Сучасний застосунок для запальних захворювань кишечника

Епігастральна повнота та біль, що полегшуються після блювання

Блювота, пов'язана з кишковими глистами або змішаними патернами холод-гаряче

Кровотеча

Вугілля, що використовується при аномальних маткових кровотечах

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

Нейтральна

Смак

Кислий (酸 suān), В'язкий (涩 sè)

Канали, які впливають

Печінка

Селезінка

Легені

Товста кишка

Використані частини

Плід (果 guǒ / 果实 guǒ shí)

Це загальні рекомендації щодо дозування для У Мей: завжди слідуйте порадам вашого фахівця, оскільки дози різняться залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

6-12g

Максимальна доза

До 30 г у випадках тяжкої хронічної діареї або інфекцій ентеробіозу, під наглядом фахівця. Кістку слід видаляти при використанні більших доз.

Нотатки щодо дозування

Використовуйте низькі дози (6-9 г) для вироблення рідини та полегшення спраги, а також при легкому кашлі. Використовуйте помірні дози (9-12 г) для в’яжучого впливу на кишечник при хронічній діареї та дизентерії, а також для заспокоєння кишечних глистів. Можна застосовувати вищі дози (15-30 г) при важкій і тривалій діареї або при гострих проявів кишечних глистів. Для різних цілей обирають різні оброблені форми: сирий У Мей або м’якоть У Мей (乌梅肉) для вироблення рідини та зупинки кашлю; оброблений оцтом У Мей (醋制乌梅) для заспокоєння кишечних глистів та пом’якшення печінки (додана кислотність підсилює дію на печінку); вугілля У Мей (乌梅炭) через його сильнішу в’яжучу дію при хронічній діареї, маткових кровотечах (崩漏) або калових масах з кров’ю. Коли використовується для заспокоєння кишечних глистів, кісточку слід видаляти, оскільки ядро містить амігдалійн.

Підготовка

Коли використовується в відварах для заспокоєння гостриків (安蛔), потрібно видалити кісточку і використовувати лише м’якоть (去核取肉). Коли використовується у Ву Мей Вань (класичній пилюльній формулі з Шан Хань Лунь), Ву Мей слід замочити у оцті на ніч перед поєднанням з іншими інгредієнтами.

У традиційній китайській медицині одну й ту ж траву можна підготувати різними способами, щоб змінити її ефекти: ось як обробка змінює те, що робить У Мей

М’ясо чорної сливи (乌梅肉)

Метод обробки

Усі сухофрукти коротко зволожують водою або готують на пару до м’якості, потім видаляють кісточку (серцевину) і використовують тільки м’якоть.

Як змінює свої властивості

Видалення ядра видаляє глікозид гіркого мигдалю (амігдаліна), що міститься в насінні, який може бути токсичним у великих дозах. Лікувальні властивості залишаються такими ж, як і у цілого плоду (кислі, в'яжучі, нейтральні), але форма є більш безпечною для вищих доз і дозволяє кислій м'якоті діяти більш ефективно безпосередньо.

Коли використовувати цю форму

Його віддають перевагу при використанні Ву Мей для вироблення рідин або звуження легень, особливо при вищих дозах, коли токсичність ядра може бути проблемою.

Цу Ву Мей (醋乌梅)

Метод обробки

Чисте м'ясо Ву Мей або Ву Мей змішується з рисовим оцтом (10 кг оцту на 100 кг Ву Мей), потім його готують на пару над водою протягом 2-4 годин і сушать.

Як змінює свої властивості

Обробка оцту підсилює кислотність, звільняючи органічні кислоти з їх форми, пов’язаної з солями. Це посилює дію трави на печінку та її здатність заспокоювати круглих черв’яків. Температура та базовий смак залишаються однаковими, але терпка кисла якість помітно сильніша.

Коли використовувати цю форму

Вважається кращим для заспокоєння гостриків та для пом'якшення дій на печінку. Використовуйте цю форму, коли головною метою є протипаразитарне лікування або коли бажано зміцнити зв'язок між кислотою та печінкою.

У Мей Тан (乌梅炭)

Метод обробки

Очистіть У Вей і обсмажуйте на сухій сковороді на сильному вогні, поки шкіра та м'ясо не роздуються і поверхня не стане чорненною, потім трохи збризніть водою, щоб загасити іскри, і повністю охолодіть.

Як змінює свої властивості

Вуглецеваний значно посилює в'яжучі властивості та властивості зв'язування, одночасно додаючи гемостатичну дію (зупинку крові). Трава стає більш сушильною і втрачає частину своєї здатності продукувати рідини. Її основна дія змінюється з продукування рідин на зупинку кровотечі та зміцнення кишечника.

Коли використовувати цю форму

Використовується при хронічній діареї з кров'ю у калі, дизентерії з кровотечею, маткових кровотечах (менорагія, метрагія) або будь-якому стані, де потрібна найбільш в'язка та гемостатична дія у вигляді вугілля.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Ву Мей для покращеного терапевтичного ефекту

Хуан Лян

У Мей 10 г: Хуан Лян 3-6 г

Кислість У Меї заспокоює та заспокоює кишкових черв’яків, тоді як гіркий і холодний характер Хуан Лянь змушує черв’яків спускатися і усуває тепло зі шлунка. Разом вони утворюють основну кисло-гірку комбінацію для лікування кишкових паразитів і змішаних візерунків холод-тепло з болем у животі, нудотою та дратівливістю.

Коли використовувати: Болі в животі через глисти з блювотою та ознаками надмірного тепла (нервозність, червоне обличчя, гіркий смак), або хронічні стани зі змішаною холодно-гарячою симптоматикою, як-от виразковий коліт із чергуванням симптомів.

Лимонник

1:1 (У Мей 6-10 г; Гань Цао 3-6 г)

Кислотність У Мей і солодкість Гань Цао поєднуються, щоб «перетворитися на Інь» (酸甘化阴), класичний метод для вироблення тілесних рідин. Це поєднання підвищує продукцію рідин і зволожує легені значно ефективніше, ніж будь-яка з трав окремо, а також посилює заспокійливий ефект від кашлю.

Коли використовувати: спрага через спеку, нестачу та сухість у роті, хронічний сухий кашель або будь-яка ситуація, коли рідини організму потребують поповнення за допомогою кислого-солодкого засобу, що генерує Інь.

Бі Цзя

У Мей 10 г: Бі Цзя 15-30 г

Кислий смак Ву Мей потрапляє в Печінку, тоді як Біє Цзя (м’яка черепаха) пом’якшує ущільнення та розчиняє накопичення. Разом вони пом’якшують пухлини, розсіюють застій і лікують хронічну малярію зі збільшенням селезінки. Комбінація традиційно використовувалася для тривалих малярійних розладів з пальпованими абдомінальними масами.

Коли використовувати: Хронічна малярія, що не піддається лікуванню, особливо з збільшенням селезінки або абдомінальними масами. Також застосовно при хронічних захворюваннях печінки з пальпованою гепатомегалією та спленомегалією.

У Вей Цзи

1:1 (У Мей 6-10 г; У Вей Цзи 3-6 г)

Обидві трави кислі та в’яжучі, і обидві в’яжуть легені та зв’язують кишечник. У комбінації їхні ефекти стимулювання рідин і стримування легенів значно посилюються. У Мей сильніший у стимулюванні рідин та заспокоюванні круглих черв’яків, тоді як У Вей Ці додає ефекти зміцнення нирок та заспокоєння духу. Разом вони утворюють потужну в’яжучу пару для хронічної недостатності легенів та кишечника.

Коли застосовувати: важкий хронічний кашель із дефіцитом легень, хронічна діарея через слабкість як Селезінки, так і Нирок, або надмірна спрага через виснаження Інь. Ця комбінація зустрічається в Jiu Xian San для хронічного кашлю.

Ці добре відомі формули представляють У Мей у видатній ролі

У Мей Вань

乌梅丸

Король

Визначальна формула для У Мей із Шан Хан Лун. У Мей служить як Цар у дуже великій дозі (300 штук у оригіналі), проявляючи свій кислий смак для заспокоєння гостриків, в’язання та утримання, а також генерації рідин. Формула лікує інвазію гостриків за змішаним патерном холоду та тепла і широко застосовувалася для лікування хронічної діареї та інших складних станів зі змішаним холодом і теплом. Вона прекрасно демонструє роль У Мей як вищої кисло-в’язкої трави для станів, пов’язаних із Печінкою та кишечником.

Лян Мей Ан Хуй Тан

连梅安蛔汤

Король

З книги Tong Su Shang Han Lun (通俗伤寒论), ця формула лікує біль у животі через гельмінтів із переважним проявом типу жару. Wu Mei діє як головна разом із Huang Lian для очищення тепла та заспокоєння гельмінтів. Виділяється пара трав Wu Mei та Huang Lian для кисло-гіркої протипаразитарної терапії.

Цзю Сянь Сан

九仙散

Додано

З книги Wei Sheng Bao Jian (卫生宝鉴), ця формула лікує хронічний кашель при дефіциті Ці та Інь легень. Wu Mei служить як вторинний компонент разом з Wu Wei Zi, використовуючи свою кислу та в'язку природу для стягування розсіяної Ці легень і вироблення рідин для зволоження виснажених легень. Ця формула демонструє в'яжучу дію легень Wu Mei, відмінну від її використання для кишечника та протипаразитарного ефекту.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Ву Мей

vs

У Вей Цзи

І Wu Mei, і Wu Wei Zi звужують легені, об’єднують кишківник і виробляють рідини. Основна різниця: Wu Wei Zi теплий, потрапляє в канали нирок і серця, а також забезпечує суть нирок, зупиняє потовиділення і заспокоює дух (корисно при безсонні та серцебитті). Wu Mei нейтральний, потрапляє в печінку і унікально заспокоює гостриків та більш потужно виробляє рідини. Я обрав Wu Mei для спраги, станів, пов’язаних з гостриками, і дефіциту рідин, пов’язаного з печінкою. Я обрав Wu Wei Zi, коли є одночасний дефіцит нирок, надмірне потовиділення, безсоння або порушення духу.

Ву Мей

vs

Хе Цзи

Як Ву Мей, так і Хе Цзи (плід Терминалії) є кисло-в’язкими травами, які звужують легені та пов’язують кишечник при хронічному кашлі та хронічній діареї. Хе Цзи гірка і нейтральна, з більш сильною в’язкою дією, і унікально спрямовує Ці легенів вниз, щоб корисно впливати на горло та відновлювати голос, що робить її першочерговим вибором при хронічному кашлі з хрипотою або втратою голосу. Ву Мей виробляє рідини та заспокоює гострики, чого Хе Цзи не робить. Я вибрав Хе Цзи для втрати голосу та болю в горлі при хронічному кашлі; я вибрав Ву Мей для спраги, виснаження рідин та станів з гостриками.

Ву Мей

vs

Му Гуа

Ву Мей і Му Гуа (плід айви) обидва є кислими, в'яжучими та теплими, і обидва корисні для шлунка та сприяють виробленню рідин. Однак їх клінічне застосування значно відрізняється. Сила Ву Мей полягає у в'яжучому утриманні: він в'яже легені, з'єднує кишечник і заспокоює круглих глистів. Му Гуа насамперед потрапляє до печінки та селезінки, щоб розслабити сухожилля, полегшити спазми та видалити вологу з м'язів і суглобів. Я обрав Ву Мей для хронічного кашлю, хронічної діареї та спраги. Я обрав Му Гуа для м'язових спазмів, болю в суглобах та вологи в нижніх кінцівках.

Супутні види та поширені фальсифікації, на які слід звертати увагу при закупівлі Ву Мей

Ву Мей потенційно може плутатися або бути підробленим фруктами Prunus salicina (китайська слива/李) чи іншими видами Prunus. Розроблено метод молекулярної ідентифікації, який відрізняє мей (Prunus mume) від сливи (Prunus salicina) для виявлення підробки у консервованих фруктах. У комерційному плані основна проблема якості полягає у заміні продуктів високого класу (Ву Мей великі, з товстою м’якоттю з Фуцзяню чи Чжецзян) на продукти нижчої якості, з тонкою м’якоттю та великою кісточкою, що походять з інших регіонів. «Слива кісточка» (骨梅), де шкірка фрукту розірвана, а м’якоть втрачена під час обробки, є низькоякісним продуктом, який часто зустрічається змішаним зі стандартними продуктами. Деякі продукти також можуть мати білий кристалічний наліт (白霜) через неналежне зберігання на етапі середня «червона слива» (红梅).

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності у класичній китайській фармакопеї для У Мей

Нетоксичний

Ву Мей (перероблена м'якоть фрукту) класифікується як нетоксична у Китайській фармакопеї, а також офіційно визнана як речовина подвійного використання — як їжа та медицина (药食同源). Однак ядро насіння (梅核仁) всередині кісточки містить амігдаліни (苦杏仁苷, приблизно 4,3 % у сирому ядрі або близько 0,5 % у цілому переробленому фрукті разом із кісточкою), які можуть виділяти ціанід водню (HCN) при ферментативному гідролізі у травному тракті. З цієї причини клінічне застосування зазвичай вимагає видалення кісточки (去核) при використанні м'якоті Ву Мей у більших дозах. Стандартна обробка для перетворення її на чорний копчений фрукт значно знижує будь-який ризик, оскільки м'якоть містить незначні кількості амігдаліни. Надмірне споживання кислих фруктів може руйнувати зубну емаль і дратувати слизову оболонку шлунка.

Ситуації, в яких Ву Мей не слід використовувати або які вимагають додаткової обережності

Уникати

Активний зовнішній патерн (зовнішнє патогенне вторгнення): В'язка та звужуюча природа Ву Мей може затримувати патогенні фактори в організмі, погіршуючи стан. Класичні тексти послідовно застерігають від його використання, коли зовнішні патогени ще присутні.

Уникати

Надмірне внутрішнє тепло або застій із накопиченням: Кисла та в’яжуча якість може надмірно утримувати патогенні фактори. Як кажуть у Yao Pin Hua Yi, коли є кашель на початку з надлишком Ці, повнотою та тиском у грудях, кислий смак може зв’язати патогенну Ці.

Уникати

Ранні стадії дизентерії або малярії: De Pei Ben Cao попереджає, що Wu Mei заборонено на початку малярії або дизентерії, оскільки в’яжуча дія може затримати патоген до того, як його буде усунуто.

Обережність

Надмір шлункової кислоти, гастрит або захворювання виразки шлунка: Ву Мей надзвичайно кислий і багатий на органічні кислоти (лимонну кислоту, яблучну кислоту), які стимулюють більшу секрецію шлункової кислоти і можуть погіршити ці стан.

Обережність

Менструація: В'язкі властивості У Мей можуть зменшувати менструальний потік, затемнювати менструальну кров або погіршувати дисменорею. Жінкам слід уникати його під час менструації.

Обережність

Надмірне споживання може пошкодити зубну емаль через високий вміст органічної кислоти, а парадоксально може викликати кашель із виділенням мокротиння.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Ву Мей не входить до списку заборонених або обережно використовуваних трав під час вагітності у стандартних довідниках Китайської фармакопеї. Його кисла та в'яжуча природа вважається загалом безпечною. Однак його сильна в'яжуча дія теоретично може впливати на кровотік у матці або на менструальну динаміку. Класичний квітка сливи (Мей Хуа, квітка тієї ж рослини) традиційно використовували при нудоті, пов'язаній з вагітністю. Не повідомлялося про специфічні тератогенні або абортивні властивості обробленого плоду. Вагітним жінкам слід використовувати його лише у стандартних дозах і під керівництвом фахівця, уникаючи особливо надмірних кількостей.

Грудне вигодовування

Не зафіксовано специфічних протипоказань для годування груддю. Wu Mei класифікується як речовина подвійного призначення як їжа і ліки (药食同源) і широко вживається серед населення як харчовий інгредієнт (наприклад, у супі з кислої сливи). Не повідомлялося про негативні ефекти на лактацію або передавання шкідливих компонентів через грудне молоко. Вважається, що стандартні дози сумісні з лактацією, хоча матері повинні враховувати, що сильний і кислий смак може тонко впливати на смак грудного молока.

Діти

Ву Мей має довгу історію використання у дитячих формулах, особливо для лікування глистових інфекцій, хронічної діареї та відсутності апетиту. Кілька дитячих ліків відомих брендів містять Ву Мей (наприклад, Xiao Er Xie Su Ting Ke Li, Xiao Er Kang Ke Li). Дозу слід пропорційно зменшувати залежно від віку та ваги, зазвичай від однієї третини до половини дози для дорослих. Інтенсивно кислий смак може бути важким для маленьких дітей, тому його часто поєднують із підсолоджувачами. Уникайте давати дітям кісточку або насіння через вміст амігдаліна.

Якщо ви приймаєте ліки, зверніть увагу на можливі взаємодії з Ву Мей

Лужні ліки: висока концентрація органічних кислот у Ву Мей (лимонна кислота, яблучна кислота) може нейтралізувати лужні ліки, такі як содовий бікарбонат, гідроксид алюмінію та амінофілін, знижуючи їх ефективність. Ці ліки слід приймати в різний час.

Сульфонамідові антибіотики: Органічні кислоти у Wu Mei можуть спричиняти кристалізацію сульфонамідних препаратів (наприклад, сульфаметоксазол/триметоприм, сульфасалазин) у сечі, що потенційно може призвести до кристалурії та гематурії. Рекомендується застосовувати у різний час.

Еритроміцин: Wu Mei підкислює вміст шлунка, що може прискорити кислотний гідроліз еритроміцину, знищуючи його антибактеріальну активність. Не слід приймати разом.

Вітамін B12: У Мей може зменшувати біодоступність вітаміну B12 і не слід застосовувати разом.

Ліки з нирковим виведенням: Органічні кислоти у Wu Mei можуть збільшувати тубулярну реабсорбцію певних ліків у нирках, зокрема нітрофурантоїну, рифампіцину та аспірину, що може підвищувати їхню ниркову токсичність. Спільне застосування слід розділяти за часом.

Продукти харчування та дієтичні міркування під час прийому Ву Мей

Під час вживання У Мей з в’яжучою метою (зупинити діарею, зупинити кашель) слід уникати сирої, холодної та жирної їжі, яка може протидіяти його в’яжучому ефекту. Коли У Мей використовується для генерації рідини та полегшення спраги, слід обмежити гостру, гарячу та сушучу їжу, оскільки вона виснажує рідини. Людям з надлишком шлункової кислоти слід уникати вживання У Мей на порожній шлунок. У Мей добре поєднується з медом або тростинним цукром для пом’якшення його надмірної кислотності та покращення дії зі стимуляції генерації рідини.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Ву Мей

Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc. — це листопадне дерево родини Rosaceae (трояндові), яке зазвичай росте від 4 до 10 метрів заввишки з вертикальним габітусом та темною корою з шорсткою текстурою. Дерево цвіте в середині зими (з січня по березень у Східній Азії), виробляючи поодинокі або зібрані квіти з п’ятьма пелюстками білого, рожевого або червоного кольору з характерним солодким ароматом, часто перед тим, як з’являться листя. Листя овальне з загостреними кінчиками, довжиною від 4 до 8 см, і з’являється незабаром після того, як опадають пелюстки.

Плід — це маленька кругла кістянка (діаметром від 1,5 до 3 см) з розмитою шкіркою, що дозріває жовтою (іноді з червоним рум'янцем) на початку літа, приблизно в червні та липні, збігаючись із сезоном дощів на сході Азії, відомим як мейю (梅雨, "сливовий дощ"). Свіжий плід кислий до гіркого і зазвичай не вживається в сирому вигляді. У дикому стані дерево росте в рідких лісах, вздовж берегів, на лісистих схилах і на схилах гір на висоті до 3100 метрів. Віддає перевагу добре дренованим ґрунтам на відкритому сонці і добре росте в кліматі від помірного до субтропічного.

Медичний продукт Ву Мей готується з майже зрілого плода, зібраного влітку, який потім повільно висушується при низькій температурі та димиться або обробляється до тих пір, поки поверхня не стане повністю чорною, даючи йому його назву (乌 wū означає «темний/чорний», 梅 méi означає «слива»).

Де отримують Ву Мей, коли його збирають або збирають і як оцінити якість

Сезон урожаю

Літо (зазвичай травень у Фуцзянь, червень у Сичуані та Юньнані), коли фрукт майже дозрілий, але ще зелений.

Головні регіони вирощування

Ву Мей вирощується широко в центрі та на півдні Китаю. Основними регіонами-виробниками є Сичуань (найбільший обсяг), Фуцзянь (особливо повіти Шанхан, Чанцин і Юнтай, традиційно вважаються найвищої якості), Юньнань (Тенгчжун, Даяо), Гуйчжоу, Хунань, Чжецзян і Хубей. Історично Чжецзян (особливо область Ханчжоу) вважався основним джерелом якості (道地药材), при цьому робота 1928 року "Zeng Ding Wei Yao Tiao Bian" зазначала, що Ву Мей, вирощений у Ханчжоу з товстою м’якоттю, маленькою кісточкою, чорним кольором і вологою текстурою, був найвищої якості. Сьогодні продукція Сичуань і Юньнань домінує на комерційному ринку.

Показники якості

Доброї якості Wu Mei має бути великою (менше ніж 280 штук на кілограм у преміальній категорії), з товстою та м’ясистою м’якоттю, маленькою кісточкою та однорідно чорною або чорнувато-коричневою поверхнею. Шкірка має бути зморшкувата, але не тріскатися і не розриватися, а м’якоть має відчуватися вологою та гнучкою (柔润), а не сухою і ламкою. Має мати слабкий аромат і інтенсивно кислий смак. Згідно з традиційними рекомендаціями та досвідом Цзінь Шиюань: найкраща якість — «велика, з товстою м’якоттю, вологою, з чорною шкіркою та кислим смаком» (个大、肉厚、柔润、外皮乌黑、味酸者为佳). До нижчих сортів відносять «сливу кісточку» (骨梅), де під час обробки втрачено м’якоть, а також обсмажені або підгорілі плоди. У Китайській фармакопеї 2020 року для контролю якості використовується вміст лимонної кислоти.

Ключові уривки класичних китайських медичних текстів, що описують У Мей та її терапевтичне використання

Шень Нун Бень Цао Цзін (《神农本草经》)

Направляє Ці вниз, усуває жар і неспокійне наповнення, заспокоює розум, зупиняє біль у кінцівках, лікує геміплегію та оніміння, мертву плоть, усуває темні геморої та роз'їдає аномальні нарости тканин.

Мін Ї Бі Лу (《名医别录》)

Зупиняє дизентерію, полегшує надмірне слиновиділення та сухість у роті. Приносить користь сухожиллям і судинам та усуває болюче закупорювання.

Бен Цао Ган Му (《本草纲目》, Li Shizhen)

Стискає легені та в'яже кишечник, лікує хронічний кашель, діарею та дизентерію, рефлюкс і обструкцію стравоходу, випадіння круглих глистів із блюванням і діареєю, зменшує набряк, виводить слиз, вбиває паразитів і нейтралізує рибний токсин, токсин кінського поту та сірчаний токсин.

Тан Є Бень Цао (《汤液本草》)

Можна обмежити Ці Легень, лікувати сухий кашель. Коли Легені потребують обмеження, слід негайно використовувати кислий смак для їх обмеження.

Рі Хуа Цзи Бен Цао (《日华子本草》)

Ліквідує оподаткування, лікує захворювання кісток на пару (периодичні лихоманки), усуває роздратування та тиск, звужує кишечник для зупинки дизентерії, протидіє токсичності алкоголю, лікує геміплегію та оніміння шкіри, усуває темні плями та сприяє сну.

Історія та розвиток використання Ву Мей у китайській медицині протягом століть

У Ву Мей одна з найдокументованіших історій серед усіх китайських лікарських речовин. Вперше вона була зафіксована в Шень Нун Бень Цао Цзін (Класичний трактат про лікарські засоби небесного фермера), де її віднесли до трав «середнього ступеня» (中品). Археологічні дані на місці Пейліган у провінції Хенань свідчать про те, що вирощування Prunus mume налічує понад 3000 років, що робить її одним із найдавніших культивованих фруктів у Китаї.

Найвідомішою літературною асоціацією з У Мей є історія про Цао Цао «дивлячись на сливи, щоб втамувати спрагу» (望梅止渴) періоду Трьох Царств, у якій генерал сказав своїм спраглим військам, що попереду є ліс слив, змусивши їх слинотечу і подолати спрагу. Ця розповідь ідеально ілюструє потужну здатність У Мей стимулювати вироблення тілесних рідин. Інша добре відома алюзія – «вино з зелених слив та розмова про героїв» (青梅煮酒论英雄) з роману «Роман про Три Царства». Саме ім’я У Мей є описовим: 乌 (wū) означає «темний» або «чорний», посилаючись на колір фрукту після копчення, тоді як 梅 (méi) – це «слива». Лі Шичжень зафіксував у Бень Цао Ган Му: «Збирайте плід напівжовтого кольору та коптите його, щоб зробити У Мей» (梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅). Квітка сливи має глибоке культурне значення сама по собі як одна з «Троє друзів зими» (岁寒三友) разом із сосною та бамбуком символізують витривалість і стійкість.

Клінічно, У Мей є основною травою у відомій формулі У Мей Вань з Шан Хань Лун Чжан Чжунцзіна, яка використовується при синдромі реверсії круглих червів. Ця формула яскраво демонструє класичний принцип, що «круглі черви зупиняються, коли стикаються з кислим» (蛔得酸则静). Шан Хань Цза Бін Лун також приписується визнанню «п’яти ефектів сливи» (五止): зупиняти кашель, зупиняти діарею, зупиняти біль, зупиняти кровотечу та заспокоювати спрагу.

4 опубліковані дослідження, що досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Wu Mei

1

Комплексний огляд фітонутрієнтів, фармакологічних властивостей та клінічного застосування Prunus mume (Систематичний огляд, 2021)

Гонг Й, Хуан Й, Чжоу Л, Ши Х, Го З, Ван М, Цзян В. Frontiers in Pharmacology, 2021, т. 12, 679378.

Цей обширний огляд зібрав дослідження з баз даних PubMed, Embase, Scopus та SciFinder. Було ідентифіковано приблизно 192 сполуки з різних частин рослини, включаючи феноли, флавоноїди та органічні кислоти. Огляд підтвердив антидіабетичні, гепатопротекторні, антитуморні, антимікробні, антиоксидантні та протизапальні властивості через дослідження in vitro та in vivo, хоча клінічні докази залишаються обмеженими.

PubMed

2

Протиракові властивості екстрактів Prunus mume (китайська слива, японський абрикос) (Огляд, 2020)

Bailly C. Journal of Ethnopharmacology, 2020, т. 246, 112215.

У цьому огляді було проаналізовано антиракові властивості екстрактів Prunus mume, зокрема стандартизованого екстракту MK615. Було виявлено, що MK615 пригнічує проліферацію та індукує апоптоз у різних типах ракових клітин твердих та кровотворних пухлин. Дані in vitro та обмежені докази на тваринах і людях підтримують його потенційне використання проти пухлин шлунково-кишкового тракту, хоча все ще потрібні надійні клінічні дані на людях.

PubMed

3

Терапевтичний потенціал і біоактивні сполуки Prunus mume: всебічний огляд (систематичний огляд, 2025)

Ying M та ін. Журнал біохімії харчових продуктів, 2025, 5057210.

Цей огляд 2025 року узагальнив докази з PubMed, Web of Science та ScienceDirect (1999–2024) і охарактеризував біоактивну матрицю Prunus mume, включаючи фенольні сполуки, органічні кислоти, тритерпеноїди та термічно отриману сполуку мумефурал. Мумефурал проявив значні протизапальні ефекти та нейрокогнітивні користі, тоді як тритерпеноїди продемонстрували перспективну протиракову активність. Огляд виявив критичні прогалини в дослідженнях, включаючи низьку пероральну біодоступність та необхідність клінічної валідації.

4

Ефективність та безпека Prunus mume і холіну у пацієнтів із неалкогольною жировою хворобою печінки (Клінічне дослідження, 2023)

Butt N, Masood M, Ali A. Євроазіатський журнал гепатогастроентерології, 2023, Т. 13(2), 124-127.

Клінічне дослідження, яке оцінює комбінацію стандартизованого екстракту Prunus mume з холіном у пацієнтів з неалкогольною жировою хворобою печінки (НАЖХП), показуючи доказ ефективності гепатопротекторної дії та прийнятної безпеки у людей.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави