Квітка гіркого апельсина 玳玳花

Кожна трава має специфічний набір дій: це те, що Даі Даі Хуа робить в організмі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору традиційної китайської медицини

Терапевтичний підхід

У практичному плані, Dai Dai Hua використовується головним чином для підтримки цих сфер здоров'я:

Травне здоров'я

Стрес і тривога

Полегшення нудоти та блювоти

Підтримка апетиту

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це специфічні терапевтичні дії, які виконує Dai Dai Hua для відновлення балансу в організмі:

Регулює Ці і розширює грудну клітку

Вирівнює шлунок і зупиняє блювоту

Зміцнює селезінку та покращує апетит

Заспокоює печінку та регулює Ці

Як працюють ці дії

'Регулює Ці та розширює груди' означає, що Dài Dài Huā допомагає рухати застійний Ці в області грудей, полегшуючи відчуття тиску, переповнення та наповненості в грудях, яке виникає через емоційний стрес або недостатнє травлення. Його ароматична природа сприяє вільному потоку Ці та особливо підходить для відчуття тиску та розпирання в грудях.

«Гармонізує шлунок і зупиняє блювоту» означає, що ця трава заспокоює непокірний шлунок (коли Ці рухається вгору замість вниз, спричиняючи нудоту та блювоту). Її злегка гіркий і солодкий смак допомагає заспокоїти шлунок, відновити нормальний низхідний рух шлункової Ці та полегшити нудоту та відсутність апетиту.

'Полегшує печінку та регулює Ци' означає, що Dài Dài Huā м'яко розблоковує застій у каналі печінки. Печінка відповідає за плавний потік Ці по всьому тілу, і коли Ці печінки застоюється (часто через емоційне напруження або роздратування), це може викликати біль у боці, здуття живота та зміни настрою. Запашна природа цієї трави та її здатність рухати Ці допомагають відновити цей плавний потік, не будучи занадто сильною або сушильною.

У ТКМ симптоми групуються у впізнавані шаблони дисгармонії. Dai Dai Hua використовується для допомоги у виправленні цих конкретних шаблонів.

Це умови, де Дай Дай Хуа використовується часто, але лише коли вони виникають із конкретних шаблонів, які він вирішує, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

хронічний гастрит

З відчуттям розпирання в епігастрії та зменшенням апетиту

біль у животі

Через застій Ці, що впливає на травний тракт

Втрата апетиту

Особливо коли це пов'язано з емоційним стресом або дисгармонією Печінки-Шлунка

Синдром подразненого кишечника

Шлунково-кишкові симптоми, пов'язані зі стресом, з чергуваними схемами

пременструальний синдром

Набрякливість грудей і зміни настрою через застій Ці печінки

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

Нейтральна

Смак

Солодкий (甘 gān), Гіркий (苦 kǔ), Різкуватий / Гострий (辛 xīn)

Канали, які впливають

Печінка

Шлунок

Використані частини

Квітковий брунька (花蕾 huā lěi)

Це загальні рекомендації щодо дозування Dai Dai Hua: завжди слідуйте рекомендаціям вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану

Стандартне дозування

1,5–6 г

Максимальна доза

До 6 г на день у вигляді відвару. Ця трава використовується у відносно низьких дозах через її ароматичну природу, і перевищувати цей діапазон не потрібно, оскільки більш високі дози не дають додаткових переваг і можуть спричиняти легкий дискомфорт у шлунку.

Нотатки щодо дозування

Стандартна доза при відварюванні становить від 1,5 до 3 г за більшістю класичних джерел, таких як підручник Zhong Yao Сюе. Провінційні форми Тяньцзіня та Цзянсу дозволяють до 6 г. Коли використовується як звичайний чайний настій (найбільш поширене сучасне застосування), слід заварювати 2–3 г квіткових бутонів у свіжовкип’яченій воді протягом 5 хвилин. Для більш сильного регулювання Ці у клінічних формулах можна використовувати повний діапазон від 3 до 6 г. Як ароматична квіткова трава, Dai Dai Hua не слід довго відварювати, оскільки це випаровує її леткі ефірні олії.

Підготовка

Як ароматична квіткова трава, Dai Dai Hua слід додавати ближче до кінця відвару (后下, hòu xià), зазвичай протягом останніх 5 хвилин варіння, щоб зберегти його леткі ароматичні олії. Як альтернативу, його можна заварювати в тільки що закипілій воді як чай. Традиційно бутони квітів спочатку швидко висушують при високій температурі до жовтуватого кольору, а потім завершують при м'якому нагріванні, поки вони не висохнуть повністю.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Дай Дай Хуа для покращеного терапевтичного ефекту

Мей Гуй Хуа

1:1 (наприклад, Dài Dài Huā 3г: Méi Guī Huā 3г)

Méi Guī Huā (квітка троянди) заспокоює Печінку та гармонізує Кров, тоді як Dài Dài Huā регулює Ці та гармонізує Шлунок. Разом вони утворюють ароматну пару, яка впливає як на аспекти Ці, так і на Кров затримки в печінці, роблячи їх особливо ефективними при дисгармонії Печінки-Шлунка з емоційним стресом.

Коли використовувати: Дисбаланс печінки і шлунка з бічним здуттям, відсутністю апетиту, нудотою, емоційною дратівливістю або чутливістю грудей перед менструацією. Також зазвичай використовується разом у вигляді чаю для схуднення у випадках набору ваги, пов'язаного зі стазом Ці.

Хоу По Хуа

1:1 (наприклад, по 3 г кожен)

Hòu Pò Huā (квітка магнолії) сушить вологу та рухає Ці в центральному вогні, тоді як Dài Dài Huā розширює груди та гармонізує шлунок. Разом вони ефективніше усувають відчуття переповнення грудей і епігастрію, особливо коли вологість супроводжує застій Ці.

Коли використовувати: Повнота в грудях та епігастрії з тяжкою й каламутною якістю, що свідчить про Вологість, а також застій Ці. Обидві трави є м’якими ліками на основі квітів, придатними для більш легких випадків.

Фо Шу

1:2 (Dài Dài Huā 3 г: Fó Shǒu 6 г)

Fó Shǒu (цитрон у долоні Будди) та Dài Dài Huā обидві є ароматичними травами, що рухають Ці родини цитрусових. Разом вони посилюють ефекти заспокоєння Печінки та гармонізації Шлунка, створюючи загальнішу регулюючу дію на Ці, залишаючись при цьому м'якими і не сушучими.

Коли використовувати: Стійке застоювання Ці печінки з розпиранням у епігастрії та бічних областях, поганий апетит та відрижка. Особливо корисно, коли потрібен м'який і тривалий ефект руху Ці.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Дай Дай Хуа

vs

Мей Гуй Хуа

Обидва заспокоюють Печінку та регулюють Ці завдяки м'яким і ароматним властивостям. Однак Мей Гуй Хуа також входить на рівень Крові і може гармонізувати Кров та полегшувати менструальний біль, що робить його кращим при менструальних розладах. Дай Дай Хуа має сильніший вплив на Шлунок, що робить його більш придатним при нудоті, блюванні та поганому апетиті.

Дай Дай Хуа

vs

Фо Шу

Обидві є ароматичними травами родини цитрусових, які регулюють Ці печінки та гармонізують шлунок. Фо Шоу трохи тепліший і також перетворює мокротиння та висушує вологу, що робить його більш придатним, коли присутня мокрота-волога. Дай Дай Хуа м'якший (нейтральний за температурою) і більш конкретно спрямований на нудоту та блювання.

Лу

Дай Дай Хуа

vs

Лу Е Мей

Обидві є ароматичними квітковими травами, які використовуються для заспокоєння печінки та руху Ці. Lǜ È Méi (плоди зеленої чашечки сливи) трохи більше зосереджуються на розблокуванні обмежень у верхній частині тіла і часто використовуються для Ці сливового горіха (комок у горлі). Dài Dài Huā має більш прямий ефект гармонізації шлунка та проти нудоти.

Схожі види та поширені підробки, на які слід звертати увагу при закупівлі Dai Dai Hua

Dai Dai Hua може сплутатися з іншими проростками цитрусових квітів, особливо з Fo Shou Hua (佛手花, квітка цедру пальця), яка має схожий зовнішній вигляд, але є гострою та теплою, а не нейтральною. Їх можна розрізнити за морфологією пилку та дещо відмінними ароматичними профілями. Пилок Dai Dai Hua еліпсоїдний подовжений з чотирма щілинами для відкриття, тоді як пилок Fo Shou Hua має більш різноманітні форми. Повністю розкриті квіти (开花), які втратили свій аромат, іноді продаються як медичного сорту, але вважаються значно нижчими за якістю. Найкращий сорт, який називають «pu tou hua» (扑头花, бруньки, що ось-ось розкриються), має найінтенсивніший аромат. Дуже закриті бруньки («mi tou hua» 米头花) мають більш м’який аромат і також прийнятні, але менш цінуються.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності в класичній китайській фармакопеї для Dai Dai Hua

Нетоксичний

Дай Дай Хуа класифікується як нетоксичний у стандартних фармакопеях ТКМ і є офіційно схваленою речовиною «для подвійного використання як ліки та їжа» (药食同源). Квіткові бутони містять синефрин і споріднені протоалкалоїди (N-метилтірамін, октопамін) у невеликих кількостях, які мають слабкі адренергічні ефекти. У низьких дозах, що застосовуються в традиційних відварах (1,5–6 г), ці сполуки присутні в незначних кількостях, які, ймовірно, не викликають шкідливих ефектів. Надмірне або тривале використання може спричиняти легкі розлади травлення, такі як нудота або м’який стілець, через властивість цієї трави стимулювати рух Ці.

Ситуації, в яких Dai Dai Hua не слід використовувати або які потребують додаткової обережності

Обережність

Людям з психічно слабким Ці (体弱者) слід використовувати його обережно, оскільки властивості трави, що рухають Ці, можуть ще більше виснажити вже дефіцитний стан.

Обережність

Не слід приймати разом з алкоголем, оскільки алкоголь може посилити ефекти трави та подразнювати шлунок.

Обережність

Обережно людям з серцево-судинними захворюваннями або гіпертонією. Рослина містить синефрин та споріднені адренергічні аміни, які можуть чинити легкий стимулюючий ефект на серцево-судинну систему.

Обережність

Не слід поєднувати з речовинами, що містять кофеїн, оскільки комбінація може посилювати серцево-судинні ефекти, такі як підвищення артеріального тиску та частоти серцевих скорочень.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Використовувати з обережністю під час вагітності. Dai Dai Hua містить сінефрін, симпатоміметичну аміну, яка може стимулювати адренергічні рецептори та потенційно впливати на серцево-судинну систему. Французький орган з безпеки харчових продуктів (ANSES) конкретно рекомендує вагітним жінкам уникати продуктів, що містять сінефрін. Хоча невеликі дози, що використовуються у традиційних відварах ТКМ, містять мінімальну кількість сінефріну, властивості цієї трави для переміщення Ці зазвичай вважаються небажаними під час вагітності, оскільки теоретично вони можуть вплинути на плід. Уникати, якщо це не призначено спеціально кваліфікованим фахівцем.

Грудне вигодовування

Існує обмежена конкретна інформація щодо безпеки Dai Dai Hua під час грудного вигодовування. Рослина містить синефрин та інші адренергічні аміни, які теоретично можуть потрапляти в грудне молоко. Французький орган з безпеки харчових продуктів (ANSES) рекомендує, щоб жінки-годувальниці уникали продуктів, що містять синефрин. При дуже низьких дозах, що використовуються в традиційних відварах (1,5–3 г), значного перенесення малоймовірно, але все одно радиться обережність. Уникайте його вживання під час грудного вигодовування, якщо його спеціально не призначив кваліфікований фахівець.

Діти

Не встановлено конкретних рекомендацій щодо педіатричного дозування у класичних або сучасних текстах. Як легка квіткова трава, нетоксична та регулююча Ці, зі статусом «подвійного використання як лікарський засіб та їжа», зазвичай вважається достатньо м’якою для старших дітей у зменшених дозах (приблизно від однієї третини до половини дорослої дози). Не слід використовувати у немовлят без професійного керівництва. Для дітей найчастіше її застосовують як легкий чайний настій, а не повноцінний відвар.

Якщо ви приймаєте фармацевтичні препарати, зверніть увагу на можливі взаємодії з Dai Dai Hua

Інгібітори МАО: Dai Dai Hua містить метаболіти тирааміну (N-метилтірамін, октопамін, синефрін). Хоча вони присутні у дуже малих кількостях у квіткових бруньках при стандартних дозах традиційної китайської медицини, теоретично вони можуть взаємодіяти з інгібіторами моноаміноксидази (ІМАО), потенційно викликаючи гіпертензивні епізоди. Уникати одночасного використання з ІМАО.

Стимулюючі препарати та кофеїн: Вміст синефрину, хоча й мінімальний у відварах із квіткових бруньок, може мати адитивний ефект із стимулюючими препаратами або продуктами з високим вмістом кофеїну, що може впливати на частоту серцевих скорочень або кров'яний тиск.

Антигіпертензивні препарати: Легкі симпатикоміметичні властивості сінефрину, теоретично, можуть протидіяти антигіпертензивним препаратам, хоча це малоймовірно при традиційних дозах відвару.

Субстрати CYP3A4: Сік апельсина Севільї (того ж виду рослини) містить фуранокумарини, які можуть інгібувати метаболізм лікарських засобів через CYP3A4, подібно до грейпфрутового соку. Однак дослідження показують, що сухі екстракти гіркого апельсина містять незначні рівні фуранокумаринів, недостатні для впливу на метаболізм лікарських засобів у стандартних дозах. Ризик від відварів квіткових бруньок Dai Dai Hua вважається дуже низьким, проте все ж рекомендується обережність при використанні лікарських засобів з вузьким терапевтичним індексом, які є субстратами CYP3A4 (наприклад, фелодипін, циклоспорин).

Продукти харчування та дієтичні рекомендації при прийомі Dai Dai Hua

Уникайте холодної та сирої їжі під час використання Dai Dai Hua при проблемах зі шлунком (нудота, відсутність апетиту), оскільки холодна їжа може нейтралізувати стимулюючий апетит та зігрівальний ефект трави. Уникайте міцного чаю (зеленого або чорного), оскільки таніни та кофеїн можуть зменшити ефективність, а кофеїн може підсилювати легкі стимулюючі алкалоїди трави. Уникайте жирної їжі під час використання Dai Dai Hua при здутті та розладі травлення. Уникайте алкоголь під час її вживання.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Dai Dai Hua

Дай Дай Хуа походить від рослини Дай Дай (Citrus aurantium L. var. amara Engl.), вічнозеленого куща або маленького дерева з родини рутових (цитрусові), що досягає висоти від 5 до 10 метрів. Тонкі гілки несуть короткі та нещільні шипи, а молоді пагони трохи кутисті. Листки чергові, шкірясті, від еліптичної до овально-продовгуватої форми, довжиною 5–10 см і шириною 2,5–5 см, з широкою клиноподібною основою та тонко хвилястими краями. Листки містять напівпрозорі олійні залози, що видно як маленькі крапки, якщо тримати їх проти світла.

Білі квіти, інтенсивно ароматні, з’являються з травня по червень, ростуть поодинці або в китицях з пазух листків. Кожна квітка має п’ять пелюсток, близько 21–25 тичинок, з’єднаних в пучки біля основи, і плоский кулястий плідник. Плід — плоский апельсин, приблизно 7–8 см у діаметрі, який достигає до червоно-оранжевого кольору в грудні. Чудовим чином, плоди, що залишаються на дереві, знову стають зеленими наступного літа, за що отримали назву «huí qīng chéng» (回青橙, «апельсин, що повертається до зеленого»). Плоди можуть залишатися на дереві два або три роки, створюючи вражаючий ефект «трьох поколінь на одній гілці», що дало рослині назву «dài dài» (代代, «покоління за поколінням»).

Де отримують Дай Дай Хуа, коли його збирають і як оцінювати якість

Сезон урожаю

Пуп'янки квітів збирають приблизно навколо сонячного терміну Гую (Дощ Зерен), приблизно з квітня до початку травня, протягом 20-денної віконної періоди, коли пуп'янки ще закриті або тільки починають розкриватися. Весняні квіти становлять близько 90% щорічного врожаю.

Головні регіони вирощування

Дай Дай Хуа родом з провінції Чжецзян і вирощується переважно в провінціях Цзянсу та Чжецзян, які вважаються традиційними регіонами вирощування високоякісної сировини (道地药材). Також її вирощують у провінціях Гуандун, Гуйчжоу та інших південно-східних регіонах Китаю. На північ від річки Янцзи та в середньо-нижньому регіоні Янцзи її зазвичай вирощують як декоративну рослину в горщиках замість відкритих полів.

Показники якості

Почки квітів високої якості Dai Dai Hua злегка витягнуті та овальної форми, довжиною від 1 до 1,5 см і діаметром 6–8 мм, зі коротким прикріпленим стеблом. Чашечка повинна бути сірувато-зеленою з видимими поглибленнями невеликих масляних залоз. П’ять пелюсток повинні щільно обертатися у накладному візерунку, бути білого-жовтуватого до світло-жовтувато-коричневого кольору, з видимими коричневими масляними крапками та тонкими вертикальними смужками. Тіло повинне бути легким, а текстура хрусткою і легко кришитися. Найважливіше – що високоякісні бруньки мають сильний і приємний цитрусовий аромат та злегка гіркуватий смак. Бруньки, що повністю розкрилися (花瓣开裂) або втратили аромат, вважаються менш цінними і непридатними для медичного використання чи приготування чаю.

Ключові уривки з класичних китайських медичних текстів, які описують Дай Дай Хуа та її терапевтичне використання

«Yǐn Piàn Xīn Cān» (Нове посилання на приготовані ліки)

Даї Даї Хуа регулює Ці, розширює грудну клітку, відкриває апетит і зупиняє блювоту.

Це найдавніший зафіксований текст про медичне використання бутони квітів.

«Чжун Хуа Бень Цао» (Zhōng Huá Běn Cǎo, Китайська матеріа медика)

Дай Дай Хуа гострий, солодкий і трохи гіркуватий на смак, нейтральної природи. Регулює Ці, розширює груди, гармонізує Шлунок і зупиняє блювання. Використовується при стисненні та утрудненні в грудях, розтягненому болю у верхній частині живота, відсутності апетиту, нудоті та блюванні.

《Народна медицина тварин і рослин》 (Dòng Zhí Wù Mín Jiān Yào, Народна медицина тварин і рослин)

Регіструйте Dai Dai Hua як лікування болю в животі та болю в шлунку.

Історія та еволюція використання Dai Dai Hua у китайській медицині протягом століть

Назва "Dai Dai" (代代, "покоління за поколінням") стосується визначної звички рослини зберігати плоди на своїх гілках протягом двох-трьох років. Коли старі плоди змінюють колір з оранжевого на зелений, поряд з ними цвітуть нові квіти, створюючи видовище кількох поколінь плодів на одному дереві. Цей символізм "трьох поколінь разом" (三世同堂) зробив цю рослину дуже шанованою в китайській культурі, представляючи сімейну спадковість і процвітання.

Найдавніший медичний запис про квіткові пагони з'являється в тексті династії Цін *Yǐn Piàn Xīn Cān* (《饮片新参》) Юй Сяобо. *Běn Cǎo Cóng Xīn* (《本草从新》, також династії Цін, автор У Ілуо) документував методи збору та обробки рослини. Плід тієї ж рослини використовувався в традиційній китайській медицині як форма *Zhǐ Ké* (枳壳, «шкірка гіркого апельсина»), іноді називана «Sū Zhǐ Ké» (苏枳壳). На Заході ефірна олія, видобута з квітів, стала основою одеколону («стара драконова вода» / 古龙水), пов'язуючи цю скромну китайську лікувальну квітку з європейською парфумерною традицією.

Dai Dai Hua офіційно внесено до списку речовин «подвійного використання як ліки та їжа» (药食同源) Національною комісією охорони здоров’я Китаю, що відображає його тривалу історію безпечного використання як у кулінарному, так і в медичному контекстах.

3 опубліковані дослідження, які досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Dai Dai Hua

1

Систематичний огляд та метааналіз щодо безпеки та ефективності екстрактів Citrus aurantium та p-синефрину (2022)

Koncz D, Tóth B, Roza O, Csupor D. Безпека та ефективність екстрактів Citrus aurantium (гіркий апельсин) та p-синефрину: систематичний огляд і мета-аналіз. Nutrients. 2022;14(19):4019.

Цей систематичний огляд та мета-аналіз 18 контрольованих клінічних досліджень на людях із плацебо (усього 341 учасник) оцінював серцево-судинну безпеку та ефективність у зниженні ваги п-синефрину, головного активного алкалоїду гіркого апельсина. Аналіз показав, що тривале використання було пов’язане з помірним, але статистично значущим підвищенням систолічного та діастолічного артеріального тиску. Автори рекомендували обережність при поєднанні синефрину з кофеїном.

2

Огляд клінічних досліджень на людях щодо екстракту Citrus aurantium та р-синефрину (2012)

Stohs SJ, Preuss HG, Shara M. Огляд клінічних досліджень на людях, що включають екстракт Citrus aurantium (гіркий апельсин) та його головний протоалкалоїд р-Синефрін. Int J Med Sci. 2012;9(7):527-538.

Цей огляд підсумував понад 20 досліджень на людях, в яких взяли участь приблизно 360 осіб, які споживали п-синефрін самостійно або в продуктах з кількома інгредієнтами протягом періоду до 12 тижнів. Накопичені дані не підтвердили передбачувані серцево-судинні ризики при стандартних дозах, показуючи обмежене зв'язування п-синефріну з адренергічними рецепторами альфа та бета-1/бета-2. Однак автори вказали на необхідність довгострокових контрольованих досліджень. Примітка: автори розкрили наявність консультативних зв’язків з виробником екстракту гіркого апельсина.

3

Огляд Citrus aurantium L.: Його функції як харчового інгредієнта та терапевтичного засобу (2018)

Сунтар І, Хан Х, Пател С, Челано Р, Растреллі Л. Огляд щодо Citrus aurantium L.: Його функції як харчового інгредієнта та терапевтичного засобу. Oxid Med Cell Longev. 2018;2018:7864269.

Цей повний огляд охоплював фармакологічні властивості Citrus aurantium, включаючи його антибактеріальні, протизапальні, антиоксидантні та антиожирінні ефекти. Автори зазначили довгу історію використання рослини як у традиційній китайській, так і в аюрведичній медицині, а також її сучасне застосування у дієтичних добавках і харчових продуктах.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави