Цвіт гіацинтової квасолі 扁豆花

Кожна трава має конкретний набір дій: це те, що Бянь Доу Хуа робить у тілі, пояснено як у повсякденних термінах, так і з точки зору традиційної китайської медицини

Терапевтичний підхід

У практичному плані Bian Dou Hua використовується головним чином для підтримки цих сфер здоров’я:

Травне здоров'я

Полегшення літньої спеки

Підтримка вагінального відтоку

Дії в КТМ

У термінології ТКМ це конкретні терапевтичні дії, які Бянь Доу Хуа виконує для відновлення балансу в тілі:

Усуває літню спеку та усуває вологу.

Зміцнює Селезінку та Гармонізує Середину

Зупиняє дизентерію

В’яжучі засоби для зупинки вагінальних виділень

Як працюють ці дії

'Прояснити літню спеку та усунути вологу' означає, що Бянь Доу Хуа розсіює тип патогенної спеки та важкості, які походять від спекотного та вологого літнього клімату. У ТКМ літнє тепло є сезонним патогеном, який часто поєднується з вологістю й викликає симптоми, такі як лихоманка, відчуття важкості, нудота та рідкий стілець. Оскільки ця трава ароматна та легкого характеру, вона м’яко піднімає та розсіює ці патогенні фактори, не будучи надто холодною або сушильною. З цієї причини це трава, яку часто використовують у літні місяці при легких випадках теплового удару або літнього розладу травлення.

'Вирівнює середню пальню і зміцнює Селезінку' означає його м’яку підтримку травної системи. Його солодкий та м’який смак потрапляє до Селезінки та Шлунка, допомагаючи відновити нормальну функцію травлення, коли літня спека або волога порушили апетит та регулярність кишечника. На відміну від більш сильних тонізуючих трав для Селезінки, Bian Dou Hua діє шляхом усунення патологічної перешкоди (вологи), а не потужного підвищення Ці.

'Зупиняє діарею та дизентерію' описує його традиційне використання при м’якому стільці, водянистій діареї та навіть кривавій дизентерії, спричиненій Вологістю та Гарячкою в кишечнику. Його прісна природа допомагає відокремлювати чисте від каламутного в кишечнику. Класичні тексти фіксують його застосування як внутрішньо (у вигляді відвару або порошку), так і навіть як начинку в пиріжках для лікування літньої діареї.

'Зупиняє вагінальні виділення' означає, що він лікує аномальну лейкорею (білі або рожеві вагінальні виділення), яка виникає через Вологість, що спускається з ослабленої Селезінки. Це застосування вже згадувалося в Бень Цао Ту Цзін, одній з найдавніших довідок про цю траву.

У ТКМ симптоми групуються за впізнаваними патернами дисгармонії. Bian Dou Hua використовується для допомоги у виправленні цих конкретних патернів.

Це умови, де біан доу хуа використовують часто, але лише коли вони виникають із конкретних шаблонів, які він обробляє, а не у всіх випадках

Також його часто використовують для:

дизентерія

Бактеріальна дизентерія з гноєм та кров'ю в калових масах

Нудота

Нудота та блювання через літню спеку

Тонкі вагінальні виділення

Надмірні білі або червонуваті вагінальні виділення

гастроентерит

Гострий літній гастроентерит

Бідний апетит

Втрата апетиту у вологу погоду

Кожна трава має власну температуру, смак і спорідненість до певних каналів; ці властивості визначають, як вона взаємодіє з тілом

Температура

Нейтральна

Смак

Солодкий (甘 gān), прісний (淡 dàn)

Канали, які впливають

Селезінка

Шлунок

Товста кишка

Використані частини

Квітка (花 huā)

Це загальні рекомендації щодо дозування Bian Dou Hua: завжди дотримуйтесь порад вашого фахівця, оскільки дози варіюються залежно від формули та вашого індивідуального стану.

Стандартне дозування

3–9 г

Максимальна доза

До 15 г при гострій літній діареї; зазвичай не потрібно перевищувати 9 г для стандартних показань.

Нотатки щодо дозування

Використовуйте менші дози (3–5 г) при легкому літньому жарі з незначною нудотою або малою апетитом. Використовуйте більші дози (6–9 г) при гострій літній діареї, дизентерії або рясних вагінальних виділеннях. Коли використовується у вигляді порошку (мелені сухі квіти), типовими дозами є 3–6 г, прийнятих з водою від рису. Для кулінарно-лікувального використання в конжі або супі, можна додати жменьку сухих квітів (приблизно 9–15 г) безпосередньо. Квітка має більш легку природу, ніж насіння (Бай Бянь Доу), і переважає, коли головною метою є усунення літнього тепла та розсіювання вологості, а не тонізація Селезінки.

Підготовка

Не потрібне спеціальне приготування відвару. Bian Dou Hua можна додавати разом з іншими травами на початку стандартного приготування відвару. Його також часто використовують у вигляді сухого порошку, який приймають з рисовою водою, або безпосередньо додають у їжу, таку як каша, суп або вонтон.

У ТКМ одна й та сама трава може готуватися різними способами, щоб змінити її ефекти: так обробка впливає на те, що робить Bian Dou Hua

Смажені соєві боби з квітами (炒扁豆花)

Метод обробки

Обсмажувати у воке на слабкому вогні, поки квіти не стануть трохи жовтими та ароматними.

Як змінює свої властивості

Смаження на сухо підкреслює дії трави щодо зміцнення Селезінки та зупинки діареї. Тепло смаження трохи зміщує властивості трави від повністю нейтральної до помірного тепла, роблячи її більш придатною для зупинки діареї при дефіциті Селезінки. Її дія з видалення літньої спеки дещо зменшується.

Коли використовувати цю форму

Коли головна мета - зупинити діарею або вагінальні виділення через дефіцит Селезінки з Вологістю, а не усунути Літо-Тепло. Більш придатний для хронічної діареї холодного типу.

Ці інгредієнти традиційно поєднують з Біан Доу Хуа для покращеного терапевтичного ефекту

Цзінь Інь Хуа

1:1 (обидва по 6 г, бажано свіжі)

Разом вони утворюють ядро Цін Ло Юнь. Цзінь Ін Хуа (квітка жимолості) забезпечує ароматичну та освіжаючу дію для усунення спеки, тоді як Бянь Доу Хуа додає властивості для усунення вологості та підтримки селезінки. Пара усуває літню спеку з мережі легень, одночасно вирішуючи компонент вологості.

Коли використовувати: Легка літня спека, що впливає на верхню частину тіла з низькою температурою, легкою спрагою, запамороченням і розладом думок, особливо за умов вологості.

Він Є

1:1 (по 6 г кожен)

He Ye (листя лотоса) піднімає ясну Ці та розсіює літню спеку вгору та назовні, тоді як Bian Dou Hua усуває вологу середнього обігрівача. Разом вони очищають голову та відновлюють травну функцію, порушену літньою спекою та вологою.

Коли використовувати: Літні розлади травлення з головним болем, важкістю та відсутністю апетиту, спричинені спекою та вологістю.

Чень Пі

1:3 (Біан Доу Хуа 10г: Чень Пі 30г як чай)

Chen Pi (шкірка мандарина) рухає Qi і сушить вологу своїми теплими, пряними та гіркими властивостями, а Bian Dou Hua ніжно усуває літню спеку і розв'язує вологу. Разом вони усувають вологу, що засмічує середній конфорку, з різних кутів: один рухає Qi, інший очищає і зливає.

Коли використовувати: Хронічний рідкий стілець із здуттям живота та поганим апетитом через дефіцит Ці Селезінки з накопиченням Вологи.

Сян Жу

1:1 до 1:2

Xiang Ru (Elsholtzia) звільняє зовнішнє і перетворює вологу в умовах літа, тоді як Bian Dou Hua усуває внутрішню літню спеку і підтримує селезінку. Разом вони одночасно впливають на зовнішні симптоми (озноб, лихоманка) та внутрішню вологу (діарея, нудота) літніх простуд.

Коли використовувати: Зовнішня літня шаблон з одночасною внутрішньою вологістю, що проявляється ознобом, гарячкою, головним болем, нудотою та діареєю.

Ці добре відомі формули представляють Біан Доу Хуа у видатній ролі

Цін Ло Юнь

清络饮

Король

Qing Luo Інь з Wen Bing Tiao Bian Ву Цзутун є остаточним підтвердженням очисних властивостей літньої спеки Bian Dou Hua. Свіжий Bian Dou Hua служить однією з двох основних трав (разом зі свіжим Jin Інь Hua), використовуючи свою ароматичну природу, що розчиняє вологу, щоб усунути легку літню спеку з мережі легенів. Легка та свіжа композиція формули ідеально ілюструє м’який і очищаючий характер трави.

Ці інгредієнти мають перекривальні застосування: ось як вони відрізняються

Бянь Доу Хуа

vs

Бай Бянь Доу

Bai Bian Dou (насіння того самого рослини) трохи тепле і більше спрямоване на тонізацію Ці Селезінки та зупинку діареї. Bian Dou Hua (квітка) нейтральна і більше схильна усувати літню спеку та розв'язувати вологу. Я обрав насіння для хронічної дефіцитності Селезінки з рідким стільцем; я обрав квітку для гострих літніх станів, де переважають спека та волога.

Бянь Доу Хуа

vs

Хо Сян

І Huo Xiang (Пачулі), і Bian Dou Hua вирішують проблему Вологості та лікують проблеми травлення влітку. Однак Huo Xiang більш ароматний і пікантний, з більш сильною дією щодо трансформації Вологості, зупинки блювоти та розкриття зовнішнього шару. Bian Dou Hua більш м’який і делікатний, більше підходить для легких випадків або як профілактичний чай харчової якості. Huo Xiang є клінічно найсильнішим варіантом, коли нудота та блювота є помітними.

Бянь Доу Хуа

vs

Пей Лань

Пей Лань (Eupatorium) є ароматичною рослиною і перетворює Вологу в середньому печі, подібно до Bian Dou Hua. Проте Пей Лань має сильніший аромат і конкретно впливає на каламутну Вологу, маючи солодкий і жирний смак у роті. Bian Dou Hua більш прісний і м’який, з додатковими діями підтримки Селезінки і зупинки діареї, яких бракує Пей Лань.

Пов'язані види та поширені підробки, на які слід звертати увагу при закупівлі Bian Dou Hua

Bian Dou Hua (квітка білої джакінтової квасолі) слід відрізняти від різновиду тієї ж рослини з пурпуровими квітками. Для медичного використання стандартом є біла квітка; традиційно кажуть, що пурпурова квітка впливає на рівень Крові, а не на рівень Ці, і має дещо інші показання. Крім того, квітки не слід плутати з Ge Hua (квітка Pueraria lobata, квітка кудзу), яка походить від зовсім іншої рослини, але теж є квіткою-бобовою, що використовується в традиційній китайській медицині, головним чином для усунення алкогольної інтоксикації. Іншими можливими замінниками або джерелами плутанини є квітки Sophora japonica (Huai Hua), хоча вони виглядають досить по-іншому при уважному огляді.

Освітній зміст: завжди консультуйтеся з кваліфікованим медичним працівником або практиком ТКМ перед використанням будь-яких трав.

Класифікація токсичності у класичній китайській фармакопеї для Bian Dou Hua

Нетоксичний

Bian Dou Hua класифікується як нетоксичний у класичних та сучасних джерелах. У Si Chuan Zhong Yao Чжі він явно зазначений як «нейтральний за природою, солодкий і м’який на смак, нетоксичний» (性平，味甘淡，无毒). Варто зазначити, що, хоча зрілі сирі насіння рослини-матки (Lablab purpureus) містять ціаногенні глікозиди та лектини, які можуть спричинити отруєння, якщо їх не приготувати належним чином, квіти не мають цієї проблеми і безпечні як для відварів, так і для прямого кулінарного використання. Жодної спеціальної обробки для того, щоб квіти були безпечними, не потрібно.

Ситуації, в яких не слід використовувати Bian Dou Hua або потрібна додаткова обережність

Обережність

Особи з активною гарячковою хворобою, спричиненою зовнішніми патогенами (наприклад, застуди з високою температурою), повинні уникати цієї трави, оскільки її властивість доповнювати Селезінку може утримувати патоген всередині тіла. Класичні тексти зазначають, що ті, хто має хворобу 'холод-гарячка' (寒热), не повинні її вживати.

Обережність

Ті, хто має малярію або гарячку з чергуванням ознобу, повинні уникати цієї трави. Класичні коментарі пояснюють, що природа рослини бобу-гіацинта, яка здатна протистояти літній спеці, може вступати в конфлікт з патологічною динамікою малярії, де патогенний Ці та правильний Ці вже знаходяться в опозиції.

Обережність

Надмірне використання може спричинити застій Ці та перешкоджати Селезінці. Багато класичних джерел застерігають, що надмірне споживання Bian Dou (і його квітки) може викликати здуття та розтягнення через його схильність «блокувати» рух Ці, коли його приймати у великих кількостях.

Важливі міркування щодо вагітності, грудного вигодовування та педіатричного використання

Вагітність

Зазвичай вважається безпечним у стандартних дозах під час вагітності. Біб гіацинта (Bai Bian Dou) історично згадувався в книзі Ben Cao Xin Bian як використаний у формулах для вагітності для «гармонізації плодової Ці», хоча сам по собі вважався недостатнім для запобігання викидню. Квітка має м’яку та нейтральну природу насіння, і не відомі властивості, що стимулюють матку або є тератогенними. Застосовується звичайна обережність: вагітні жінки повинні консультуватися з кваліфікованим фахівцем перед її використанням.

Грудне вигодовування

Специфічних побоювань щодо використання під час годування груддю не виявлено. Bian Dou Hua класифікується як нетоксичний, має м’яку й нейтральну природу. Рослину широко вживають у їжу по всій Азії. М’які властивості квітки для зміцнення Селезінки та усунення Вологості, ймовірно, не вплинуть негативно на склад грудного молока та лактацію. Вона навіть може бути корисною для годуючих матерів, які відчувають знижений апетит або рідкий стілець через слабкість Селезінки, хоча рекомендується звернутися за порадою до фахівця.

Діти

Bian Dou Hua є м’яким і добре переноситься, що робить його придатним для дітей. Традиційно його використовували у педіатрії при літній діареї та відсутності апетиту. Для дітей дозу слід пропорційно зменшувати залежно від віку: приблизно від третьої до половини дорослої дози для дітей від 3 до 7 років, та від половини до двох третин для дітей від 7 до 14 років. Його також можна додавати до їжі (каші, супи) для ніжної дієтичної терапії.

Якщо ви приймаєте фармацевтичні препарати, зверніть увагу на можливі взаємодії з Bian Dou Hua

Суттєві лікарські взаємодії спеціально для Bian Dou Hua не були задокументовані. Рослина-родоначальниця (Lablab purpureus) містить лектини та деякі інгібітори альфа-амілази в насінні, але вони відсутні у клінічно значущих рівнях у квітах. Як легка їстівна трав’яна рослина без відомих потужних фармакологічних ефектів, ризик взаємодії з лікарськими засобами вважається дуже низьким. Проте, через її властивість усувати вологу, фахівці повинні мати на увазі, що теоретично вона могла б впливати на всмоктування перорально прийнятих лікарських препаратів, якщо її використовувати у дуже великих кількостях, хоча це клінічно не встановлено.

Продукти харчування та дієтичні рекомендації під час прийому Bian Dou Hua

Уникайте холодної, сирої та жирної їжі під час прийому Біан Доу Хуа, оскільки вона може погіршити Вологу та слабкість травлення, які ця трава призначена лікувати. Надавайте перевагу теплій та легко засвоюваній їжі, такій як рисова каша, овочі на пару та легкі супи. Трава добре поєднується в кулінарії з інгредієнтами, такими як рис, мунг-боби, насіння лотоса та насіння Йі Йі Рен (сльози Йова), щоб посилити підтримуючий ефект для селезінки та розв'язання Вологи.

Фізичні характеристики та морфологія рослини-джерела Bian Dou Hua

Bian Dou Hua — це суха квітка Lablab purpureus (L.) Sweet (синонім Dolichos lablab L.), члена родини бобових (Fabaceae). Материнська рослина є багаторічною трав’янистою ліаною, зазвичай вирощуваною як однорічна, досягаючи від 3 до 6 метрів завдовжки зі стеблами, які можуть простягатися до 8 метрів. Стебла часто мають фіолетовий відтінок, а рослина має трійчасті складні листки з широкими листочками, овально-трикутної форми, приблизно 6–10 см завдовжки.

Квіти виростають самі у вертикальних китицях (подовжених китицях). Кожна окрема квітка має типову метеликову (папільйоноподібну) форму бобових, довжиною приблизно від 1 до 1,5 см, і може бути білою, лавандовою, рожевою або інтенсивно фіолетовою залежно від сорту. Для лікарського використання надають перевагу сорту з білими квітами. Квіти супроводжуються плоскими серповидними стручками, що містять від 2 до 4 сплющених насінин. Рослина добре росте в теплих і сонячних умовах, витримує тепло та певну посуху і віддає перевагу добре дренованим ґрунтам. Походить з субсахарської Африки або Індії і культивується протягом тисячоліть у всій тропічній та субтропічній Азії.

Де отримують Біан Доу Хуа, коли його збирають і як оцінити якість

Сезон урожаю

З липня до серпня, коли квіти ще не розкрилися повністю (надають перевагу напіввідкритим бутончикам). Сушать на сонці або в тіні.

Головні регіони вирощування

Bian Dou Hua широко культивується по всьому Китаю і не має домінуючого регіону 'terroir' (道地), як це буває з багатьма коренями та кореневищами. Однак найвища якість традиційно пов'язується з провінціями Чжецзян (浙江), Цзянсу (江苏) та Аньхой (安徽). Також значне виробництво надходить з Хенаня (河南), Хунані (湖南), Гуандуну (广东), Сичуані (四川) та Юньнані (云南). Рослина росте у всіх тропічних та субтропічних регіонах світу і походить з субсахарської Африки та Індії.

Показники якості

Квіти високоякісної Bian Dou Hua мають форму сплюснених, нерегулярно трикутних, приблизно 1 см завдовжки та завширшки. Пелюстки повинні бути біловато-жовтуватого до блідо-жовтувато-коричневого кольору (для медичного використання віддається перевага сортам з білими квітами; фіолетові квіти зазвичай не використовуються в медичних цілях). Основа повинна мати дзвоникоподібну чашечку зеленувато-коричневого кольору з тонкими білими волосками. Текстура має бути м’якою та легкою. Легкий приємний аромат є ключовим показником якості. Смак повинен бути м’яким та без смаку. Квіти найвищої якості великі, біловато-жовтуваті та чітко ароматні. Уникайте квітів, які потемніли, запліснявіли або не мають аромату.

Ключові уривки з класичних китайських медичних текстів, що описують Бянь Доу Хуа та його терапевтичне застосування

《Бень Цао Ту Цзін》 Ben Cao Tu Цзін (династія Сун)

Китайська: 主女子赤白下，干末，米饮和服. Іспанська: Лікує червоні та білі виділення у жінок. Висушити, змолоти до порошку і приймати з рисовою водою.

《Короткий довідник з медицини》 Бень Цао Ган Му (Лі Шичжен, династія Мін)

Китайська: Підсмажити і подрібнити до порошку для лікування маткових кровотеч та вагінальних виділень; готувати вонтони для лікування діареї та дизентерії; розминати і змішувати з водою для пиття як протиотруту від усіх видів лікарських отруєнь. Функції ті ж, що й у насіння (Bian Dou).

《Легке читання Materia Medica》 Бен Цао Бянь Ду (династія Цін)

Червона квітка бобу Гіацинта потрапляє на рівень Крові і розсіює застій, тоді як біла квітка потрапляє на рівень Ці і рухає Ці. Усі квіти мають розсіювальну природу, тому вони можуть усувати літню спеку, розсіювати патогенні чинники та лікувати літню діарею та дизентерію.

《Сичуанський довідник китайських ліків》 Si Chuan Zhong Yao Чжі

Китайська: Вирівнює роботу шлунка, зміцнює селезінку, усуває жар та вологу. Лікує сплутаність свідомості від літньої спеки, застій вологи в центрі тіла, дизентерію з гноєм та кров’ю, літню діарею та червоні або білі виділення.

Історія та еволюція використання Б'ян Доу Хуа в китайській медицині протягом століть

Синя квасоля (Бянь Доу, 扁豆) вперше згадується в китайській медичній літературі в Мін Ї Бі Лу (《名医别录》), складеному під час Південної та Північної династій (V–VI століття н.е.) Тао Хунцзіном. Рослина, ймовірно, потрапила до Китаю з Південної або Південно-Східної Азії, і до династії Тан її широко вирощували як їжу, так і як ліки. Лі Шичжень з династії Мін вшановував біле насіння як «зерно селезінки» (脾之谷) у своїй праці «Бен Цао Ган Му», що відображає глибокість цієї квасолі в китайській дієтичній терапії.

Квітка (Bian Dou Hua) виділилася від насіння та шкаралупи насіння як окремий лікарський компонент із власними показаннями. Класичні автори визнавали, що квіти загалом мають легку та розсіюючу якість і застосовували цей принцип конкретно до Bian Dou Hua: у той час як насіння (Bai Bian Dou) в основному зміцнює Селезінку, квітка краще розсіює літню спеку та усуває Вологість. Через це квітка стала основним елементом у формулах літнього сезону, таких як Qing Luo Інь (清络饮), рецептура Wen Bing (тепла хвороба) для легкого літнього тепла. У народній практиці свіжі квіти загортали у вонтон для лікування діареї, кулінарно-медичний кросовер, який з’являється в збірці класичних рецептів Bi Yong Shi Чжі Fang (《必用食治方》).

2 опубліковані дослідження, що досліджують фармакологічні ефекти або клінічні результати Bian Dou Hua

1

Систематичний огляд: Ботаніка, традиційне використання, фітохімія, фармакологія, їстівне застосування та контроль якості Lablab Semen Album (2024)

Hou XT та ін., Журнал етнофармакології, 2024

Вичерпний огляд білого бобу гіацинта (який включає інформацію про Bian Dou Hua), що охоплює його фітохімію та фармакологічну активність. Огляд показав, що екстракти Lablab purpureus містять тритерпенові сапоніни, глікозиди, полісахариди та амінокислоти, і мають гіполіпідемічні, гіпоглікемічні, імуно-модулюючі, антиоксидантні, гепатопротекторні, протипухлинні та противірусні властивості.

PubMed

2

Оглядова стаття: Недооцінений боб – джисинтовий боб [Lablab purpureus (L.) Sweet]: біоактивні сполуки, функціональна активність та майбутні перспективи харчування (2024)

Журнал науки про харчові продукти та сільське господарство, 2024

Огляд, який описує гіацинтову квасолю як ресурс із широкими корисними для здоров'я, вказує на її традиційне медичне застосування в Китаї та каталогізує біоактивні сполуки та функціональну активність, включаючи антиоксидантні та протизапальні властивості.

PubMed

Дослідження окремих трав у ТКМ зростає, але все ще обмежене стандартами західних клінічних випробувань. Ці дослідження надають нові докази і повинні розглядатися разом із досвідом практикуючого.

Зображення трави